[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.1

[thanh040506]

Nhà em muối kèm củ hành khô bổ đôi nhưng còn cay chưa vớt ra.
Em không bỏ hành lá vì hay bị nhũn. Hành lá chỉ cho vào dưa muối xổi: bắp cải, cần thôi ạ.

Chả hiểu sao, dưa muối như của Mợ, trên e ra đĩa vẫn có hành lá thái nhỉ, để mai e điều tra cậu nhà bếp mí được.

 

[Yeuaibaygio]

Chả hiểu sao, dưa muối như của Mợ, trên e ra đĩa vẫn có hành lá thái nhỉ, để mai e điều tra cậu nhà bếp mí được.

Thích thì cho thôi ạ. Muối dưa nhất định phải có hành, hành củ hành lá đều thơm. Em thích hành củ nên em bỏ nhiều hành củ, thì em thôi cho hành lá. Cũng có hôm nhiều hành lá quá em vẫn thái vào mà.

 

[ZynZyn]

Thật, e lại tưởng Cảnh Sát cơ

Không có ảnh thì chả biết CS là món gì

 

[buicongchuc]

Sau bữa cơm tối cuối tuần em sang nhà hàng xóm gặm ngô luộc và xem tivi thôi

 

[juve99]

Rất nhiều anh chị vào đọc còm trên, tủm tỉm ròii lẳng lặng quay ra. Các anh, chị vừa vừa thôi chứ, ít ra cũng phải động viên lấy lệ một câu, rồi hẵng đi ra

Bác đang nói a Chã Alpha hay ai vậy

 

[my.eb]

Sàng nay em lại có cái hẹn ll

 

[phuongmit]

Đầu tuần e làm bát cháo cho dễ trôi. Cháo lòng nhà này k nấu = nước luộc lòng với tiết mà lại chơi đậu xanh xay vỡ

 

[my.eb]

Đầu tuần e làm bát cháo cho dễ trôi. Cháo lòng nhà này k nấu = nước luộc lòng với tiết mà lại chơi đậu xanh xay vỡ

Em mới GS thêm tý phi công

 

[phuongmit]

Em mới GS thêm tý phi công

bát của e phi công cũng nằm đầy bên dưới, rẻ hơn chỗ e hay ăn tận 40% luôn

 

[Daisynguyen78]

Em có vài món

Ôi, em ngẩn ngơ với món trứng với cá hồi muối, lòng trắng như dải khăn vắt qua ý. Thật sự đẳng cấp

 

[my.eb]

bát của e phi công cũng nằm đầy bên dưới, rẻ hơn chỗ e hay ăn tận 40% luôn

Em bít dồi, phi công giấu mặt, vé máy bay có khuyến mại

 

[thanh040506]

Em mới GS thêm tý phi công

Ngon thế này, mát giời như này hợp ghê.

 

[Xe bo 4 banh]

Ôi, em ngẩn ngơ với món trứng với cá hồi muối, lòng trắng như dải khăn vắt qua ý. Thật sự đẳng cấp

Dễ làm lắm cụ ạ, cụ đun nước đến khi sôi, dùng cái thìa khấy tạo thành vòng xoáy tròn rồi thả trứng vào, đợi lòng trắng chín thì cụ lấy trứng ra thôi

 

[Daisynguyen78]

Dễ làm lắm cụ ạ, cụ đun nước đến khi sôi, dùng cái thìa khấy tạo thành vòng xoáy tròn rồi thả trứng vào, đợi lòng trắng chín thì cụ lấy trứng ra thôi

Vậy em phải về làm mới được.
Cảm ơn cụ nhiều ạ.

 

[maimaubinhyen]

Chả có lựu, chả có gấc, chả có chị em nấu mang lên. Em làm tạm khúc cá thu với quả su su xào vậy

Hôm trước em cũng làm món susu xào trứng (y như hình) mà 2 đứa con nhà em kêu ối giời ơi chê ko ngon các kiểu, ăn như đánh vật, mà em ăn thấy vị khá ngon, nh trứng bị trắng chứ ko vàng quện như trên tivi, nên cả nhà đành chia tay món này.

Hồi mới ra ở riêng, phải chủ động về cơm nước rồi suốt ngày nghĩ nấu món gì, ăn cái gì, đi làm về cấp tập nấu nướng rồi nấu dở 2 đứa con cũng chê lên chê xuống, làm em ghét nấu ăn thế chứ lị!
Nhưng dần dần thấy nấu nướng và ăn uống lại là việc vui vẻ (và trình độ nấu cũng đc cải thiện tí chút). Chỉ có câu hỏi: Tối nay ăn gì? là khó nhất thôi

 

[maimaubinhyen]

Em có vài món

Cụ cho em hỏi cá hồi ở trên là cá hồi muối hay cá hồi ngâm tương?

 

[Xe bo 4 banh]

Cụ cho em hỏi cá hồi ở trên là cá hồi muối hay cá hồi ngâm tương?

Em muối mợ ạ

 

[Xe bo 4 banh]

Hôm trước em cũng làm món susu xào trứng (y như hình) mà 2 đứa con nhà em kêu ối giời ơi chê ko ngon các kiểu, ăn như đánh vật, mà em ăn thấy vị khá ngon, nh trứng bị trắng chứ ko vàng quện như trên tivi, nên cả nhà đành chia tay món này.

Hồi mới ra ở riêng, phải chủ động về cơm nước rồi suốt ngày nghĩ nấu món gì, ăn cái gì, đi làm về cấp tập nấu nướng rồi nấu dở 2 đứa con cũng chê lên chê xuống, làm em ghét nấu ăn thế chứ lị!
Nhưng dần dần thấy nấu nướng và ăn uống lại là việc vui vẻ (và trình độ nấu cũng đc cải thiện tí chút). Chỉ có câu hỏi: Tối nay ăn gì? là khó nhất thôi

Su su, su hào xào trứng, mợ thích trứng vàng rộm lên thì bỏ bớt lòng trắng đi là được
Trả lời câu hỏi: Tối nay ăn gì thì mợ phải trả lời câu hỏi nhà mình thích ăn gì

 

[maimaubinhyen]

Su su, su hào xào trứng, mợ thích trứng vàng rộm lên thì bỏ bớt lòng trắng đi là được
Trả lời câu hỏi: Tối nay ăn gì thì mợ phải trả lời câu hỏi nhà mình thích ăn gì

Thích ăn gì cũng phải nằm trong phạm vi em có thể nấu được hoặc mua được nữa, nên thu hẹp khá nhiều.
Em lội top này để kiếm thêm ý tưởng, như cá hồi thì cả 2 đứa nhà em ăn được (nhưng cá hồi muối thì đứa bé chưa ăn bao giờ, nó chỉ ăn các loại cá hồi nấu lên như rán, nướng, sốt phô mai, sốt chanh leo, ruốc)
Nhà em 2 đứa sở thích khác nhau nên ăn uống hơi khó, đứa lớn thì thích ăn thịt ko thích ăn cá, đứa bé thì thích ăn cá, ko ăn được thịt. Mẹ của 2 đứa thì thích ăn món bọn nó ko thích ăn và cũng ko ăn. Tình hình phức tạp nên nấu mãi mấy cái món trung dung thì cũng cạn ý tưởng!

 

[Xe bo 4 banh]

Thường các mợ bây giờ sợ bếu, không thích ăn thịt mỡ, mà ăn thịt nạc thăn thì chế biến dễ bị khô cứng, ăn không ngon.
Em tặng các mợ 1 công thức chế biến thịt nạc thăn rang mắm hành tiêu ăn cơm đậm đà mà lại mềm
1- Thịt nạc thăn mua về thái mỏng khoảng 1,5mm dùng dao hoặc búa đập nhẹ cho vỡ kết cấu thớ thịt, ướp với hành khô, hạt tiêu, dầu hào, nước mắm ngon, rồi cho vào hộp cất ngăn mát tủ lạnh từ 24h, sau đó bỏ ra rim lên, nước dim thịt này chấm dưa cải củ, cải bẹ muối thì cứ gọi là beét
Note: món này sẽ ngon hơn nếu dùng phần diềm thăn heo