[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.1

[my.eb]

Trực thớt chăm chỉ thế lão

Em cũng dậy dồi,
Đang tính nên ngủ giấc nữa hay dậy đi ăn bát phở. Theo cụ em nên thế lào?

 

[Phỗng new]

Em cũng dậy dồi,
Đang tính nên ngủ giấc nữa hay dậy đi ăn bát phở. Theo cụ em nên thế lào?

Lào cũng đc hết, tự quyết

 

[prado2012]

Mời các cụ mợ!

món gì thế em?

 

[prado2012]

Em lọ mọ ăn đêm mà ko vào mời mợ

Em từ bé toàn tự làm cốm rồi rang lên ăn, vì vậy nên ở HN 25 năm rồi em vẫn chỉ ăn cốm rang - không kèm chuối. Em cứ mua cái loại cốm mà để làm chả cốm về rang lên ăn. (chợ Dịch vọng bán 150K/kg)
Công đoạn làm cốm tuổi thơ:
- Vặt lúa nếp còn non ngoài đồng - chủ yếu là ăn trộm
- Về tách hạt khỏi bông lúa
- Rang lên
- Giã và sàng sẩy để tách vỏ trấu
- Thành quả được hạt gạo cốm, rang lên ăn.

rang khô là xong hả em? Chị chưa ăn cái này bao giờ.

 

[Dancingwiththewind]

Good morning cả nhà.
Em ăn gà tần cho qua bữa sáng

 

[Dancingwiththewind]

Em đang nằm trên tàu SE1, không ngủ được, chờ đến mai ăn cơm Huế.
Gần chục năm mới được đi tàu.
Có cụ mợ nào ăn đêm hay hái hoa đêm thì ới em cho đỡ trống trải nhé

Eo bánh trái, nem lụi, bún Huế ngon ơi là ngon. Em đi vỡ mật ở Huế. Sau đó hơn chục năm lại cho hai con quay lại, chỉ ăn và ăn. À bãi biển Thuận An cũng rất đẹp.
Đi tàu thì con em thì thích lắm. Nhưng em thì bị đau đầu vì ồn quá. Mới chỉ cho đi thử đến Hà Tĩnh thôi. Em đang định hè năm sau cho hai đứa tự tha nhau đi chơi nhưng mà ông kia vẫn chưa cho

 

[Sứa.]

Em lọ mọ ăn đêm mà ko vào mời mợ

Hô vào ới vì sợ thức 1m sợ ma trong khoang nhưng có ng ới thì im như thóc chỉ có 2 khả năng:
- Ngủ trương xác
- Đang tra tấn con ma

 

[Yeuaibaygio]

Hô vào ới vì sợ thức 1m sợ ma trong khoang nhưng có ng ới thì im như thóc chỉ có 2 khả năng:
- Ngủ trương xác
- Đang tra tấn con ma

Nằm nhưng không ngủ nha

 

[sakai_yo]

rang khô là xong hả em? Chị chưa ăn cái này bao giờ.

Rang 1 tí là nó phồng lên ăn giòn tan, để mai e rang e chụp cho.

 

[Ennho88]

Em vào hóng món ăn ngon!

 

[prado2012]

Nằm nhưng không ngủ nha

Mợ đi công tác à?

 

[Yeuaibaygio]

Mợ đi công tác à?

Vâng ạ, đúng lúc mưa lũ ạ.

 

[maimaubinhyen]

Thực ra về nấu nướng nó chia thành mấy vùng, kiểu bắc, trung, nam. Ngoài bắc thì ảnh hưởng cách nấu nướng của đồng bằng bắc bộ, ướp gia vị, cách nấu nó đều được đúc kết từ nhiều thế hệ. Nên việc món gì, ướp gia vị gì, nấu thế nào chiu khó hỏi thầy google là rõ ngay.

Còn tranh cãi việc cho cái này đúng, cái kia sai thì khó. Cái này thứ nhất do khẩu vị, gu và hơn cả là sự bảo thủ, cố tình không muốn thay đổi, dù biết làm thế sẽ hợp lý hơn

Thực ra ai sinh ra ở vùng miền nào sẽ quen và thích món ăn vùng/ miền nơi mình sinh ra.
Em đi với mấy bạn miền Tây toàn gọi Gỏi ba khía, xoài khô cá lóc... Ăn từ Thái Lan (1 số món Thái giống vị miền Tây) về đến Cần Thơ. Em ăn bữa đầu ngon, nhưng các bữa sau ngồi cười là chính. Mà các bạn ý ăn suýt xoa khen từ đầu bữa đến cuối bữa. Một số món cá miền Tây em thấy ngon, nh chủ yếu do cá tươi chứ ko phải do vị.
Còn lại đi đâu cũng quay về HN, phở bún miến cháo (không kèm chửi) cứ hàng quen quen là ngon

 

[Chu An]

Vinh quang vào cảm động thay hình ảnh người đàn ông vào bếp! Tiếp nối ánh hào quang đó, hôm nay em tự phục vụ mình món mỳ xào.

Đĩa mỳ xào lên màu có vẻ đầy đe dọa nhưng thực chất nó là sốt nấm ăn cho đỡ khô, các bác ạ!

Mời các bác!

 

[Yeuaibaygio]

Huế mưa ngập nhiều đường, nhiều hàng quán nghỉ bán. Bọn em đi taxi loanh quanh rồi nhờ tài xế cho vào đại 1 hàng cơm niêu ăn qua loa rồi về nghỉ. Hến xúc bánh đa, rau rừng, thịt luộc chấm các loại mắm, canh chua, cá kho. Ăn có 1 bữa đã thấy nhớ cơm nhà rồi cccm ạ.

 

[Xe bo 4 banh]

Vinh quang vào cảm động thay hình ảnh người đàn ông vào bếp! Tiếp nối ánh hào quang đó, hôm nay em tự phục vụ mình món mỳ xào.

Đĩa mỳ xào lên màu có vẻ đầy đe dọa nhưng thực chất nó là sốt nấm ăn cho đỡ khô, các bác ạ!

Mời các bác!

Sao lão làm mờ mờ như trong phim J A V thế

 

[Landscape2son]

Em hỏi nhờ các cụ mợ chỗ mua hành tăm( củ nén) ở HN để chiều tối nay em làm món mỳ Quảng ạ.
Trong lúc chờ tin các cụ/ mợ em cứ xin cảm ơn trước

 

[maimaubinhyen]

Em đang nằm trên tàu SE1, không ngủ được, chờ đến mai ăn cơm Huế.
Gần chục năm mới được đi tàu.
Có cụ mợ nào ăn đêm hay hái hoa đêm thì ới em cho đỡ trống trải nhé

E cũng nhớ gần nhất e đi tàu là 2012 đi Quảng Bình (du lịch cùng cty), mà hồi đó em đi tàu đã thấy ồn và mất ngủ, sau đó đau đầu, phải uống mấy viên thuốc đau đầu. Tính ra thì 2x đã có dấu hiệu tuổi trung niên Đi khắp các tỉnh thành phố em chỉ thích lê la ăn uống, cafe, ngắm cảnh mà ít chụp ảnh.Ăn thủng nồi trôi rế là có em

 

[Chu An]

Sao lão làm mờ mờ như trong phim J A V thế

Phin JAV là phin gì hở lão?

 

[MuathuHN252]

Em hỏi nhờ các cụ mợ chỗ mua hành tăm( củ nén) ở HN để chiều tối nay em làm món mỳ Quảng ạ.
Trong lúc chờ tin các cụ/ mợ em cứ xin cảm ơn trước

Chợ chỗ e có bán ạ. Ah mà shopee cũng có nhé