[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.1

[Yeuaibaygio]

Vịt quay Lạng Sơn thì có lá mắc mật, quả mắc mật. Mợ có quả mắc mật, đem ngâm cùng măng chua cay, để nấu canh riêu cá cũng rất hợp ạ

Vâng Cụ, để lúc nào em lôi gói đấy ra xem nó là quả gì ạ, nó nhỏ nhỏ như tiêu xanh ấy ạ.

 

[Ba Ngơ]

Em thích cái đĩa rau sống chấm với nc xốt của bác. Diệu chè nhiều háo lắm

Nhà em mà có đĩa rau kia thì chưng cà chua chấm cùng là không thể hạp hơn. Cụ anh có bát gì chấm cùng đấy?

Nó là nước xốt cà chua với cá thu và thịt nọng đấy, nhà thích ăn đậm nên xốt chỉ bằng cà chua thôi, không cho nước

 

[Ba Ngơ]

Hôm trc lên cầu mua ngô thì gặp ông anh rách như tổ đỉa

lại xưng đại ca xóm bãi có rổ bí ngô non, thế là em mua hết cho ảnh đắt hàng. Hôm nay nhà em có mâm cơm liên hiệp quốc: bí non nướng dầu olive và cà chua khô, pizza cho trẻ con, bí non xào thịt bằm và canh sườn sấu cho người lớn.

Trong các mâm cơm ở đây, nhà này chỉn chu nhất. Và chủ nhà thuộc kiểu nghiện nồi niêu và bát đĩa

 

[prado2012]

Trong các mâm cơm ở đây, nhà này chỉn chu nhất. Và chủ nhà thuộc kiểu nghiện nồi niêu và bát đĩa

Dạo này em đỡ nhiều rồi cụ, ko shopping gì.

 

[Ba Ngơ]

Phở vịt quay quay Lạng Sơn em thấy chỗ 19 Võ Thị Sáu ăn được. Ăn phở khô chấm nước trong con vịt quay, hoặc phở nước đều ổn, Và quan trọng bánh phở cũng là bánh phở Lạng Sơn chuyển xuống

 

[Ba Ngơ]

Dạo này em đỡ nhiều rồi cụ, ko shopping gì.

Nhìn các kiểu cho đến hoa văn, màu sắc từ trước đến giờ thì dừng shopping là chuẩn. Vì có gì thấy thích, thấy hay là mua hết rồi còn đâu

 

[MuathuHN252]

Nhà e đi thể dục, bọn nhỏ đã vã mồ hôi ướt tóc

 

[Dancingwiththewind]

Phở vịt quay quay Lạng Sơn em thấy chỗ 19 Võ Thị Sáu ăn được. Ăn phở khô chấm nước trong con vịt quay, hoặc phở nước đều ổn, Và quan trọng bánh phở cũng là bánh phở Lạng Sơn chuyển xuống

Ông lão nhà em xem rì view còn đòi đưa nhau lên tận Lạng Sơn ăn phở vịt cơ. Đúng là bị hâm quá.
Độ này có tuổi nhà em ít lượn thật. Trước năm phải lượn 6-8 lần giờ nhõn 2 lần

 

[Ba Ngơ]

Ông lão nhà em xem rì view còn đòi đưa nhau lên tận Lạng Sơn ăn phở vịt cơ. Đúng là bị hâm quá.
Độ này có tuổi nhà em ít lượn thật. Trước năm phải lượn 6-8 lần giờ nhõn 2 lần

Lên đấy ăn, xong quay về HN kiếm quán ăn đúng vị khoa phết. Bây giờ đi đâu cũng đề Vịt Quay Lu Lạng Sơn, nhưng dù ướp hay quay y hệt nó vẫn khác. Đơn giản giống Vịt bầu trên Lạng Sơn nó mới quyết định Vịt Quay ngon hay không, dưới mình cũng Vịt Bầu nhưng có lẽ khác giống hoặc khí hậu, nên thịt không ngon, ngọt bằng

 

[Ba Ngơ]

Mợ thấy phở rựa mận chưa?

Rựa mận thì không, nhưng bún, phở thì mời bác sang Đức Giang - Long Biên nhá, Đảm bảo ăn xong sẽ còn quay lại ăn tiếp

 

[Ba Ngơ]

Nay e cũng mua ít xà lách và rau thơm rồi, định làm sốt chấm trứng cà chua mà hơi muộn rồi nên thôi để mai.

Rau thơm xà lách bỏ ra ăn với nem là chuẩn, cất đi làm gì?

Nem rán mà không có rau sống, xà lách thấy thiêu thiếu, nhất là lại không thấy bát nước chấm nem thì càng thấy thiếu nữa

 

[MuathuHN252]

Nem rán mà không có rau sống, xà lách thấy thiêu thiếu, nhất là lại không thấy bát nước chấm nem thì càng thấy thiếu nữa

Vâng ạ, 2 đứa nó đói ăn cơm với nem, e rót tý nc mắm nguyên chất nếu nhạt thì chan thêm cho con ăn cơm. Em ăn sau nên cũng lười, vì về nhà làm nem, rán nem, nấu canh, xong đi rửa chậu và dao thớt xong cũng muộn rồi ạ. Món ăn uống này thì đúng là phải học các cụ mợ nhiều ạ.
Nhà e thì cũng ăn quen là nem ko pha nước chấm rồi ấy, cũng ko phải bảo thủ ko học hỏi, mà quen vậy, với cả ko có nhiều tgian nên e rót tý mắm nguyên chất cho nhanh.

 

[buicongchuc]

Chả có rượu, đành bỏ khúc cá Thu ra xốt Cà chua với miếng Nọng, thêm mấy miếng bí Bắc Cạn ăn qua ngày

Mát ruột này đêm cụ ngủ quên gấu

 

[buicongchuc]

Hôm trc lên cầu mua ngô thì gặp ông anh rách như tổ đỉa

lại xưng đại ca xóm bãi có rổ bí ngô non, thế là em mua hết cho ảnh đắt hàng. Hôm nay nhà em có mâm cơm liên hiệp quốc: bí non nướng dầu olive và cà chua khô, pizza cho trẻ con, bí non xào thịt bằm và canh sườn sấu cho người lớn.

Toàn món ăn ngon mà mx chụp ảnh dìm hàng quá

 

[buicongchuc]

Phía sau mỗi bữa cơm, nay nhà e làm nem, có sự tiếp sức nhiệt tình của 2F1, 3ng làm mà tính tổng tgian lâu hơn mình em làm

Cũng lâu lâu rồi e mới làm nem, các con có vẻ háo hức. Khi đang rán nem e vừa tranh thủ thái rau, nấu canh, con cứ liên tục hỏi em: "mẹ ơi, chín chưa?"
Em bảo, "uhm chín rồi đây, sắp chín rồi, con dọn nhà sạch sẽ, dải chiếu ra đi", nói chưa dứt câu nó tắt bếp cái rụp, nó bảo chín rồi mẹ tắt bếp đi, mang đồ ăn ra đi
Và thành quả đây ạ. Mỗi đứa ăn 2 bát cơm luôn

Đĩa trái cây thì trái to trái nhỏ.
Nem dài quá, chả đúng theo triết lý Hy Lạp gì cả

 

[MuathuHN252]

Nem dài quá, chả đúng theo triết lý Hy Lạp gì cả

Thích ăn như nào thì cuốn vậy nhá, cuốn bé và ngắn thì tốn lá nem, mà cuốn to thì ko thích, rán lại lâu chín. Nên cuốn bé + dài

 

[buicongchuc]

Sau bữa ăn tối nay, trong lúc ngồi xem phim Bạch tuộc em nhâm nhi ly trà sữa cùng táo đỏ TC.

 

[phuongmit]

Lên đấy ăn, xong quay về HN kiếm quán ăn đúng vị khoa phết. Bây giờ đi đâu cũng đề Vịt Quay Lu Lạng Sơn, nhưng dù ướp hay quay y hệt nó vẫn khác. Đơn giản giống Vịt bầu trên Lạng Sơn nó mới quyết định Vịt Quay ngon hay không, dưới mình cũng Vịt Bầu nhưng có lẽ khác giống hoặc khí hậu, nên thịt không ngon, ngọt bằng

Đợt e dc ăn lợn với vịt LS mang về. Do dc phím trc nên lúc vào mâm e với 1 ông tung hứng chém gió tơi bời nâng tầm vịt lợn, kết quả là ăn xong còn dc gói mang về với lần sau lại có hàng xách tay

 

[Hoàng tử đỏ]

Hôm thứ Ba tuần trc, bàn bọn em có 8ng (gồm 2 bạn nữ uống cũng tạm) tát cạn 8 cái ống tre của Khựa cộng với 3l rượu 45 độ nhà nấu pha với cao "mèo to". Nhâm nhẩm mỗi ông gần lít rưỡi vào người

Uống cao mèo to vậy hơi nhiều, sợ còn mẩn ngứa da lên í cụ.

 

[Hoàng tử đỏ]

Ngày mới, tuần mới, tháng mới em đổi địa bàn ăn uống, thử bát phở vịt quay xem nó ntn Mời các cụ mợ!

Phở vịt quay phải có nước trong bụng con vịt khi quay mới ngon đậm đà bác ơi.