[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.1

[kobietdatlagi]

Trong này toàn các cụ mợ đảm đang cho em hỏi với. Chả là đợt rồi em nổi cơn thay đồ bếp chống dính bằng đồ inox: nồi cơm ruột inox, chảo rán inox, chảo xào inox. Thế là nhà em có tận 5 chảo: 3 chảo chống dính cũ và 2 chảo inox mới. Lão chồng em kêu um lên là chật nhà, thế là em mang hết lũ chảo chống dính về quê rồi.

Giờ chiên rán thì em dùng chảo inox ok ko bị dính chảo, nhưng hôm qua xào thịt bò thì lúc đầu nó ko dính, xào 1 lúc thì 1 số miếng thịt bị dính chặt vào chảo, đảo qua đảo lại nó nát vụn ra. Em đang nghĩ mấy hôm Tết mà xào nấu nhiều, bị dính thế này thì phí đồ ăn quá. Nên lại nghĩ có khi vẫn phải mua thêm 1 cái chảo khác, mà em đang nghĩ đến chảo gang. Cụ mợ nào dùng chảo gang cho em hỏi nó có dính như inox ko ợ?

PS. Em dùng bếp từ ợ.

 

[traitotbung]

Trong này toàn các cụ mợ đảm đang cho em hỏi với. Chả là đợt rồi em nổi cơn thay đồ bếp chống dính bằng đồ inox: nồi cơm ruột inox, chảo rán inox, chảo xào inox. Thế là nhà em có tận 5 chảo: 3 chảo chống dính cũ và 2 chảo inox mới. Lão chồng em kêu um lên là chật nhà, thế là em mang hết lũ chảo chống dính về quê rồi.

Giờ chiên rán thì em dùng chảo inox ok ko bị dính chảo, nhưng hôm qua xào thịt bò thì lúc đầu nó ko dính, xào 1 lúc thì 1 số miếng thịt bị dính chặt vào chảo, đảo qua đảo lại nó nát vụn ra. Em đang nghĩ mấy hôm Tết mà xào nấu nhiều, bị dính thế này thì phí đồ ăn quá. Nên lại nghĩ có khi vẫn phải mua thêm 1 cái chảo khác, mà em đang nghĩ đến chảo gang. Cụ mợ nào dùng chảo gang cho em hỏi nó có dính như inox ko ợ?

Cụ phải nói xài bếp từ hay gas mới tư vấn được. Nguyên lý thì khi xào cần nóng già và đảo nhanh, bếp than tổ ong cũng xào ngon với chảo nhôm, hơi dính thì nâng chảo lên, tỷ lệ mỡ/dầu ăn và độ nóng trước khi đổ thịt vào chuẩn thì không dính đâu. Muốn nhàn thì chảo chống dính và nhiệt thấp, om thịt bò chứ không phải xào

 

[just for fun]

Trong này toàn các cụ mợ đảm đang cho em hỏi với. Chả là đợt rồi em nổi cơn thay đồ bếp chống dính bằng đồ inox: nồi cơm ruột inox, chảo rán inox, chảo xào inox. Thế là nhà em có tận 5 chảo: 3 chảo chống dính cũ và 2 chảo inox mới. Lão chồng em kêu um lên là chật nhà, thế là em mang hết lũ chảo chống dính về quê rồi.

Giờ chiên rán thì em dùng chảo inox ok ko bị dính chảo, nhưng hôm qua xào thịt bò thì lúc đầu nó ko dính, xào 1 lúc thì 1 số miếng thịt bị dính chặt vào chảo, đảo qua đảo lại nó nát vụn ra. Em đang nghĩ mấy hôm Tết mà xào nấu nhiều, bị dính thế này thì phí đồ ăn quá. Nên lại nghĩ có khi vẫn phải mua thêm 1 cái chảo khác, mà em đang nghĩ đến chảo gang. Cụ mợ nào dùng chảo gang cho em hỏi nó có dính như inox ko ợ?

Liệu có bị quá nhiệt không ạ? Hoặc là mợ cho hơi ít dầu/mỡ lúc xào. Nhà cháu có chảo gang nhưng thường chỉ rán là dùng tới nó thôi vì nó nặng, muốn lắc chảo cũng ko làm được.
hay mợ tôi chảo inox đi?

CÁCH TÔI CHẢO INOX KHÔNG PHỦ CHỐNG DÍNH THÀNH CHẢO "CHỐNG DÍNH" - Elmich

Chảo Inox được sử dụng phổ biến trong nhiều gia đình vì tính an toàn, màu sáng, đẹp. Tuy nhiên, bề mặt chảo Inox thường có độ nhám, khiến thức ăn dễ bị dính

elmich.vn

 

[Dancingwiththewind]

Mưa dầm cả nhà ạ. Ai đc nằm trong chăn là sướng nhất. E chuận bị đi làm đơi

 

[phuongmit]

Mưa xuân như này sáng nghĩ xem ăn gì cũng vất vả

 

[Yeuaibaygio]

Cụ phải nói xài bếp từ hay gas mới tư vấn được. Nguyên lý thì khi xào cần nóng già và đảo nhanh, bếp than tổ ong cũng xào ngon với chảo nhôm, hơi dính thì nâng chảo lên, tỷ lệ mỡ/dầu ăn và độ nóng trước khi đổ thịt vào chuẩn thì không dính đâu. Muốn nhàn thì chảo chống dính và nhiệt thấp, om thịt bò chứ không phải xào

Chuẩn rồi ạ. Em xào thịt bò bằng đủ loại bếp và nồi, chảo không bị dính. Hoặc mợ trên thử cho vài thìa dầu ăn vào ướp thịt bò và giảm nhiệt xuống, đảo đều rồi mới tăng nhiệt

 

[Yeuaibaygio]

Mưa xuân như này sáng nghĩ xem ăn gì cũng vất vả

Em làm bắp ngô luộc với cốc cafe cho nhẹ nhàng.

 

[Xe bo 4 banh]

Mưa dầm cả nhà ạ. Ai đc nằm trong chăn là sướng nhất. E chuận bị đi làm đơi

nay mưa dầm làm anh phải nghỉ buổi sáng

 

[Xe bo 4 banh]

E chặn lão luôn để khỏi nhận thông báo. OCD khổ vậy đấy.

Vâng. Lâu lâu tặng 6666 hoặc 9999 ngựa cũng được, đằng này toàn 100-200

 

[kobietdatlagi]

Cụ phải nói xài bếp từ hay gas mới tư vấn được. Nguyên lý thì khi xào cần nóng già và đảo nhanh, bếp than tổ ong cũng xào ngon với chảo nhôm, hơi dính thì nâng chảo lên, tỷ lệ mỡ/dầu ăn và độ nóng trước khi đổ thịt vào chuẩn thì không dính đâu. Muốn nhàn thì chảo chống dính và nhiệt thấp, om thịt bò chứ không phải xào

Em dùng bếp từ ạ.
Xào thịt bò thì dù dùng chảo nào em cũng để số to, đảo nhanh ạ.

 

[just for fun]

Mưa dầm cả nhà ạ. Ai đc nằm trong chăn là sướng nhất. E chuận bị đi làm đơi

Đang ngù ngon mà phải dậy đi làm chán nhờ.

 

[kobietdatlagi]

Liệu có bị quá nhiệt không ạ? Hoặc là mợ cho hơi ít dầu/mỡ lúc xào. Nhà cháu có chảo gang nhưng thường chỉ rán là dùng tới nó thôi vì nó nặng, muốn lắc chảo cũng ko làm được.
hay mợ tôi chảo inox đi?

CÁCH TÔI CHẢO INOX KHÔNG PHỦ CHỐNG DÍNH THÀNH CHẢO "CHỐNG DÍNH" - Elmich

Chảo Inox được sử dụng phổ biến trong nhiều gia đình vì tính an toàn, màu sáng, đẹp. Tuy nhiên, bề mặt chảo Inox thường có độ nhám, khiến thức ăn dễ bị dính

elmich.vn

Chắc do em cho hơi ít dầu ăn cộng với để số to thật ạ. Giờ cứ mỡ máu với gan nhiễm mỡ nên nhìn thấy nhiều dầu mỡ là sợ.
Em cũng tôi chảo inox rồi í, rán đậu, trứng ngon lành ko sao, nhưng xào thịt bò bị dính.

 

[kobietdatlagi]

Chuẩn rồi ạ. Em xào thịt bò bằng đủ loại bếp và nồi, chảo không bị dính. Hoặc mợ trên thử cho vài thìa dầu ăn vào ướp thịt bò và giảm nhiệt xuống, đảo đều rồi mới tăng nhiệt

Có lẽ do em để số to ngay từ đầu như xào chảo chống dính thật. Lần sau em thử giảm nhiệt xem sao ạ.

 

[phuongmit]

Chắc do em cho hơi ít dầu ăn cộng với để số to thật ạ. Giờ cứ mỡ máu với gan nhiễm mỡ nên nhìn thấy nhiều dầu mỡ là sợ.
Em cũng tôi chảo inox rồi í, rán đậu, trứng ngon lành ko sao, nhưng xào thịt bò bị dính.

Sợ dầu ăn thì ướp dầu hào mợ nhé. Nhiệt chảo thì nên tăng từ từ, đừng cho nhiệt cao từ đầu nó khét là dễ bị dính

 

[kobietdatlagi]

Sợ dầu ăn thì ướp dầu hào mợ nhé. Nhiệt chảo thì nên tăng từ từ, đừng cho nhiệt cao từ đầu nó khét là dễ bị dính

Vâng, tks cụ.

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

Chỗ nào mưa đấy cccm
HD nhà em vẫn như mọi khi

 

[Dancingwiththewind]

Em làm bắp ngô luộc với cốc cafe cho nhẹ nhàng.

Em rán bánh chưng cho ba anh em họ, mờ em không thích ăn đồ rán nên em đến cty xơi bát bánh đa bonus 1 trứng cho bổ máu

 

[sakai_yo]

Mưa phát Air báo vàng luôn chứ ko còn tím như mấy hôm trước. Tuy nhiên đi ra ngoài thì tệ thật. Lẽ ra sáng nay em thong dong lựa mua hoa quả ngoài chợ mà vì mưa nên em mua láo nháo còn về.
Thấy bảo chuối đắt nhưng em k thắp chuối nên k hỏi giá. Phật thủ 50K, dưa lưới 50K/kg, bưởi 30-50K. Táo lai 70K/kg loại ngon - e thích ăn loại này hơn cả envy.

 

[Dancingwiththewind]

Đang ngù ngon mà phải dậy đi làm chán nhờ.

Em đến nơi rồi. Chán mợ nhờ, nhưng kiếp công nhân biết làm sao

 

[Dancingwiththewind]

nay mưa dầm làm anh phải nghỉ buổi sáng

Ai sướng như anh, nhiệm vụ chính là chạy và chạy