[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.4

phuongan

Xe điện
Biển số
OF-74221
Ngày cấp bằng
30/9/10
Số km
4,055
Động cơ
865,969 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Em có xôi sắn, đen do ánh sáng, không phải cháy :))

Ngon quá mợ ạ.

Lâu rồi, em nhớ xôi sắn của cô hàng rong mạn ga Hàng Cỏ, xôi sắn có dừa tươi nạo, có mỡ hành (hành tươi) vừa ngon vừa rẻ. Mà có lần muốn ăn lại, ngồi vỉa hè phố Trần Hưng Đạo mãi không thấy hàng nào rao :(
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
34,823
Động cơ
4,105,135 Mã lực
Kém miếng khó chịu. Thỏ cũng có bát mỳ sáng vội vã

20251107_102402.jpg
Bát mì này:
- Sợi trương
- Nước đổi màu
- Quá nhiều thịt đã thế của vài món khác nhau - dạng tận dụng sáng ra đổ bừa vào
- Hành lơ thơ cho có
- Đũa chưa lau khô đã dùng

Hoặc tự chấm điểm, hoặc nhờ mợ Bang lang phán hộ :-? :))
 

Thỏ móm

Xe container
Biển số
OF-542866
Ngày cấp bằng
24/11/17
Số km
5,276
Động cơ
139,584 Mã lực
Nơi ở
Vườn cà rốt màu mỡ
Bát mì này:
- Sợi trương
- Nước đổi màu
- Quá nhiều thịt đã thế của vài món khác nhau - dạng tận dụng sáng ra đổ bừa vào
- Hành lơ thơ cho có
- Đũa chưa lau khô đã dùng

Hoặc tự chấm điểm, hoặc nhờ mợ Bang lang phán hộ :-? :))
Hơm chơi thù vặt ná :D

Mỳ sợi to vì đó là loại nấu 4 phút Koreno vị bò hầm nên có màu ớt. Thịt thì gồm mọc, giò sống và xá xíu nhưng đúng là chế biến từ tối vì sáng không kịp. Đũa thì tay ướt cầm vào.

Tự chấm : 7đ =)) vì ngon, bổ, rẻ, tiện :P. Từ trừ 2 đ vì k có rau, hành :D, 1 đ vì cáu ông áo xanh.
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
8,024
Động cơ
701,443 Mã lực
Bát mì này:
- Sợi trương
- Nước đổi màu
- Quá nhiều thịt đã thế của vài món khác nhau - dạng tận dụng sáng ra đổ bừa vào
- Hành lơ thơ cho có
- Đũa chưa lau khô đã dùng

Hoặc tự chấm điểm, hoặc nhờ mợ Bang lang phán hộ :-? :))
Mỳ này em cho 0 điểm vì nhìn em sẽ ko ăn nhá. Đúng như Chã Hưng nhận xét, kiểu như vét tủ rồi cho mỳ vào nấu quá lửa ấy. Bát thì chắc ngâm hàng tuần, hnay ko còn đôi đũa nào mới rửa vội để ăn á:))
 

Thỏ móm

Xe container
Biển số
OF-542866
Ngày cấp bằng
24/11/17
Số km
5,276
Động cơ
139,584 Mã lực
Nơi ở
Vườn cà rốt màu mỡ
Mỳ này em cho 0 điểm vì nhìn em sẽ ko ăn nhá. Đúng như Chã Hưng nhận xét, kiểu như vét tủ rồi cho mỳ vào nấu quá lửa ấy. Bát thì chắc ngâm hàng tuần, hnay ko còn đôi đũa nào mới rửa vội để ăn á:))
Á á... lại vào hùa ném đá.. =)). Ứ sợ... đã thế chấm 8 đ ... ờ... ờ :D
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
34,823
Động cơ
4,105,135 Mã lực
Hơm chơi thù vặt ná :D

Mỳ sợi to vì đó là loại nấu 4 phút Koreno vị bò hầm nên có màu ớt. Thịt thì gồm mọc, giò sống và xá xíu nhưng đúng là chế biến từ tối vì sáng không kịp. Đũa thì tay ướt cầm vào.

Tự chấm : 7đ =)) vì ngon, bổ, rẻ, tiện :P. Từ trừ 2 đ vì k có rau, hành :D, 1 đ vì cáu ông áo xanh.
Sao lại thù vặt
Là có đi có lại mới toại lòng nhau, các cụ chả dạy thế
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
34,823
Động cơ
4,105,135 Mã lực
Mỳ này em cho 0 điểm vì nhìn em sẽ ko ăn nhá. Đúng như Chã Hưng nhận xét, kiểu như vét tủ rồi cho mỳ vào nấu quá lửa ấy. Bát thì chắc ngâm hàng tuần, hnay ko còn đôi đũa nào mới rửa vội để ăn á:))
Mì để trương thế kia là kiểu nấu xong để đó, vào OF mải chấm điểm món ăn người khác nên quên luôn
 

LaziCat

Xe lăn
Biển số
OF-512
Ngày cấp bằng
27/6/06
Số km
10,879
Động cơ
721,393 Mã lực
LaziCat mợ ơi, em nhớ là mợ có rất nhiều nồi gang tráng men. Mợ đã nấu cơm cháy bằng nồi gang bao giờ chưa? Em muốn ib mợ mà không được.
Lâu lắm rồi e k mần mò cơm cháy. Trước em hay làm như này nhé: quét nhẹ một lớp dầu ăn mỏng dưới đáy nồi, dàn cơm hết bề mặt đáy, vừa dàn vừa miết cho cơm dính chặt, lớp cơm cỡ 1cm, cơm nhão xíu thì cháy càng ngon, sau đó bật bếp từ ở nấc số 4 (em xài bếp Bosch). Khi thấy cơm có dấu hiệu kết vàng dưới đáy, e chỉnh cho bếp to lên nấc 6 để nó giòn rồi tắt bếp. Trong lúc làm cơm thì làm mỡ hành nước mắm. Nước mắm + đường + nước lọc theo tỉ lệ: 1 mắm + 1/2 đường + 1 nước và đánh tan đường. Phi mỡ + hành (có tóp mỡ càng ngon) và cho nước mắm pha kia vào đảo cho nó keo lại 1 xíu. Nếu ăn cay thì cho thêm hạt tiêu hoặc ớt xanh để phi cùng. Lúc mắm keo cho ít hành lá thái nhỏ. Cơm cháy úp ra đĩa và rưới nước mỡ hành lên. Món này lách cách nên em em lười làm.
 

juve99

Xe ba gác
Biển số
OF-295057
Ngày cấp bằng
6/10/13
Số km
22,556
Động cơ
308,237 Mã lực
Mỳ này em cho 0 điểm vì nhìn em sẽ ko ăn nhá. Đúng như Chã Hưng nhận xét, kiểu như vét tủ rồi cho mỳ vào nấu quá lửa ấy. Bát thì chắc ngâm hàng tuần, hnay ko còn đôi đũa nào mới rửa vội để ăn á:))
Mỳ nấu quá lửa cho mềm dễ ăn đỡ đau răng mà
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
8,024
Động cơ
701,443 Mã lực
Mỳ nấu quá lửa cho mềm dễ ăn đỡ đau răng mà
Nói chung trên này ngoài cụ Xe ra em thấy các cụ chii giỏi lý thuyết và làm giám khảo thôi. Còn thực tế thực hành trải nghiệm thua xa mấy chị em trong này. Các mo bị chê nên cứ tưởng mình kém thật, đúng là phụ nữ luôn ngây thơ và khiêm tốn.
 

LaziCat

Xe lăn
Biển số
OF-512
Ngày cấp bằng
27/6/06
Số km
10,879
Động cơ
721,393 Mã lực
Nói chung trên này ngoài cụ Xe ra em thấy các cụ chii giỏi lý thuyết và làm giám khảo thôi. Còn thực tế thực hành trải nghiệm thua xa mấy chị em trong này. Các mo bị chê nên cứ tưởng mình kém thật, đúng là phụ nữ luôn ngây thơ và khiêm tốn.
Kệ các cụ ấy khua khoắng cho vui cửa vui nhà mợ ơi. Việc của chị em ta là cứ nấu, cứ ăn ngon và cứ khoe cho các cụ ấy soi, ờ!!! :))
 

sakai_yo

Xe cút kít
Biển số
OF-124659
Ngày cấp bằng
18/12/11
Số km
15,678
Động cơ
1,637,311 Mã lực
Nơi ở
Cầu Giấy
Lâu lắm rồi e k mần mò cơm cháy. Trước em hay làm như này nhé: quét nhẹ một lớp dầu ăn mỏng dưới đáy nồi, dàn cơm hết bề mặt đáy, vừa dàn vừa miết cho cơm dính chặt, lớp cơm cỡ 1cm, cơm nhão xíu thì cháy càng ngon, sau đó bật bếp từ ở nấc số 4 (em xài bếp Bosch). Khi thấy cơm có dấu hiệu kết vàng dưới đáy, e chỉnh cho bếp to lên nấc 6 để nó giòn rồi tắt bếp. Trong lúc làm cơm thì làm mỡ hành nước mắm. Nước mắm + đường + nước lọc theo tỉ lệ: 1 mắm + 1/2 đường + 1 nước và đánh tan đường. Phi mỡ + hành (có tóp mỡ càng ngon) và cho nước mắm pha kia vào đảo cho nó keo lại 1 xíu. Nếu ăn cay thì cho thêm hạt tiêu hoặc ớt xanh để phi cùng. Lúc mắm keo cho ít hành lá thái nhỏ. Cơm cháy úp ra đĩa và rưới nước mỡ hành lên. Món này lách cách nên em em lười làm.
Mợ ơi mợ nhắn tin giúp e được k, em muốn hỏi mợ chút
 

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
39,082
Động cơ
7,423,722 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Kém miếng khó chịu. Thỏ cũng có bát mỳ sáng vội vã

20251107_102402.jpg
Bát mì này:
- Sợi trương
- Nước đổi màu
- Quá nhiều thịt đã thế của vài món khác nhau - dạng tận dụng sáng ra đổ bừa vào
- Hành lơ thơ cho có
- Đũa chưa lau khô đã dùng

Hoặc tự chấm điểm, hoặc nhờ mợ Bang lang phán hộ :-? :))
Mỳ này em cho 0 điểm vì nhìn em sẽ ko ăn nhá. Đúng như Chã Hưng nhận xét, kiểu như vét tủ rồi cho mỳ vào nấu quá lửa ấy. Bát thì chắc ngâm hàng tuần, hnay ko còn đôi đũa nào mới rửa vội để ăn á:))
Bát mỳ trên nếu là của mấy ông dân công trường làm đêm, ăn đêm thì còn tả được. Nhưng ở nhà thì đúng là 0 có gì để nói ;))
 

LaziCat

Xe lăn
Biển số
OF-512
Ngày cấp bằng
27/6/06
Số km
10,879
Động cơ
721,393 Mã lực
Hảo Hảo number 1, mời cả nhà ăn trưa :D
c40ce8bd37bdbbe3e2ac.jpg
 

Thỏ móm

Xe container
Biển số
OF-542866
Ngày cấp bằng
24/11/17
Số km
5,276
Động cơ
139,584 Mã lực
Nơi ở
Vườn cà rốt màu mỡ
Bát mỳ trên nếu là của mấy ông dân công trường làm đêm, ăn đêm thì còn tả được. Nhưng ở nhà thì đúng là 0 có gì để nói ;))
Thì trực đêm qua mà bác Ngơ :)) .
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top