[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.5: Đón chào năm mới với những món ăn dịp Tết

buicongchuc

Xe trâu
Biển số
OF-146822
Ngày cấp bằng
23/6/12
Số km
30,212
Động cơ
651,848 Mã lực
Nơi ở
Bắc Triều Tiên, Hà Nội

tomtomchát

Xe container
Biển số
OF-394561
Ngày cấp bằng
30/11/15
Số km
6,687
Động cơ
261,209 Mã lực
Tuổi
49
Nơi ở
Phủ Khai Thông
Có cả món “ô nhục” cơ ạ? :))
khâu nhục hay khau nhục e ko rõ tiếng địa phương nhưng nghe nó có tí khổ nhục :))
đại để thịt quay chặt miếng to bản rồi úp lên 1 đống thịt băm, nấm mèo gì đấy, nhưng có quả mắc mật, hạt sen.... rồi úp cái bát lên hầm cách thủy cho nhừ, ăn với xôi nóng ngon tụt lưỡi, mỡ ngậm tự tan ko phải nhai, nạc thì tơi ra như nhân bánh chưng :)
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
8,920
Động cơ
704,908 Mã lực
Đại lộ cao tốc thẳng băng ko bao giờ chung mâm với ngõ ngách lắt léo, chung cư cao cấp riêng tư kiểu mẫu giá max hơn nhiều với phố cổ văn vở bên ngoài nhưng tồi tàn xuống cấp bên trong ;)

Lại còn đôi bạn thì size quá là size rồi :-"
Thôi em đừng so nữa, nhà phố cổ giá vẫn cao hơn đấy.
 

giólangthang

Xe điện
Biển số
OF-373168
Ngày cấp bằng
10/7/15
Số km
3,822
Động cơ
94,107 Mã lực
Nơi ở
Đó đây, langthang
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
35,998
Động cơ
4,633,215 Mã lực
tiết bằng củ dền chắn lắm bác à, cơm chẳng ra cơm, cháo chẳng ra cháo.
Với những người sợ món tiết canh truyền thống nhưng vẫn thèm thì phải dùng món tiết fake bằng củ dền chứ biết làm sao
Cá nhân em vẫn xơi tiết canh dê, vịt, ngan đều riêng tiết canh lợn thì ko ăn ngoài quán nữa
 

BDS68

Xe trâu
Người OF
Biển số
OF-7171
Ngày cấp bằng
17/7/07
Số km
34,743
Động cơ
8,493,734 Mã lực
Đại lộ cao tốc thẳng băng ko bao giờ chung mâm với ngõ ngách lắt léo, chung cư cao cấp riêng tư kiểu mẫu giá max hơn nhiều với phố cổ văn vở bên ngoài nhưng tồi tàn xuống cấp bên trong ;)

Lại còn đôi bạn thì size quá là size rồi :-"
Meo hôm nay hút thuốc lá ah ;))
 

Vua Mèo

Xe điện
Biển số
OF-8282
Ngày cấp bằng
16/8/07
Số km
2,048
Động cơ
660,076 Mã lực
Tớ chỉ tập mấy động tác dưỡng sinh thôi, sắp tham gia câu lạc bộ hưu trí thái cực quyền rồi cậu ạ
Làm thêm món múa quạt cho dẻo cậu ạ.tớ cũng sắp được ra bờ hồ làm chén trà với làm ván cờ tướng rồi.
 

giólangthang

Xe điện
Biển số
OF-373168
Ngày cấp bằng
10/7/15
Số km
3,822
Động cơ
94,107 Mã lực
Nơi ở
Đó đây, langthang
Với những người sợ món tiết canh truyền thống nhưng vẫn thèm thì phải dùng món tiết fake bằng củ dền chứ biết làm sao
Cá nhân em vẫn xơi tiết canh dê, vịt, ngan đều riêng tiết canh lợn thì ko ăn ngoài quán nữa
Dạ, bác nói đúng ạ
 

Mimeo

Xe container
Biển số
OF-443121
Ngày cấp bằng
6/8/16
Số km
6,740
Động cơ
1,045,245 Mã lực
Nơi ở
Neverland
Chỉnh sửa cuối:

BDS68

Xe trâu
Người OF
Biển số
OF-7171
Ngày cấp bằng
17/7/07
Số km
34,743
Động cơ
8,493,734 Mã lực
Với những người sợ món tiết canh truyền thống nhưng vẫn thèm thì phải dùng món tiết fake bằng củ dền chứ biết làm sao
Cá nhân em vẫn xơi tiết canh dê, vịt, ngan đều riêng tiết canh lợn thì ko ăn ngoài quán nữa
Em khoái tiết canh dê và tiết canh vịt, ăn hơi hôi tý nhưng mát và ngon. Lợn nhà nuôi sạch ko cho ăn tăng trọng tầm 3 tháng rồi thịt ăn tiết canh cũng thơm ngon, lại đánh được nhiều. Xúc miếng tiết canh rồi làm cọng rau thơm xong làm miếng gan luộc đẫy mồm, mềm và bùi thì cứ gọi là thôi dồi :))
 

giólangthang

Xe điện
Biển số
OF-373168
Ngày cấp bằng
10/7/15
Số km
3,822
Động cơ
94,107 Mã lực
Nơi ở
Đó đây, langthang
nay chưa thấy món gì đẹp, hay là em lại đưa mấy món nhà hàng, cho rực rỡ ngày giá lạnh, các bác nhỉ.
 

Dancingwiththewind

Xe container
Biển số
OF-614966
Ngày cấp bằng
10/2/19
Số km
9,118
Động cơ
302,323 Mã lực
Tuổi
45
Nhìn bát mỳ tôm này ngon đấy. Thịt dải hả em hay dì đây ?
Thịt gà trắng cho nó heo thì đó anh
Em cứ cười mãi vụ anh tranh phơi quần áo và đi chợ để cá kiếm, thật là đáng yêu ghê =))
Bẩu sao bà chị yêu anh thắm thiết
 

Ỉn V

Xe buýt
Biển số
OF-318905
Ngày cấp bằng
8/5/14
Số km
928
Động cơ
300,127 Mã lực
Nơi ở
Tâm hồn - gần mà xa, xa mà gần
🌸Lâu lâu em lại ghé bếp thăm các chép phơ ạ😂
Và đây là 1 trong những món ăn ko thể thiếu vào dịp tết của nhà em - trong bữa cơm tất niên chiều 30 năm nào cũng có món lòng xào răm huyền thoại - 1 trong
những mỹ vị nhân gian của lòng em😆
IMG_4037.jpeg
IMG_4041.jpeg
Em thích lòng dồi mà nó co vào xong lòi hết tiết ra ngoài thế kia lắm.
Nhà em trc h hay ăn lòng luộc thôi, nhìn đĩa này nhớ ông bà ngoại quá, ông ngoại em rất thích lòng xào dưa, nhà em gần, ông hay đi bộ xuống nhờ mẹ em đi chợ sáng mua về cho ông xào ăn.
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
35,998
Động cơ
4,633,215 Mã lực
Em khoái tiết canh dê và tiết canh vịt, ăn hơi hôi tý nhưng mát và ngon. Lợn nhà nuôi sạch ko cho ăn tăng trọng tầm 3 tháng rồi thịt ăn tiết canh cũng thơm ngon, lại đánh được nhiều. Xúc miếng tiết canh rồi làm cọng rau thơm xong làm miếng gan luộc đẫy mồm, mềm và bùi thì cứ gọi là thôi dồi :))
Lão tả kỹ thế làm em thèm!
Mà Lão ko làm nhà văn hơi phí
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top