[Funland] Phở Nam Định, phở Bắc không hợp khẩu vị người Nam hả các cụ?

Loe_hờ lú

Xe điện
Biển số
OF-144824
Ngày cấp bằng
6/6/12
Số km
2,234
Động cơ
29,059 Mã lực
hỏi ké các bác, đi Nam định thì ăn ở đâu là phở NĐ xịn :D
Cụ xuống Ngã tư chỗ Nam Trực. Đường từ thành phố về Nghĩa Hưng ấy
Có 1 quán đông khách và ăn chuẩn.
quán bên tay trái theo hướng từ tp về.
 

cụ nhớn

Xe buýt
Biển số
OF-342002
Ngày cấp bằng
8/11/14
Số km
862
Động cơ
7,871 Mã lực
Tôi thì đánh giá Phở SG>Phở HN>Phở NĐ.

Vào các quán Phở NĐ đặc trưng là Bẩn. Nước dùng đục ngầu và Mặn.

Lỡ vào ăn bao giờ cũng phải vắt ít nhất 2 miếng chanh.

Ăn phở SG thích nhất là thịt bò chín thái to bản, nhai mềm và Bùi.

Phở HN và nhất là NĐ thái miếng thịt bé quắt nhai cứng đờ.
 

PhễuKFC

Xe điện
Biển số
OF-35347
Ngày cấp bằng
15/5/09
Số km
3,014
Động cơ
4,831 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Em thì dễ chén được tuốt, hồi ở bên cali thì chỉ thấy phở saigon little chén đều vẫn ngon, ở úc thì chỉ ghi mỗi phở vietnam mỗi tội bát to tổ bố ăn hoài ko hết, cho tùm lum cả viên mọc giống món mỳ trung quốc.để tránh gia vị đá nhau nên giờ phở bê ra em ăn luôb ko chanh ớt tỏi gì hết:))
 

TaiNon1974

Xe buýt
Biển số
OF-340720
Ngày cấp bằng
29/10/14
Số km
571
Động cơ
3,553 Mã lực
Tôi thì đánh giá Phở SG>Phở HN>Phở NĐ.

Vào các quán Phở NĐ đặc trưng là Bẩn. Nước dùng đục ngầu và Mặn.

Lỡ vào ăn bao giờ cũng phải vắt ít nhất 2 miếng chanh.

Ăn phở SG thích nhất là thịt bò chín thái to bản, nhai mềm và Bùi.

Phở HN và nhất là NĐ thái miếng thịt bé quắt nhai cứng đờ.
Ok. Quán ăn Bắc nào cũng bẩn bẩn dơ dơ, đặc sệt mùi thịt sống ngai ngái.
 

cụ nhớn

Xe buýt
Biển số
OF-342002
Ngày cấp bằng
8/11/14
Số km
862
Động cơ
7,871 Mã lực
Ăn mấy hàng phở lởm thịt luộc sẵn bó giò lại chẳng thế :)
Ăn đến Bát đàn, Lý Quốc Sư...cũng còn gặp thì cụ bảo phở xịn nào nữa?

Cắt miếng thịt còn dek bằng mấy hàng phở còi ăn ở Kỳ đồng SG

Nhìn như kiểu tận dụng thịt vụn.
 

Hòa Sưu

Xe tải
Biển số
OF-453486
Ngày cấp bằng
15/9/16
Số km
468
Động cơ
-3,871,094 Mã lực
Nơi ở
Thành Nam
Ra vậy :D
Quán e ăn nó nằm ở khu phố cũ đối diện chợ Rồng, từ Trần Hưng Đạo rẽ vào, quán nhỏ nằm góc đường giao nhau giữa HBT với Hàng Đồng hay Hàng Tiện gì đó (e ko nhớ chính xác, nhưng chỉ có 1 quán góc đường khu vực này).
E đi NĐ 2 lần thì đều vào quán này. .Đặc điểm là hành thái răm rất nhỏ, nước khá trong ko đục, tương đối giống phở HN.
góc bà triệu phở cổ à cụ? cụ ăn lâu chưa? hàng này ăn cũng tạm 2vc trẻ người nam trực
 

Vulcan V70

Xe lừa
Biển số
OF-53557
Ngày cấp bằng
24/12/09
Số km
37,039
Động cơ
224,526 Mã lực
Phở SG 75k 1 bát đây ạ ăn như đấm vão mõm:))
Bác đến quán phở Kim Anh trên đường Kỳ Đồng ( gần vp đại diện BXD) , 50k ăn khá ổn.
Hoặc phở Phú Gia trên đường Lý Chính Thắng , qua nhà khách T78 một chút, bên tay trái
Nhìn chai tương ớt trên bàn chắc là bác vào quán của người trong này bán rồi.
 

happyhn

Xe lăn
Biển số
OF-82098
Ngày cấp bằng
6/1/11
Số km
10,190
Động cơ
38,967 Mã lực
Theo em được biết thì ban đầu Hà Nội không có phở Bò mà chỉ có phở Gà. Mà phở gà cũng có sau phở bò Nam Định.
Phở bò Hà Nội hiện nay là do Nam Định đem lên. Xuất tích là ở Nam Định nhưng phát triển là Hà Nội (nơi tập trung dân tứ xứ)
Em lại nghe là chưa tìm ra nguồn gốc phở
 

baolac

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-761326
Ngày cấp bằng
28/2/21
Số km
682
Động cơ
2,084 Mã lực
Ăn đến Bát đàn, Lý Quốc Sư...cũng còn gặp thì cụ bảo phở xịn nào nữa?

Cắt miếng thịt còn dek bằng mấy hàng phở còi ăn ở Kỳ đồng SG

Nhìn như kiểu tận dụng thịt vụn.
LQS kể cả ở phố LQS giờ là lởm dồi (các hàng đứng tên LQS các cũng lởm tuốt).
Hàng phở xếp hàng ở Bát Đàn thì mặn chát, thịt ú hụ phát ớn. Mấy hàng này chưa bao giờ ngon cả, 1 dạng phở mậu dịch thời bao cấp, phục vụ đàn gà du lịch thôi.
 
Biển số
OF-645361
Ngày cấp bằng
2/5/19
Số km
196
Động cơ
3,818 Mã lực
Tuổi
35
Lúc nào đi đâu xa xa là e luôn tìm phở bò chín để ăn. Phở thì phải phở bò mới đúng vị nhất.
 

ubisapro

Xe ba gác
Biển số
OF-335434
Ngày cấp bằng
19/9/14
Số km
22,721
Động cơ
692,286 Mã lực
Sai ngay từ địa điểm. Dân Bắc trong đó muốn ăn phở Bắc chuẩn vị đâu có hiếm.
 

vintq

Xe buýt
Biển số
OF-158600
Ngày cấp bằng
28/9/12
Số km
958
Động cơ
4,171 Mã lực
Nơi ở
Mỹ Đình - Hà Nội
Theo em nên chuyển quán về Quận 7 hoặc quận 2, và phải bán cỡ 100k/tô, bàn ghế lịch sự sạch sẽ. Toàn dân Bắc đại gia sống ở đây :)
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top