[Funland] Phở Tư Lùn tự bóp chết thương hiệu

[gaanmay]

Phở Lê Béo ăn cũng tạm, nhưng nó đek hợp với mấy cái tiêu chuẩn đỏ đỏ cụ nêu ở trên. Chắc cụ cũng chém cho sang mồm

Chắc tiêu chuẩn của cụ nó phải ra phở bát đá. Còn tiêu chuẩn của em nó chỉ đơn giản thế thôi. Sạch không có nghĩa là sạch như khách sạn nhà hàng cụ ạ. Mà xin lỗi cụ, em cũng làm trưởng bộ phận bàn ở một nhà hàng trung cao cấp mấy năm nên em cũng hơi hiểu sạch là như nào. Chém làm gì

Được gửi từ iPhone 7 Plus - Otofun

 

[MiTa]

Lâu lắm rồi mới tình cờ tiện đường tạt vào Phở Tư Lùn - Hai Bà Trưng, Hà Nội. Trọng bụng nghĩ là sẽ được ăn bát phở ngon. Ngay cửa là 1 bà cô đứng bán mặt sát xương trông ghê ghê, Tư Lùn đứng dựa cửa mắt vô hồn. Trong quán có được 3 khách. Thêm bà chị của Tư Lùn - vì giống và 1 nhân viên là khoảng 4 người. Bán hàng mà mặt ai cũng buồn rười rượi vô hồn. Bát tái bưng ra nước đục và chẳng có mùi vị gì, ăn nhạt nhẽo cố ăn mới hết. Tính tiền 65k cả 2 cái quẩy cho 1 bát phở gia truyền cái tên và gia truyền cái giá ko xứng đáng. Định góp ý với chủ nhưng thôi vì tầm này còn chém bậy bạ thì nhân cách cũng không còn. Qua đây nếu mạn đàm phở HN thì phải thẩm định lại những hàng gia truyền.

Những quán có chữ “gia truyền” thì e ko bgio vào. Mặc dù có quán phở e ăn từ bé tới giờ nhưng nó ko ghi gia truyền.

 

[QK4]

Không biết có cụ nào đã ăn và nhớ phở Nguyễn Khuyến gần ngã 3 Văn Miếu - N.Khuyến hồi những năm 9x? Hình như là phở của 2 anh em Nam Định mà về sau bà em mở riêng lui về giữa phố. Nhớ nhất là nước ngon và tái rất mềm, ăn xong uống ngay trà của bà mẹ cạnh đó thêm điếu Marll dài mà giờ ko còn nữa

Nhớ nhất quán này là sợi bánh phở to thô lố.

 

[Ann Nhật Hoa]

Không biết có cụ nào đã ăn và nhớ phở Nguyễn Khuyến gần ngã 3 Văn Miếu - N.Khuyến hồi những năm 9x? Hình như là phở của 2 anh em Nam Định mà về sau bà em mở riêng lui về giữa phố. Nhớ nhất là nước ngon và tái rất mềm, ăn xong uống ngay trà của bà mẹ cạnh đó thêm điếu Marll dài mà giờ ko còn nữa

Giờ chuyển về ngõ 14 Huỳnh thúc Kháng tên 58 Nguyễn Khuyến, đông khách lắm.

 

[qkace]

Không biết có cụ nào đã ăn và nhớ phở Nguyễn Khuyến gần ngã 3 Văn Miếu - N.Khuyến hồi những năm 9x? Hình như là phở của 2 anh em Nam Định mà về sau bà em mở riêng lui về giữa phố. Nhớ nhất là nước ngon và tái rất mềm, ăn xong uống ngay trà của bà mẹ cạnh đó thêm điếu Marll dài mà giờ ko còn nữa

Có phải lúc đó chị bán hàng mặc kiểu quân khu, hút thuốc phì phèo không cụ? Nếu là chị ấy thì bây giờ mở lui xuống dưới. Đi qua trường Lý Thường Kiệt khoảng 50m. Quán phở Hậu.

 

[VCHDHN]

Nhớ nhất quán này là sợi bánh phở to thô lố.

Cụ này nhớ chuẩn. Em lại thích ăn loại bánh to. Có cụ nào nói giờ chính là phở Hậu, chuẩn không ah để h nào e thử ăn lại.

 

[BigC]

Cụ nói chuẩn, e nghe nói là có 7 người con được truyền nghề. Cách đây cỡ 20 năm e ăn phở Thìn chỗ Trần Hưng đạo đoạn gần Ngô quyền cũng ngon lắm

Quán này ngày xưa em cũng ăn mà chả biết sau này chuyển đi đâu nhỉ?

 

[phương lê hoang]

Nhớ nhất quán này là sợi bánh phở to thô lố.

em tưởng đấy là hàng Cồ cử nam định nhỉ, gọi bát tái lõi gầu nhiều hành ít bánh ăn ok

 

[BigC]

Trước đây ở phố Cầu Gỗ có hàng phở Dân chủ (em ko nhớ chính xác có phải tên này ko) ngon lắm. Lâu nay em đi qua thì ko còn hàng phở này nữa.

Nghỉ lâu lắm rồi mợ ạ! Em thích cái thịt chín ở đấy! Tên thì em nhớ là Tự Do hay sao ấy vì cũng quá lâu rồi

 

[BigC]

Chỗ 69 này 2 bà già cho thuê lại vài tháng rồi cụ ạ. Em ăn lõi ở đấy hơn 10 năm.

Chuyển về 52 Mai Anh Tuấn cụ ạ.

 

[30xx1631]

Quán này ngày xưa em cũng ăn mà chả biết sau này chuyển đi đâu nhỉ?

Chắc ko bán nữa cụ ah, nếu có kiểu gì e cũng cố tìm cho ra

 

[30xx1631]

Có phải lúc đó chị bán hàng mặc kiểu quân khu, hút thuốc phì phèo không cụ? Nếu là chị ấy thì bây giờ mở lui xuống dưới. Đi qua trường Lý Thường Kiệt khoảng 50m. Quán phở Hậu.

Không biết có cụ nào đã ăn và nhớ phở Nguyễn Khuyến gần ngã 3 Văn Miếu - N.Khuyến hồi những năm 9x? Hình như là phở của 2 anh em Nam Định mà về sau bà em mở riêng lui về giữa phố. Nhớ nhất là nước ngon và tái rất mềm, ăn xong uống ngay trà của bà mẹ cạnh đó thêm điếu Marll dài mà giờ ko còn nữa

Chuẩn, quán nam định ngay gần chùa bà Ngô chỗ ngã 3 văn miếu và Nguyễn khuyến, bánh thì cứng, bánh thái tươi tại chỗ. chị chủ và mấy ông anh bán phở tóc dài có đuôi dế kiểu quân khu. E học ngay Nguyễn thái học nên hay ăn ở đây...nói ra cũng phải 27 năm trước... haizzz

 

[Dunga]

Chuẩn, quán nam định ngay gần chùa bà Ngô chỗ ngã 3 văn miếu và Nguyễn khuyến, bánh thì cứng, bánh thái tươi tại chỗ. chị chủ và mấy ông anh bán phở tóc dài có đuôi dế kiểu quân khu. E học ngay Nguyễn thái học nên hay ăn ở đây...nói ra cũng phải 27 năm trước... haizzz

Đúng rồi các cụ à.
Nhưng em ăn thời có ông anh răng hô đứng bán còn ngon. Sau thấy bảo do ae mâu thuẫn gì đó nên ko thấy ông ấy bán nữa, chỉ có bà em tóc đuôi dế vừa tay bốc bánh, mồm ngậm thuốc bán đã thấy ko ngon bằng rồi. Lúc bà đấy chuyển vào giữa phố em ăn thêm đc đôi lần thì chán hẳn và ko quay lại bao giờ nữa!

 

[Lonely Stranger]

Do ngày xưa đói kém ko có điều kiện nên ăn cái gì cũng ngon.Giờ nhà nào cũng đầy đủ, ăn tây ăn tàu các kiểu thì ăn mấy món truyền thống lại nhạt mồm nhạt miệng ngay. Chưa kể cung cách phục vụ giờ đa dạng, ông nào phục vụ lởm khởm mà chỉ dựa hơi vào “gia truyền” thì cũng sập tiệm sớm.

 

[Boydepzai190579]

Phở bây giờ đầy hàng ngon,như quán 52 phố Huế hôm nào các cụ thử xem có đầy đủ các món lăn,sốt,nhừ,gầu các kiểu luôn,sạch sẽ,mát mẻ,lịch sự mà giá có từ 40-60k,đặc biệt các cụ thấy đc sự chăm chút tới tỉ mỉ từng bát phở của ông chủ quán.

 

[chengon]

Em hay ăn phở đêm ở quán vỉa hè ngã 3 Ô Quan Chưởng vs Trần Nhật Duật, chỉ bán buổi đêm, khá ngon

 

[Euro2CityStar]

Mời cccm đến thưởng thức phở gà Xín Mần (Hà Giang) tại ngõ 3 phố Thái Hà, đúng vị Tây Bắc e hay ăn trên đường đi phượt. Bánh phở tráng thủ công bằng gạo nương tại quán, lúc nào khách gọi phở mới thái bánh như ở trên Tráng Kìm (Quản Bạ, Hà Giang). Gà chuyển từ vùng cao về nên ăn rất thơm, nước dùng thanh

chắc phải nhờ ngài SVC thẩm định

còn em làm bát

 

[Kavalan]

Phở Tư lùn từ lâu em đã thấy không ngon rồi, mà không hiểu sao vẫn nhiều người ăn, giá thì cao hơn chỗ khác một chút

 

[Cứ phải cố]

Giờ chuyển về ngõ 14 Huỳnh thúc Kháng tên 58 Nguyễn Khuyến, đông khách lắm.

Hàng này ăn cướp thương hiệu và chính là con của chủ nhà 58 Nguyễn Khuyến. Chủ quán phở thực sự thuê nhà 58 và sau khi bị cắt hợp đồng thuê đã chuyển ra gần Văn Miếu. Sau đó anh em nhà 58 nghe đâu bán nhà chia nhau thì chạy ra ngõ 14 Huỳnh Thúc Kháng, bây giờ ăn cũng chán rồi do bọn làm bếp đời đầu nó nghỉ hết. Còn chủ quán phở quán thực sự bán 1 time ở Văn Miếu thì đóng cửa chuyển vào SG nhưng nghe nói ko thành công.

 

[dragon001]

Phở Tư lùn từ lâu em đã thấy không ngon rồi, mà không hiểu sao vẫn nhiều người ăn, giá thì cao hơn chỗ khác một chút

Nếu so với giá 1 bát phở thông thường thì cao hơn nhiều đấy, 60k/bát cao hơn cả phở bát đàn.