[Funland] Quán ăn CCCP

[Venetta]

Thật ra cái biệt danh này là dân Nga đặt để nói với nhau , vì hồi trước, cái cách trang trí cách điệu cái tên nó giống quá cơ

 

[DurexXL]

Các Lão cho em xin giá các món quán CCCP này vứi

Cuối tuần tụ tập thử nhát

 

[Venetta]

Các Lão cho em xin giá các món quán CCCP này vứi

Cuối tuần tụ tập thử nhát

Cụ tham khảo nhé

Chi tiết hơn mời truy cập https://www.now.vn/ho-chi-minh/cccp-saigon-cafe-restaurant

 

[baygiodulao]

Có đắt ko cụ chủ ơi??

 

[MèoIuSayCaFe]

Bác đã bao giờ phải quét nhà lượm từng xu lẻ ( copeiki) rơi trong gậm giường để mua bánh mì chống đói? Gom từng vỏ chai bia đẻ có 2 vỏ chai đỏi được 1 chai bia uống trong lúc hết tiền mà anh em từ các thành phố khác đến chơi chưa?

Như em đầu tháng có tiền là cứ mua đồ đưa tiền chẵn, mấy xu lẻ cứ gọi là nhét linh tinh. Chỗ này 1 đồng, chỗ kia 1 đồng. Đến cuối tháng lục hết ra mua bánh mỳ. Hết tiền thì lại chạy sang nhà mấy đứa bạn làm ở chợ Vòm ăn chực. Được cái mấy đứa bạn em thương em nên những ngày cuối tháng toàn được ăn đồ VN.

 

[leo86vn]

E cũng du học sinh Nga những năm đầu 2000. Thỉnh thoảng cũng đi ăn món Nga để hồi tưởng. E hay ăn ở Ngọc Khánh, nhưng có lần vào nhà vs, đi qua bếp nhìn bẩn quá mà e cứ ám ảnh. Sau quán này mở thêm cơ sở ở Nguyễn Khánh Toàn, nhưng đồ vừa đắt lại vừa k ngon

 

[truongsa1210]

Quán ăn cũng ổn. Món шашлык (shashlik) ăn khá ngon.

Món thịt lợn nướng phải ko cụ ?
Em ăn ở Nga thì thịt rất mềm, ngọt, thơm, nướng nhanh chín. Về VN mình nướng thử thì thịt khô và có mùi hôi. Có phải do lợn Nga khác lợn Việt?

 

[m4s]

Món thịt lợn nướng phải ko cụ ?
Em ăn ở Nga thì thịt rất mềm, ngọt, thơm, nướng nhanh chín. Về VN mình nướng thử thì thịt khô và có mùi hôi. Có phải do lợn Nga khác lợn Việt?

Cừu xiên nướng là chuẩn nhất

 

[FFX]

Ấn tượng nhất trong các bữa ăn trong chuyến đi Nga của e vừa rồi là những món này, chả còn nhớ tên nữa... tại 1 quán của dân gốc Azerbaijan

 

[blumhafele]

Món cá muối nga ko tài nào nuốt dc

 

[công nông tàu]

Món thịt lợn nướng phải ko cụ ?
Em ăn ở Nga thì thịt rất mềm, ngọt, thơm, nướng nhanh chín. Về VN mình nướng thử thì thịt khô và có mùi hôi. Có phải do lợn Nga khác lợn Việt?

Ở Việt nam nướng thịt hay có xu hướng thái miếng thịt bé nên khi nướng thịt bị khô . Lần vừa rồi về Vn, sáng sớm em đi mua thịt lợn họ mới mổ vẫn còn tươi , mua chỗ thịt gáy ( họ gọi là đầu rồng ấy) thái miếng to và dày hơn bao diêm, ướp cùng gói gia vị sasluk, muối, 1 chút đường, 2 thìa dấm ( cho 3 cân rưỡi thịt), 1 chén nhỏ rượu vang sau đó bóp thật nhiều cho thịt thấm gia vị và mềm ra. Cuối cùng cho chút dầu ăn để lúc nướng không bị khô. Quá trình nướng cũng cần vẩy nước liên tục cho lửa khỏi bị bùng to làm cháy thịt mà bên trong chưa chín. Nướng như vậy miếng thịt chín đều, bên trong vẫn giữ nước rất mềm và ngọt. Hôm đó em nướng ăn cùng ọp với mấy cụ mợ OF. Ai cũng thích.
Chú ý các gói gia vị sasluk có gói đã có muối và có gói chưa có muối, trước khi ướp nên nếm thử mặn nhạt ra sao để ước lượng lúc ướp thịt.

 

[114hangbong]

Ấn tượng nhất trong các bữa ăn trong chuyến đi Nga của e vừa rồi là những món này, chả còn nhớ tên nữa... tại 1 quán của dân gốc Azerbaijan

Cái bên trong này là cơm phải không cụ. Em rất sợ cơm nấu bằng loại gạo này, ăn rất chán.

 

[explore]

Thậm chí còn có chi nhánh trong TPHCM, ở đường Nguyễn Bỉnh Khiêm. Chủ quán là cô con gái mang hai dòng máu Việt-Nga của bà chủ quán ngoài Hà Nội.

Chi nhánh này là của quán cccp ở tập thể Mác Le Nin ngõ 84 Ngọc Khánh, bà chủ người Ucraina

 

[114hangbong]

Ngày xưa em đọc truyện Chó hoang Dingo có chi tiết cả nhà ăn món mì mằn thắn, chắc là món các cụ gọi là Pelmeni ở trên. Cô bé nhân vật chính dỗi không vào ăn với cả nhà. Lúc đói quá cô bé nghĩ mọi người thật ngớ ngẩn khi dùng món này với dấm làm hỏng cả món ăn để tự an ủi mình cho qua cơn đói, đỡ thèm.

 

[SEKONE]

Tôi xơi cơm Nga bét nhè mà vẫn không thể xơi được 2 món: tvorog (bột sữa ướt nhão nhoét trộn đường) và kasha (cháo sữa), người VN nói chung chắc cũng thế, nên ở quán CCCP cũng không thấy bán 2 món này.

 

[PSP]

Quán CCCP này thực ra chủ quán là người Ucraina chứ không phải người Nga, món ăn cũng là cách nấu của Ucraina. Nghe nói chồng người Việt, bị tai biến 2 lần rồi nên giờ chỉ ngồi thu tiền, bà vợ người Ucraina chỉ huy mấy nhân viên người Việt. Em thấy món ăn ở đây rẻ nhưng không ngon bằng quán Salut ở 60 Ngọc Khánh và mấy quán khác ở Nguyễn Gia Thiều, Tô Ngọc Vân...
Có mấy cửa hàng bán đồ ăn Nga ở Đào Tấn bán khá nhiều thực phẩm, bánh kẹo và kem Nga, cụ nào thích đồ Nga thì có thể lượn qua Đào Tấn khuân về

 

[Venetta]

Tôi xơi cơm Nga bét nhè mà vẫn không thể xơi được 2 món: tvorog (bột sữa ướt nhão nhoét trộn đường) và kasha (cháo sữa), người VN nói chung chắc cũng thế, nên ở quán CCCP cũng không thấy bán 2 món này.

Em thì được cái dễ ăn, nên hai món này em rất thích. Tvorog có rất nhiều cách ăn, không chỉ trộn đường . Món này ở bên Nga thì đầy, ở Việt Nam thì thỉnh thoảng mới thấy bán. Được cái là có thể tự làm được, dù hơi lích kích và mất công.

 

[114hangbong]

Quán CCCP này thực ra chủ quán là người Ucraina chứ không phải người Nga, món ăn cũng là cách nấu của Ucraina. Nghe nói chồng người Việt, bị tai biến 2 lần rồi nên giờ chỉ ngồi thu tiền, bà vợ người Ucraina chỉ huy mấy nhân viên người Việt. Em thấy món ăn ở đây rẻ nhưng không ngon bằng quán Salut ở 60 Ngọc Khánh và mấy quán khác ở Nguyễn Gia Thiều, Tô Ngọc Vân...
Có mấy cửa hàng bán đồ ăn Nga ở Đào Tấn bán khá nhiều thực phẩm, bánh kẹo và kem Nga, cụ nào thích đồ Nga thì có thể lượn qua Đào Tấn khuân về

Thế cụ có biết bột Kasha mua ở đâu không ạ, mợ Lông nhà mình hay nấu món đấy làm em muốn thử bắt chước.

 

[Venetta]

Thế cụ có biết bột Kasha mua ở đâu không ạ, mợ Lông nhà mình hay nấu món đấy làm em muốn thử bắt chước.

Đặt online ở nước ngoài

 

[114hangbong]

Đặt online ở nước ngoài

Cái này ở nước ngoài rẻ bèo cụ nhỉ, ở đây chả ai thèm buôn vì có lãi cũng không bõ công chở đi chở về.