[Funland] Quán thịt chó thui rơm

7663A18

Xe điện
Biển số
OF-17175
Ngày cấp bằng
9/6/08
Số km
2,134
Động cơ
529,966 Mã lực
Chỗ đường đê Khuyến Lương, đường vào trường bắn yên sở, có lò mổ choá,rơm chất đống. Chỗ này dân vẫn cấy lúa nên rơm không thiếu. Cụ ra hỏi xem họ xuất đi đâu rồi đi theo đến chỗ bán là được.
 

VuNgoanMuc

Xe điện
Biển số
OF-709574
Ngày cấp bằng
5/12/19
Số km
4,848
Động cơ
285,586 Mã lực
Tuổi
50
Có quán nào thui kiểu Vũ Bằng ko

Thui bằng rơm. Thui cả con. Thui xong rồi lấy những cành lá ổi bọc thực kín con chó lại, bọc cho dày, ngoài lại phủ một lần lá chuối, dàn hậu mới lấy bùn quánh đắp ra phía ngoài cùng.
Đoạn bắc kiềng lên, đặt chó vào, chung quanh chất củi cho những đầu củi chụm vào với nhau ở phía trên, kiểu những cái “tăng” hướng đạo, rồi đốt, đốt cho cháy hết củi. Củi tàn, còn than cũng đừng bắc ra vội; cứ để âm ‘ thế, cho đến khi than tàn hẳn.
Nói thì dễ, nhưng làm trọn công việc đó cũng mất mấy tiếng đồng hồ. Những nghe mà sốt ruột. Nhưng thử tưởng tượng lúc gỡ bùn, giở lá chuối và lá ổi ra mà thấy con chó béo ngậy, cái da cái thịt óng a óng ánh, cách gì mà lại không bắt thèm nhểu nước miếng ra, đòi ăn kỳ cho chết thì thôi.
 

sắt con

Xe điện
Biển số
OF-203221
Ngày cấp bằng
23/7/13
Số km
4,676
Động cơ
752,902 Mã lực
Năm mới rồi các cụ ạ

IMG_0003.jpeg
 

chanthat123

Xe điện
Biển số
OF-13484
Ngày cấp bằng
25/2/08
Số km
3,115
Động cơ
567,357 Mã lực
Có quán nào thui kiểu Vũ Bằng ko

Thui bằng rơm. Thui cả con. Thui xong rồi lấy những cành lá ổi bọc thực kín con chó lại, bọc cho dày, ngoài lại phủ một lần lá chuối, dàn hậu mới lấy bùn quánh đắp ra phía ngoài cùng.
Đoạn bắc kiềng lên, đặt chó vào, chung quanh chất củi cho những đầu củi chụm vào với nhau ở phía trên, kiểu những cái “tăng” hướng đạo, rồi đốt, đốt cho cháy hết củi. Củi tàn, còn than cũng đừng bắc ra vội; cứ để âm ‘ thế, cho đến khi than tàn hẳn.
Nói thì dễ, nhưng làm trọn công việc đó cũng mất mấy tiếng đồng hồ. Những nghe mà sốt ruột. Nhưng thử tưởng tượng lúc gỡ bùn, giở lá chuối và lá ổi ra mà thấy con chó béo ngậy, cái da cái thịt óng a óng ánh, cách gì mà lại không bắt thèm nhểu nước miếng ra, đòi ăn kỳ cho chết thì thôi.
Trước các cụ đói, cả năm hoặc có khi cả đời được miếng thịt chó thì vài tiếng là cái gì hehe
 

Lão Còi

Xe buýt
Biển số
OF-413776
Ngày cấp bằng
31/3/16
Số km
961
Động cơ
229,913 Mã lực
Năm mới rồi các cụ ạ

IMG_0003.jpeg
Trước các cụ đói, cả năm hoặc có khi cả đời được miếng thịt chó thì vài tiếng là cái gì hehe
Em hôm qua về quê giỗ tổ họ, gớm đầu năm ăn thịt chó thấy ngon ngon là các cụ ạ. Các cụ cứ tưởng tượng, em gắp miếng chả nướng thái mỏng lẫn cả mỡ và nạc, rồi quấn vào cái lá mơ lông, rồi quệt vào bát mắm tôm đưa vào mồm mới thấy thịt chó đỉnh thật.
1772513257176.png
 
Chỉnh sửa cuối:

Mặt trăng

Xe hơi
Biển số
OF-778252
Ngày cấp bằng
24/5/21
Số km
172
Động cơ
37,140 Mã lực
Tuổi
45
Sáng vội quá, chưa kịp ăn sáng. Đang định đi ăn trưa thì đọc thớt. Mk! Ác thật… mồm miệng giờ toàn dãi…
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top