[Funland] Quán thịt chó thui rơm

[Trần Đoành.]

Ngon

Nầm phê pha

 

[Gionam72]

Nầm phê pha

Toàn nhìn đâu đâu. Cẩn thận lại đau mắt đấy

 

[Trần Đoành.]

Ngồi mâm này em xin chuyển sang bú trước ăn sau.

Ăn mới có sức bú,ko đột quỵ giờ

 

[Trần Đoành.]

Toàn nhìn đâu đâu. Cẩn thận lại đau mắt đấy

Ông toàn bày đặt
Tiên sư...dư này ăn ko quan trọng nhá

 

[7663A18]

Chỗ đường đê Khuyến Lương, đường vào trường bắn yên sở, có lò mổ choá,rơm chất đống. Chỗ này dân vẫn cấy lúa nên rơm không thiếu. Cụ ra hỏi xem họ xuất đi đâu rồi đi theo đến chỗ bán là được.

 

[7663A18]

Bán kính 5000m từ hồ Rùa khó kiếm rơm lắm cụ thớt ạ

Thêm 2000 mét nữa có cánh đồng Khuyến Lương nhé. Năm cấy 2 vụ, thoải mái rơm cho các cụ thui.

 

[VuNgoanMuc]

Có quán nào thui kiểu Vũ Bằng ko

Thui bằng rơm. Thui cả con. Thui xong rồi lấy những cành lá ổi bọc thực kín con chó lại, bọc cho dày, ngoài lại phủ một lần lá chuối, dàn hậu mới lấy bùn quánh đắp ra phía ngoài cùng.
Đoạn bắc kiềng lên, đặt chó vào, chung quanh chất củi cho những đầu củi chụm vào với nhau ở phía trên, kiểu những cái “tăng” hướng đạo, rồi đốt, đốt cho cháy hết củi. Củi tàn, còn than cũng đừng bắc ra vội; cứ để âm ‘ thế, cho đến khi than tàn hẳn.
Nói thì dễ, nhưng làm trọn công việc đó cũng mất mấy tiếng đồng hồ. Những nghe mà sốt ruột. Nhưng thử tưởng tượng lúc gỡ bùn, giở lá chuối và lá ổi ra mà thấy con chó béo ngậy, cái da cái thịt óng a óng ánh, cách gì mà lại không bắt thèm nhểu nước miếng ra, đòi ăn kỳ cho chết thì thôi.

 

[Namson230]

trước 1 tuần em ăn 2 lần thịt chó,giờ mọi người ít ăn.

ngon nhưng lắm đạm, bị gout; e thì thi thoảng vẫn ăn thịt chó (gout). lòng (mỡ máu)

 

[NeverSayNeverAgain]

Ngon

Công nhận ngon.
Nhưng mà out nét rồi cụ ơi.
Cụ gửi lại cái ảnh khác lấy nét chuẩn vào nhé.

 

[sắt con]

Năm mới rồi các cụ ạ

 

[chanthat123]

Có quán nào thui kiểu Vũ Bằng ko

Thui bằng rơm. Thui cả con. Thui xong rồi lấy những cành lá ổi bọc thực kín con chó lại, bọc cho dày, ngoài lại phủ một lần lá chuối, dàn hậu mới lấy bùn quánh đắp ra phía ngoài cùng.
Đoạn bắc kiềng lên, đặt chó vào, chung quanh chất củi cho những đầu củi chụm vào với nhau ở phía trên, kiểu những cái “tăng” hướng đạo, rồi đốt, đốt cho cháy hết củi. Củi tàn, còn than cũng đừng bắc ra vội; cứ để âm ‘ thế, cho đến khi than tàn hẳn.
Nói thì dễ, nhưng làm trọn công việc đó cũng mất mấy tiếng đồng hồ. Những nghe mà sốt ruột. Nhưng thử tưởng tượng lúc gỡ bùn, giở lá chuối và lá ổi ra mà thấy con chó béo ngậy, cái da cái thịt óng a óng ánh, cách gì mà lại không bắt thèm nhểu nước miếng ra, đòi ăn kỳ cho chết thì thôi.

Trước các cụ đói, cả năm hoặc có khi cả đời được miếng thịt chó thì vài tiếng là cái gì hehe

 

[Lão Còi]

Năm mới rồi các cụ ạ

Trước các cụ đói, cả năm hoặc có khi cả đời được miếng thịt chó thì vài tiếng là cái gì hehe

Em hôm qua về quê giỗ tổ họ, gớm đầu năm ăn thịt chó thấy ngon ngon là các cụ ạ. Các cụ cứ tưởng tượng, em gắp miếng chả nướng thái mỏng lẫn cả mỡ và nạc, rồi quấn vào cái lá mơ lông, rồi quệt vào bát mắm tôm đưa vào mồm mới thấy thịt chó đỉnh thật.

 

[Mặt trăng]

Sáng vội quá, chưa kịp ăn sáng. Đang định đi ăn trưa thì đọc thớt. Mk! Ác thật… mồm miệng giờ toàn dãi…

 

[honglong1]

Êm thích đậu phụ luộc, không hư đốn như các bác, toàn nhìn chỗ thịt thăn.

Nhìn thế mà cụ bảo thịt thăn, còn đậu phụ luộc thì mềm lắm.

 

[vitomxau]

Giờ các quán đều có người mang chó thui vàng sẵn rồi mang đến giao chứ có tự giết đâu mà dùng rơm hở bác. Bác muốn quán kiểu đó chắc xuống mạn Hoài đức ven đường 32 may ra có.
Mà nó nhiều hơn 5km từ hồ rùa.

Khu Hữu Hưng lúc nào em đi qua cũng thấy quạt phành phạch cụ ạ.

 

[omerta77]

Mời cụ ra Phùng Hưng. Mua sang hàng bên cạnh ngồi nhậu thôi

 

[chualang67]

Em hôm qua về quê giỗ tổ họ, gớm đầu năm ăn thịt chó thấy ngon ngon là các cụ ạ. Các cụ cứ tưởng tượng, em gắp miếng chả nướng thái mỏng lẫn cả mỡ và nạc, rồi quấn vào cái lá mơ lông, rồi quệt vào bát mắm tôm đưa vào mồm mới thấy thịt chó đỉnh thật.
View attachment 9508599

Về quê nấu mới đủ món cụ nhỉ,đủ cả bát xương chó nấu cây chuối.