[Funland] Rượu Dâu;

[đội mũ_ lái xe]

E chào cụ ạ

Chuẩn mợ Noob mà

 

[đội mũ_ lái xe]

BG em bán đấy

Mợ Mợ noob xác nhận giúp em nhá

 

[Phỗng new]

Không liên quan nhưng cũng có tí liên quan đến rượu chè là em vừa rượu xong, mạnh mẽ đề nghị mợ và mợ Hoàng Trang thay avatar, hoặc vẫn để kiểu đó thì đề nghị chụp lại ảnh nhé

Đây là thành quả rượu dâu của nhà e đây ạ
Dâu ngâm uống như rượu vang luôn

 

[Phỗng new]

Có vấn đề ạ.
Vấn đề nó ở cái váy, nó dài quá!
(Nay uống rượu nên mới dám nói)

Ơ, cái avatar này em để từ những ngày đầu em tham gia diễn đàn, có vấn đề gì ạ cụ?

 

[Batman]

Cụ muốn ngâm rượu ngon. Thì đầu tiên cụ kiếm được gốc rượu để ngâm phải ngon. Khi ngâm thì ngâm thì chọn rượu 30-35 độ luôn ngay từ đầu (rượu hoa quả uống 20-30 độ) nó dễ uống cả nam và nữ.
Đã ngâm rồi thì không pha loãng nữa. Vì pha loãng mà thời gian không đủ lâu, uống thì vị Rượu - Nước nó ngay đầu lưỡi.

Hí hí, em không ngâm rượu mà em ủ rượu ạ.

 

[Batman]

Nước hoa quả lên men say lâu phết đấy

Em có cái bể ngầm 1m3 rồi, chắc sẽ ủ vài món vào đó.

 

[Batman]

Batman : Thấy bảo rượu dâu có sức hút kỳ lạ với các "Female bat"

Nó bổ mà huynh đài, uống lắm thì chống chỉ định khi dơi nữ không ở gần.

 

[Batman]

Nói thật là giờ nghĩ cũng chán.... Các loại rượu ngâm là vứt đi hết thôi vì không dám uống kể cả buổi tối làm chén cho nó dễ ngủ. Uống xong hôm sau mà bị thổi không biết đằng nào mà lần

Em hôm bữa tối nhìn thấy đồ ăn ngon, bẩu vợ là tí em đi đón con, anh ''' phát, trộm vía là đợt này em hay bị vẫy cực, có hôm hai ngày bị vẫy liền, nên uống hơi cóng.

 

[Batman]

Uống nước trái cây ngâm giải nhiệt mùa Hè bị phạt nồng độ như thường.

Luật mình đã thay đổi ngưỡng phạt chưa bác, chứ em chơi cả cốc nguyên chất thì thổi phát lên luôn, chứ khó tránh lắm.

 

[Mợ noob]

Chuẩn mợ Noob mà

E ngủ thiếp đi, giờ mới tỉnh dậy đọc các cụ bình luận xôm quá ạ

 

[Mợ noob]

Mợ Mợ noob xác nhận giúp em nhá

Haha. Mời các cụ mợ sang nhà e thưởng thức các loại ạ

 

[buicongchuc]

Luật mình đã thay đổi ngưỡng phạt chưa bác, chứ em chơi cả cốc nguyên chất thì thổi phát lên luôn, chứ khó tránh lắm.

Sửa thì cần sửa 2 bộ luật cùng lúc: Luật phòng chống tác hại của rượu bia và Luật GTDB. Còn khướt ạ!

 

[Thắng_Sơn Tây]

Của cụ là uống nước dâu ngâm đường chứ rượu gì. Các loại như mơ, táo, dâu hay ngâm đường để uống giải khát về mùa hè thôi, tất nhiên uống nước cốt thì cũng có tý men do ngâm đường để lâu.
Đã gọi là rượu thì phải là ngâm hoa quả với rượu mạnh cỡ 45-50 độ chớ

Công thức: 2kg Hoa quả+ 1kg Đường+ 1l Rượu Vodka.

 

[Mợ noob]

Em ngâm theo công thức của e. Không khác rượu vang luôn ạ

Bước 1: Sơ chế dâu tằm: Các cụ mơncắt bỏ phần cuống trên đầu quả dâu rồi ngâm với nước muối để loại sạch bụi bẩn bám trên quả dâu. Lưu ý , khi ra dâu nên nhẹ nhàng để dâu không bị nát.
Bước 2: Sau khi ngâm dâu khoảng 15 – 20 phút các cụ mợ vớt dâu ra rổ và để ráo nước. Tiếp theo, lấy nước sôi 100 độ dội qua rổ dâu để kh ngâm nước dâu không bị mốc hay nước bị váng.
Bước 3: Lấy bình thủy tinh, cho 1 lớp dâu xen kẽ với 1 lớp đường, làm như vậy cho tới khi hết phần dâu thì các cụ mợcho một lớp đường ở trên và đậy kín nắp lại.
Bước 4: Sau khi ngâm dâu khoảng 2-3 ngày khi đường tan hết thì chỉ việc lấy ra hòa thêm nước lọc và cho thêm đá vào là có thể uống được. Các cụ mợnên bảo quản dâu trong tủ lạnh vì nước dâu rất dễ lên men.
Bước 5: Một tuần sau các cụ mợ mang bình đựng dâu ra lọc lấy phần bã để làm mứt, xào cho cô đặc lại ăn kèm với bánh rất ngon hoặc để làm đồ ăn vặt cho trẻ cũng rất thú vị. Còn phần nước cốt dâu, các cụ mợ đun sôi lên để nguội rồi cất vào lọ dùng làm siro để uống.
Khoảng 1 tuần sau khi đường đã tan hết các bạn cho rượu vào ngâm tiếp 1 tháng là bắt đầu có thể sử dụng rượu dâu tằm tuyệt ngon rồi đấy.

 

[Mợ noob]

Em ngâm theo công thức của em không khác rượu vang luôn ạ

 

[catking113]

Có vấn đề ạ.
Vấn đề nó ở cái váy, nó dài quá!
(Nay uống rượu nên mới dám nói)

Ý cụ là: "rượu nói đấy, không phải em nói đâu"?

Ý là chê chân ngắn, cụ khó tính ghê.

 

[PhongFood]

Hí hí, em không ngâm rượu mà em ủ rượu ạ.

Ủ nước dâu này chỉ vài ngày thôi. Cụ ủ nó lên men bon mồm uống thì tập xác định xx thổi toét nòng. Ngâm rượu uống cho nó chuẩn

 

[Mr.Chem]

Cách đây 4 năm em làm 10kg dâu ta loại đen đỏ về bắt gấu ngồi rửa rồi tráng nước sôi để ráo nước. Chất vào chum 50l rồi cho một lượng nhỏ đường phèn vào ngâm với rượu trắng, để 1 năm ra màu rất đẹp vị chua nhẹ! Có điều em ngâm không luân phiên các loại khác nên đợt đấy uống rượu dâu nhiều quá, sau ngửi mùi không đã sợ rồi.
Năm ngoái mùa thanh trà em cũng làm thử 3kg về ngâm bình 10l, chưa mở ra nên chưa biết có ra sao không...

 

[đội mũ_ lái xe]

Luật mình đã thay đổi ngưỡng phạt chưa bác, chứ em chơi cả cốc nguyên chất thì thổi phát lên luôn, chứ khó tránh lắm.

Cụ làm cả cốc, đảm bảo thổi đủ suất nghỉ lái cả năm

 

[ngoc_phuong]

cách ngâm rượu mơ như nào cụ

Rửa sạch, để ráo, cho vào bình rồi cho đường. Đậy nắp đợi nó lên men thôi a.
Đó là mình thấy vợ mình làm.
Còn đơn giản nhất.
Anh hãy lấy 1 người vợ đảm đang. Chắc chắn a sẽ chỉ phải việc thưởng thức thôi.
Kkk