[Funland] Sau khi xem Cà phê loại ..... này và em đã cạch các cụ ạ

Cartoner

Xe container
Biển số
OF-191168
Ngày cấp bằng
24/4/13
Số km
5,122
Động cơ
1,295 Mã lực
Cafe Chồn ngon mà. ;))
Chồn nó chỉ ăn quả ngon và đã chín, nên cứt của nó toàn hạt cafe ngon.
Rửa cứt rồi lấy hạt đem ra chế biến, chúng ta có món cafe bá đạo - Cafe Chồn. :)
Tuy nhiên, mua được gói Cafe làm từ Cứt Chồn thì khó hơn đánh bạc, đôi khi Cafe Chồn được nhân giống từ Cây mà con Chồn hay ăn quả, tốt hơn một tí là cafe Chồn nuôi và ép ăn hạt cafe để thu hoạch Cứt, chứ cafe Chồn thứ thiệt, được chọn từ con chồn ăn quả theo cách tự nhiên - khó lắm.
Ngoài việc con Chồn chọn quả cafe ngon để ăn thì trong ruột và dạ dày con chồn còn có một số loại men tiêu hóa thẩm thấu vào hạt cafe, làm tăng hương vị đặc biệt cho cafe. Tuy nhiên, cứt chồn xịn mà không biết chế biến cho chuẩn thì cũng vứt. Em có ý tưởng mần cà phê Trinh Nữ mà sợ các cụ chê nên chưa dám triển khai đây ạ.
 

Trục

Xe ngựa
Biển số
OF-36688
Ngày cấp bằng
6/6/06
Số km
25,871
Động cơ
792,984 Mã lực
Tận cuối thế kỷ trước cơ ạ cụ. Giờ cụ nghiện cafe gì =))
Dạ, giờ em nghiện Fast-cafe, thứ thức uống nhạt toẹt, được pha bằng phin pha thủ công, hạt được sao tẩm từ tận Tây...





... Nguyên.
Uống đâu, xay đấy cho ló rẻ Cụ ạ. :))
 

GloryJack

Xe container
Biển số
OF-54221
Ngày cấp bằng
4/1/10
Số km
8,255
Động cơ
514,995 Mã lực
Nơi ở
Công trường Xã Hội Chủ Nghĩa

SUV FULLSIZE

Xe hơi
Biển số
OF-709689
Ngày cấp bằng
7/12/19
Số km
116
Động cơ
589,792 Mã lực
Lượng cafe chồn trên thị trường rất nhiều, mà sản lượng từ chồn thì hạn chế, không thể bắt nó đi 4-5 lần /ngày được vậy từ đâu? Hay lại cafe voi, cafe nhân,...?
 

Trục

Xe ngựa
Biển số
OF-36688
Ngày cấp bằng
6/6/06
Số km
25,871
Động cơ
792,984 Mã lực
E ko khoái vị càe, uống ko thấy ngon thì tội gì e uống :D
Vưng, người chưa nghiện thì bẩu cafe đắng ngắt.
Kẻ nghiện rồi thì bẩu cafe ngon tóa.
Nên ai nghiện gì thì nghiện ai nấy giữ, chấp nhận cả nghiện gái. :))
Ngoài việc con Chồn chọn quả cafe ngon để ăn thì trong ruột và dạ dày con chồn còn có một số loại men tiêu hóa thẩm thấu vào hạt cafe, làm tăng hương vị đặc biệt cho cafe. Tuy nhiên, cứt chồn xịn mà không biết chế biến cho chuẩn thì cũng vứt. Em có ý tưởng mần cà phê Trinh Nữ mà sợ các cụ chê nên chưa dám triển khai đây ạ.
Cụ thử mần trước đi nhá, nếu ngon thì em xin tí review. :))
 

Mr.Chem

Xe điện
Biển số
OF-54895
Ngày cấp bằng
13/1/10
Số km
3,800
Động cơ
496,831 Mã lực
Luwak coffee - Cà phê chồn

Đây là cách cà phê chồn, loại cà phê được đánh giá là ngon nhất thế giới được tạo ra bằng cách này:

Cho con chồn ăn hạt cà phê rồi đợi nó ị ra, thu hoạch lấy. Men tiêu hóa với hệ vi sinh trong ruột chồn được cho là hương vị "bí mật" tạo nên vị ngon cho loại cà phê này.

Có dịp bạn nên thử, nhưng không rẻ đâu.

Còn đối với em sau khi thử và về nghiên cứu .... Em cứ ngậm vào là nôn cccm














Em vừa mua biếu sếp loại 2 mà còn hơn 1 củ 1 cân đấy cụ. Loại như ảnh chắc loại 1, loại 2 chắc nát hơn.
 

Mrphuongxd

Xe tải
Biển số
OF-209224
Ngày cấp bằng
7/9/13
Số km
325
Động cơ
319,180 Mã lực
Em chợt nghĩ nên sửa tên quán cf nhà em thành ... "Cà phê không cứt". Thế khách hàng mới yên tâm uống. :))
 

blackcolar

Xe hơi
Biển số
OF-112931
Ngày cấp bằng
15/9/11
Số km
118
Động cơ
389,560 Mã lực
Em vừa mua biếu sếp loại 2 mà còn hơn 1 củ 1 cân đấy cụ. Loại như ảnh chắc loại 1, loại 2 chắc nát hơn.
=)) sao bác ko Tag cái bài viết này cho bác ấy xem. Khỏi uống hahaa. Khéo bác còn cầm tờ đơn to tướng và mất tết
 

tranhainam

Xe điện
Biển số
OF-1008
Ngày cấp bằng
29/7/06
Số km
3,062
Động cơ
605,801 Mã lực
Nơi ở
Hapulico- 83 Vũ Trọng Phụng, Hà Nội
Các cụ ăn lẩu ngựa chấm pịa chưa. Vừa ăn vừa tởm, nhưng vẫn nuốt thôi. Cũng chả chết đc
 

piston

Xe container
Biển số
OF-12752
Ngày cấp bằng
18/1/08
Số km
7,838
Động cơ
566,636 Mã lực
Chồn lào
 

qkace

Xe điện
Biển số
OF-9252
Ngày cấp bằng
5/9/07
Số km
3,208
Động cơ
562,728 Mã lực
Ngoài việc con Chồn chọn quả cafe ngon để ăn thì trong ruột và dạ dày con chồn còn có một số loại men tiêu hóa thẩm thấu vào hạt cafe, làm tăng hương vị đặc biệt cho cafe. Tuy nhiên, cứt chồn xịn mà không biết chế biến cho chuẩn thì cũng vứt. Em có ý tưởng mần cà phê Trinh Nữ mà sợ các cụ chê nên chưa dám triển khai đây ạ.
Em nghĩ chắc ổn thôi. Vấn đề là cụ phải yêu cầu cô trinh nữ ấy chỉ được ăn duy nhất quả cà phê giống con chồn thôi, chứ cụ mời cô ấy ăn hải sản xong rồi ăn quả cà phê thì e là lúc bóc tách cụ sẽ hơi vất vả đấy.

Nói về cà phê chồn thì cách đây chục năm em xem bộ phim của Jack Nicholson và Morgan Freeman trong đó ông triệu phú (do Nicholson đóng) lúc nào mở miệng cũng chỉ Luwak kopi. Các cụ tìm xem lại phim này cũng thú vị phết.
 

Cuongnh5256

Xe điện
Biển số
OF-375316
Ngày cấp bằng
27/7/15
Số km
3,348
Động cơ
-106,829 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Đang nghiên cứu cà phê c.ứt voi rồi vì chồn ăn ít và toàn chọn quả ngon mới ăn mà sản lượng c.ứt thì thấp. Nghe bên Thái dúi nói c.ứt voi còn ngon hơn c.ứt chồn nữa cơ:D:D:D
Cà phê chồn ngon có tiếng rồi, chứ có phải mới đâu mà cụ chủ bàng hoàng thế nhỉ=))
 

mihtua

Xe hơi
Biển số
OF-43322
Ngày cấp bằng
14/8/09
Số km
113
Động cơ
465,849 Mã lực
Mua cafe chồn thật có dễ đâu các cụ :))
Đắt lòi mắt
 

nhuataiche

Xe container
Biển số
OF-570365
Ngày cấp bằng
22/5/18
Số km
8,504
Động cơ
285,266 Mã lực
Tuổi
51
Có lần em đọc bài báo ( em ko có điều kiện kiểm chứng thực tế ), viết về một tay đại gia đầu tư 40 tỉ làm một trang trại cafe trên Tây Nguyên, rào kín lại để nuôi chồn trong đó, từ đó thu hoạch cafe cứt chồn.

Nghe bảo là 1 kg cafe giá lên tới 200 triệu !!!??? Một năm chỉ thu hoạch được vài trăm kg cho cả trang trại ???!!! Khách hàng mới muốn mua phải đặt trước ít nhất nửa năm.

Có bác nào trong ngành cafe kiểm chứng thông tin giúp em ko ạ ?
 

Grab_Bike

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-582815
Ngày cấp bằng
2/8/18
Số km
893
Động cơ
145,840 Mã lực
Chuyện này xưa quá rồi cụ. Cafe chồn của Trung Nguyên loại này, giá tầm 3000 u$ đấy cụ. Uống đúng là có vị rất riêng, nhưng nói là ngon thì thật sự em chưa đủ trình để thẩm và phán. Mà thật ra theo em đọc thì đc biết cafe chồn thì phải là tự nhiên, con chồn tự kiếm những quả cafe có phẩm chất tốt nhất nó ăn, thì hạt cafe mới có đầy đủ phẩm chất của thượng phẩm. Còn giờ, toàn chồn nuôi, bỏ đói rồi cho ăn quả cafe. Nên em nói thật chung quy nó cũng chỉ đến vậy thôi cụ ạ.
 

vnledigmann

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-332303
Ngày cấp bằng
22/8/14
Số km
8,762
Động cơ
351,344 Mã lực
Em không uống cafe bao giờ. Vào quán toàn bảo làm cho quả dừa hoặc cốc nước chanh tươi đá. Chồn với chả Lon rách việc.
 

Euro2CityStar

Xe lăn
Biển số
OF-345955
Ngày cấp bằng
9/12/14
Số km
14,526
Động cơ
417,581 Mã lực
Nơi ở
Quân khu bàn phím
Ngoài việc con Chồn chọn quả cafe ngon để ăn thì trong ruột và dạ dày con chồn còn có một số loại men tiêu hóa thẩm thấu vào hạt cafe, làm tăng hương vị đặc biệt cho cafe. Tuy nhiên, cứt chồn xịn mà không biết chế biến cho chuẩn thì cũng vứt. Em có ý tưởng mần cà phê Trinh Nữ mà sợ các cụ chê nên chưa dám triển khai đây ạ.



vậy làm tạm két bia
 

Tiger Hunter

Xe container
Biển số
OF-78521
Ngày cấp bằng
21/11/10
Số km
9,550
Động cơ
497,344 Mã lực

Năng suất cafe chồn quá thấp nên chuyển đổi sang cafe voi cho nhanh.. =))
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top