[Funland] Tất tần tật về ăn chay

[ford focus 2010]

Ăn chay, thực dưỡng, thiền, luyện công....tuỳ cơ địa và duyên mỗi người, ko ai giống ai nên khó có công thức chung. Có thể thành công với người này, nhưng chưa chắc áp dụng được cho người khác. Em nghĩ vậy.

 

[From Deep]

e chưa thấy ai ăn chay mà hoạt động thể chất mạnh mẽ như bthg )

 

[AXEGA]

Em có biết (quen sơ sơ) một ông anh hơn vài tuổi, gần 5x rồi mà ổng ăn chay trường vài chục năm nay.

Lạ cái ông ấy vẫn chạy đều, mỗi ngày 15-20km.

Đợt Uprace năm ngoái ít ng biết ổng có 10km chạy bằng tay. Nghĩa là đu trên các thanh ngang (cỡ mười mấy thanh) đu đi đu lại được 10k, pace vẫn đảm bảo vì nhỏ hơn 15p/k.

Có đợt em chán ăn thịt, tự nhiên chán í cỡ 2 tuần em ko đụng thịt thì thấy cơ thể bt, sau đó tự dưng thèm nên ăn lại.

Vậy ăn chay trường có thực sự không ảnh hưởng tới sức khoẻ? Ăn thì theo phương pháp nào là ổn?

Ở Sg em thấy có nhiều tiệm ăn chay bình dân, thậm chí một bữa no có 15k (e vừa ăn tháng trc), ở HN thì có Ưu Đàm nhưng đắt lòi tù và...

Em ngu ngơ vấn đề này. Hóng các cụ biện giải.

Mình chuyển sang ăn chay trường được hơn 6 năm, sau mấy chục năm ăn mặn. Kết luận cá nhân là:
1. Ăn chay hay ăn mặn thì đều có người yếu người khoẻ nhưng vẫn là 1 người nếu Ăn chay được thì khoẻ hơn và ít bệnh tật hơn ( Ăn chay không dễ muốn ăn chay ngon miệng, cơ thể khoẻ mạnh và ăn lâu dài phải có kiến thức về dinh dưỡng và nên có người hướng dẫn )
2. Ăn chay hay ăn mặn thì đều có sinh lý khoẻ mạnh tuy nhiên quan điểm về tình dục lại khác nhau. Ví dụ:
- Ăn mặn thường cho rằng tình dục rất quan trọng và cho rằng to khoẻ hay thời gian lâu mới là bản lĩnh phái mạnh. Có xu hướng lệ thuộc vào vợ ( hoặc bạn tình) nếu lâu ko được quan hệ.
- Ăn chay thì lại chú trọng cảm xúc tự nhiên và cho rằng đó cũng là nhu cầu bình thường như ăn và uống. Họ ko nghĩ về tình dục quá nhiều và ko bị lệ thuộc vào tình dục (Có thể ngày nào cũng quan hệ hoặc cả tháng không quan hệ mà vẫn bình thường ) lúc còn ăn mặn thì mình quan hệ khoảng 2- 3 lần/ tuần và sau khi quan hệ thường sẽ bị mệt phải ngủ để lấy sức. Sau khi ăn chay đc khoảng 1 năm thì có thể quan hệ tần suất nhiều lần hơn mà không bị mệt như trước. Đặc biệt là chủ động được thời gian quan hệ dài ngắn tùy thích ( năm nay mình hơn 40 tuổi)
3. Sức khoẻ con người phụ thuộc vào ăn uống 50% ( nghĩa là ăn chay hay mặn thì cứ đủ dinh dưỡng mới đạt được 1 nửa) còn lại 50% sức khoẻ về lâu dài lại phụ thuộc vào tâm trí.
Cái này lý giải tại sao nhiều người ăn chay mà vẫn còn nhiều sân si, hơn thua lại mang bệnh tật, tuổi thọ ngắn và ngược lại nhiều người ăn mặn nhưng tính tình hoà nhã, suy nghĩ tích cực lại vẫn sống thọ là như vậy. ( Ngoài ra sức khoẻ cũng bị tác động bởi lối sống, thói quen hay phúc báo... thì mình xin phép ko thêm bàn ở đây )
4. Nhiều người cho rằng tính cách là rất khó thay đổi tuy nhiên thực tế việc ăn chay làm cho người ta bớt nóng tính đi rất nhiều. Khả năng làm chủ Tâm tốt hơn và năng lượng cũng tốt hơn.
5. Ăn chay hay mặn nó không có đúng sai tuyệt đối. Nó là sự lựa chọn. Ai thích ăn gì thì ăn, giữ lối sống lành mạnh và có tư duy tích cực mới là gốc của sức khoẻ.
Ps: Mình chia sẻ trên quan điểm cá nhân của một người đã từng ăn mặn và chuyển sang trường chay hơn 6 năm. Chia sẻ có thể đúng với cá nhân mình nhưng chưa chắc đã đúng với nhiều người khác.

 

[Tiểungưnhi88]

Em thấy tâm chay vẫn tốt hơn miệng chay. Ăn chay gì gà chay, giò chạy, sườn chay... Tâm chưa chay chẳng nên ăn chay làm gì.

 

[Đại Ba]

Con người làm bá chủ thế giới là vì con người là giống ăn tạp. Khi thiếu thức ăn này có thể ăn loại thức ăn khác thay thế, tức là khả năng thích nghi với biến động môi trường sống cao. Khi khả năng thích nghi kém (như các cụ già ăn uống rất khó) là lúc sắp chết rồi cụ ạ.

Cho nên thấy thèm ăn món gì thì cứ ăn món ấy thôi. Bản thân em có hôm nắng nóng, chỉ ăn cơm không với bát canh rau muống luộc, nhưng cũng có hôm mưa lạnh, lại làm đĩa thịt chó cho nó ấm bụng. Mình thích thì mình ăn thôi.

 

[duongphong]

Nó là buớc lùi của tiến bộ nhân loại. Còn tốt hay không, thì tùy cụ

 

[CuChuoi12g]

Cụ có sức khoẻ hiếm đấy.
Ăn chay trường mà tốt thì qua hàng nghìn năm nhân loại đã chuyển đổi ăn chay hết rồi.
trồng trọt thu hái lượm bao giờ cũng dễ hơn chăn nuôi hoặc săn bắn

có một lần, em xem trên báo có cô bé VN mình 7 ngày ko ăn vẫn tập thể dục bt, thế là em cũng thử kt xem mình có làm được thế ko,??? lần trước 5 ngày ko ăn chỉ uống nước, lần này thì 3 ngày ko ăn chỉ uống, em thấy bt mà,cụ chưa thủ cứ nói quá nên thôi,nếu huyết áp cụ tốt là làm được.

 

[Street_Drift]

Từ hồi ăn chay, trong người nhẹ nhàng, ít bị bệnh tiêu hóa, giờ ngửi mùi thịt cá thấy tanh hôi.

Bác mua thịt cá chất lượng kém hay ko biết chế biến hay sao mà thấy tanh hôi? Hay là thấy mình thanh cao, nhã hơn người ăn thịt nên cảm thấy vậy ? Tui thi thoảng cũng ăn chay và thấy ăn chay cũng rất ngon nhưng thịt cá tôm tui chả thấy tanh hôi gì hết. Ai cảm thấy tanh hôi chẳng qua cũng do cái tâm họ mà ra thôi. Nhiều người ăn chay hay bị ảo lắm, và chắc gì đạo đức đã hơn người ăn thịt, hy vọng bác ko nằm trong số đó .

 

[Halinh07]

Tôi thì thích ăn Lạc,Đậu phụ nhưng chỉ ăn khi ngày nào tập khối lượng nhẹ. Chứ hôm nào vừa chạy và bơi nhiều thì phải đủ protein,ăn ít đạm tập cadio không chịu nổi vì đói

 

[pooka]

Adolf Hitler là người ăn chay đấy. Thế mà ông ta tàn sát bao nhiêu ông ăn mặn.

 

[AXEGA]

Em thấy tâm chay vẫn tốt hơn miệng chay. Ăn chay gì gà chay, giò chạy, sườn chay... Tâm chưa chay chẳng nên ăn chay làm gì.

Mình thì có quan điểm ngược lại. Muốn luyện Tâm chay không phải nghĩ nó chay là được chay ( rất nhiều người ngộ nhận ở chỗ này. Thậm chí còn cho rằng ăn chay là đạo đức. Sai bét! ).
Ăn chay thực ra là phương tiện để cho Tâm chay ( hiền hoà và bớt sân si) tuy nhiên trở ngại lớn nhất khi ăn chay lại là cái Tâm. Cũng giống như bao việc khác ví dụ như muốn như tập chạy ngày đầu tiên mà chạy 5-10 km thì hôm sau rất khó tập tiếp vì Tâm nó sẽ phản ứng nên cứ chạy 1-2 km mỗi ngày để Tâm quen dần rồi tăng dần số km. Sau một thời gian là duy trì được thói quen chạy bộ.
Cũng như vậy nếu đang ăn mặn mà chuyển sang ăn chay chúng ta nên ăn các món giả mặn với mục đích để Tâm quen dần ko tạo phản ứng. Sau một thời gian Tâm quen rồi thì chuyển sang ăn thuần chay dễ dàng mà không cần ăn các món giả mặn nữa. Cá nhân mình hồi mới ăn chay cũng phải ăn giả mặn 1 thời gian mới có thể ăn thuần chay được. Sau này nhìn lại các món giả mặn rất hãi. Cụ nào đã ăn trường chay sẽ có cảm giác này.
Người chưa thực hành ăn chay thì nghĩ rằng nên ăn chay khi Tâm chay còn thực hành rồi thì sẽ ngộ ra rằng ăn chay là cả một quá trình nỗ lực, cố gắng để có được một cái Tâm thanh tịnh và hiền hoà hơn. Cái quan trọng nhất của việc ăn chay ngoài sức khoẻ tốt hơn là khả năng làm chủ Tâm.
Nhiều người hay sân si bực tức trước những những điều bất như ý. Hoặc có tính hơn thua cố chấp ngay cả với những người thân xung quanh thì việc thực hành ăn chay đúng cách sẽ chuyển hoá những thói quen này rất tốt.
Điều tuyệt vời nhất của mình khi ăn chay là thuyết phục được ông Cụ nhà mình ăn chay. Trước đây Ông là người khá nóng tính và áp đặt, sau 2 năm ăn chay Tâm tính ông thay đổi hẳn, hoà nhã và có khả năng lắng nghe nhiều hơn. Khoảng 1 năm trở lại đây mình mới có thể ngồi chia sẻ & tâm sự với Ông nhiều chuyện. Ngày xưa Ông như 1 quả bôm nổ chậm chứa đầy những sân si, định kiến và áp đặt. Yêu Cha lắm nhưng không thể nào nói chuyện được quá 15 phút.
Ở đây Cụ nào có phụ huynh gia trưởng sẽ hiểu nỗi trăn trở của mình lúc trước.

 

[hoangncibm]

Ăn chay là phá hoại hệ sinh thái, còn sát sinh nhiều gấp chục lần ăn mặn. Nếu cả thế giới chuyển sang ăn chay thì trái đất sẽ diệt vong.

 

[AXEGA]

Ăn chay là phá hoại hệ sinh thái, còn sát sinh nhiều gấp chục lần ăn mặn. Nếu cả thế giới chuyển sang ăn chay thì trái đất sẽ diệt vong.

Cụ chứng minh bằng các dẫn chứng cụ thể xem nào. Mình sẽ chia sẻ với Cụ những điều ngược lại! Nhiều dẫn chứng mình đưa ra sẽ làm Cụ bất ngờ và thú vị đấy. Không như Cụ nghĩ đâu!

 

[hoangncibm]

Cụ chứng minh bằng các dẫn chứng cụ thể xem nào. Mình sẽ chia sẻ với Cụ những điều ngược lại! Nhiều dẫn chứng mình đưa ra sẽ làm Cụ bất ngờ và thú vị đấy. Không như Cụ nghĩ đâu!

Đấy là quan điểm cá nhân của em. Đầu tiên, điều gì đang phá hoại môi trường nhất, là hoạt động sản xuất nông nghiệp. Nếu cả thế giới chuyển sang ăn chay, quy mô sản xuất nông nghiệp phải tăng hàng nghìn lần, rừng biển bị phá để làm đất nông nghiệp, hóa chất, tiêu thụ điện, nước tăng theo, hệ sinh thái nào không bị phá. Thứ hai, ăn chay là tiêu diệt thực vật thông qua việc ăn và sản xuất nông nghiệp, là mắt xích đầu tiên và quan trọng nhất trong chuỗi thức ăn tự nhiên. Mắt xích này chết thì các loại ở trên như động vật sẽ chết theo, hệ sinh thái bị tiêu diệt.

 

[hung69]

Mình chuyển sang ăn chay trường được hơn 6 năm, sau mấy chục năm ăn mặn. Kết luận cá nhân là:
1. Ăn chay hay ăn mặn thì đều có người yếu người khoẻ nhưng vẫn là 1 người nếu Ăn chay được thì khoẻ hơn và ít bệnh tật hơn ( Ăn chay không dễ muốn ăn chay ngon miệng, cơ thể khoẻ mạnh và ăn lâu dài phải có kiến thức về dinh dưỡng và nên có người hướng dẫn )
2. Ăn chay hay ăn mặn thì đều có sinh lý khoẻ mạnh tuy nhiên quan điểm về tình dục lại khác nhau. Ví dụ:
- Ăn mặn thường cho rằng tình dục rất quan trọng và cho rằng to khoẻ hay thời gian lâu mới là bản lĩnh phái mạnh. Có xu hướng lệ thuộc vào vợ ( hoặc bạn tình) nếu lâu ko được quan hệ.
- Ăn chay thì lại chú trọng cảm xúc tự nhiên và cho rằng đó cũng là nhu cầu bình thường như ăn và uống. Họ ko nghĩ về tình dục quá nhiều và ko bị lệ thuộc vào tình dục (Có thể ngày nào cũng quan hệ hoặc cả tháng không quan hệ mà vẫn bình thường ) lúc còn ăn mặn thì mình quan hệ khoảng 2- 3 lần/ tuần và sau khi quan hệ thường sẽ bị mệt phải ngủ để lấy sức. Sau khi ăn chay đc khoảng 1 năm thì có thể quan hệ tần suất nhiều lần hơn mà không bị mệt như trước. Đặc biệt là chủ động được thời gian quan hệ dài ngắn tùy thích ( năm nay mình hơn 40 tuổi)
3. Sức khoẻ con người phụ thuộc vào ăn uống 50% ( nghĩa là ăn chay hay mặn thì cứ đủ dinh dưỡng mới đạt được 1 nửa) còn lại 50% sức khoẻ về lâu dài lại phụ thuộc vào tâm trí.
Cái này lý giải tại sao nhiều người ăn chay mà vẫn còn nhiều sân si, hơn thua lại mang bệnh tật, tuổi thọ ngắn và ngược lại nhiều người ăn mặn nhưng tính tình hoà nhã, suy nghĩ tích cực lại vẫn sống thọ là như vậy. ( Ngoài ra sức khoẻ cũng bị tác động bởi lối sống, thói quen hay phúc báo... thì mình xin phép ko thêm bàn ở đây )
4. Nhiều người cho rằng tính cách là rất khó thay đổi tuy nhiên thực tế việc ăn chay làm cho người ta bớt nóng tính đi rất nhiều. Khả năng làm chủ Tâm tốt hơn và năng lượng cũng tốt hơn.
5. Ăn chay hay mặn nó không có đúng sai tuyệt đối. Nó là sự lựa chọn. Ai thích ăn gì thì ăn, giữ lối sống lành mạnh và có tư duy tích cực mới là gốc của sức khoẻ.
Ps: Mình chia sẻ trên quan điểm cá nhân của một người đã từng ăn mặn và chuyển sang trường chay hơn 6 năm. Chia sẻ có thể đúng với cá nhân mình nhưng chưa chắc đã đúng với nhiều người khác.

Chào cụ! Thấy cụ rất tâm huyết về vấn đề này
Em cũng có một số người bạn thực hiện việc ăn chay trường (và tất nhiên các bạn đều có Tâm hướng Phật và theo Phật). Khi ngồi nói chuyện với nhau về chủ đề này, sau khi được các bạn nói rất nhiều về các vấn đề liên quan đến chủ đề, em thường đưa ra 2 luận điểm mà bản thân em suy nghĩ mãi vẫn chưa có lời giải thích thoả đáng (phần thấy và không thấy):
1/ Về mặt dinh dưỡng của chế độ ăn chay với cơ thể - sinh lý học của con người có đáp ứng được không?
(em vẫn hỏi vui với các bạn là giá như nếu có các chuyên gia dinh dưỡng mà thực hiện ăn chay thì tốt quá!)
2/ Nếu ở độ tuổi còn phải làm việc (kinh doanh, quản lý, lao động,...) thì việc thực hiện “không tham, sân, si” được hiểu thế nào?
Giả dụ em là nhà kinh doanh, sáng r em cũng phải mong bán được hàng hoá hoặc tháng này bán nhiều hơn tháng trước...? (và hiểu rộng hơn)
Giả dụ em làm công sở, doanh nghiệp, em cũng luôn mong muốn và phấn đấu để được vào Đảng, được bổ nhiệm các vị trí cao hơn,...
Trong lao động, làm việc, hoạt động hàng ngày con người cần có quyết tâm, chí hướng và sự phấn đấu để đạt thành tích cao hơn...
Vậy có bị vi phạm nguyên tắc không “tham-sân-si” Phật giáo?
Cảm ơn cụ!

 

[Ăn mày dĩ vãng]

có một lần, em xem trên báo có cô bé VN mình 7 ngày ko ăn vẫn tập thể dục bt, thế là em cũng thử kt xem mình có làm được thế ko,??? lần trước 5 ngày ko ăn chỉ uống nước, lần này thì 3 ngày ko ăn chỉ uống, em thấy bt mà,cụ chưa thủ cứ nói quá nên thôi,nếu huyết áp cụ tốt là làm được.

Em HA thấp, nhịn ăn 3 ngày thì E thử rồi vẫn làm việc bình thường, nhưng nếu hoạt động thể chất có lẽ ko ổn, những người bình thường nếu nhịn ngày thứ 2 mà vẫn hoạt động thể chất tốt là E đánh giá sức khỏe tốt rồi, đã số là mỏi mệt,

 

[Ăn mày dĩ vãng]

Ăn chay là phá hoại hệ sinh thái, còn sát sinh nhiều gấp chục lần ăn mặn. Nếu cả thế giới chuyển sang ăn chay thì trái đất sẽ diệt vong.

CỤ cứ nói quá, bằng lý do nào đó con người biến mất thì trái đất vẫn tồn tại, các sinh vật vẫn phát triển, thậm chí có thể còn tốt hơn ấy

 

[LangThinh]

Con người sống lâu hay ko, khỏe mạnh hay ko là do cơ địa quyết định chứ ăn uống tập luyện chỉ phần nào thôi. Cũng như ko phải ai cũng có thể là vận động viên thể thao chuyên nghiệp. Nhiều người ăn uống linh tinh nhưng khỏe và thọ rất lâu.
Còn vấn đề ăn chay tốt như nào ko biết. Vhir biết Phật Tổ là người ăn thịt và ông sống rất thọ, thời của Phật mà ngài sống trên 80 tuổi là quá kinh khủng.

Ko có ông nào dc gọi là Phật Tổ cả trừ bọn china

 

[hoangncibm]

CỤ cứ nói quá, bằng lý do nào đó con người biến mất thì trái đất vẫn tồn tại, các sinh vật vẫn phát triển, thậm chí có thể còn tốt hơn ấy

Cụ ko đọc kỹ rồi cụ. Ý em là con người ăn chay sẽ làm trái đất như hiện tại sẽ diệt vong. Còn sinh ra cái gì thì có chúa mới biết.

 

[Xin chào các bạn]

e chưa thấy ai ăn chay mà hoạt động thể chất mạnh mẽ như bthg )

Nhiều mà cụ