[Funland] Tất tần tật về ăn chay

[Mc Bia]

Trưa nay em có người rủ đi ăn buffet chay, 1 quán ở mạn Mỹ Đình 2. Bạn thanh toán online nên em không để ý giá, đến đọc tên là vào. Đồ ăn thì cũng vừa phải, chủ yếu là rau, đậu, miến mì, bún, cháo, ngô, khoai... tráng miệng thì có chè và hoa quả. Em ăn thấy bình thường ko ngon miệng lắm nên ăn qua loa cho lửng bụng rồi thôi.
Đến khi về check trên FB thì giá vé buffet chay của quán đấy nó là 150k/người em thấy phí tiền quá, chi phí nguyên liệu có đáng bao nhiêu đâu nhỉ.
Em ko tiện nêu tên quán đấy nhưng cụ nào biết thì nó là tên của 1 loài cây có hoa nở đỏ rực trời vào tháng 3

Em kiêng không được ăn chay nhưng liên quan đến giá thì em nghĩ 150K ăn buýp phê là rẻ: (1) cụ tha hồ chọn cho cụ hoặc chọn cho người bên cạnh món vừa miệng ; (2) cụ gẩy gẩy vài món nhưng có cụ khác vào làm nửa mâm thì sao. Đâu có phải cứ chay là rẻ. Chưa đến nếu mà chay xịn là các đồ nấu và gia vị đều được trồng thủy canh hay nuôi dinh dưỡng chay (em tạm gọi thế cho hợp chất) thì giá còn trên giời. Kiểu như thịt bò Kobe Nhật như báo mô tả ý ạ.

 

[Đại Ba]

Vì trâu bò ăn chay cũng thành Phật. Đồ quý như thế nên đắt, cụ ạ.

 

[haiyen1012]

Em không ở Hà Nội, không biết Mỹ Đình, dự đoán quá này liên quan tới HOA GẠO
Tên tây là TREPOK, tiếng xì gòn là HOA BÔNG GẠO, người Tây Nguyên gọi là hoa Pơ Lăng, người Trung Quốc gọi là hoa MỘC MIÊN

Cụ uyên bác quá ạ, em ko biết tiếng tây và tiếng Xì Gòn

 

[haiyen1012]

KHông bạn ơi, mình làm trong ngành FnB nên mình mới nói chuyện nhé.
Rất nghiêm túc đó.

Ví dụ cùng 2 quán tại Hoàng Quốc Việt và Tô Hiệu.
Về mặt bằng thuê ( tính theo m2) giá 2 cửa hàng này ko chênh nhau nhiều.Ở Hoàng Quốc Việt 90k mà ăn ngon hơn hẳn, nhiều món hơn.
Còn ở Tô Hiệu 120k ăn ít món và chán hơn.
Còn nếu bạn muốn bóc tách giá, mọi chi phí cấu thành giá thì mình tiếp bạn cả ngày luôn.
Chứ ko ai lấy giá NVL không để so. Mình so sánh có cơ sở với hơn 8 năm làm FnB rồi. Mình đang làm phòng Giá luôn ạ.
Bọn mình có báo cáo nghiên cứu thị trường hàng tháng để overview đấy cụ ạ.
Hay cụ nghĩ ở đây bọn mình toàn ko biết Giá Thành là gì? Giá Bán là gì????

Hoan nghênh cụ, dân FnB có khác, mấy ông kia chả có kiến thức gì nên nghĩ em chê đắt ko có cơ sở. Em thì ko phải dân FnB như cụ nhưng có dính dáng tí đến bên Khách sạn cũng biết cost đồ ăn nên theo nhận xét của em thì nó là đắt

 

[Haiau69]

Giờ ra hàng ăn cốc kem hay cốc chè cũng hết vài chục ngàn rồi… đây bao nhiêu món lại có cả tráng miệng.

 

[duongqua]

Chay ngoài quán toàn hương liệu, bảo quản... bổ béo gì đâu mà đua nhau ăn nhỉ, thích ăn chay thì mua đồ sạch về nhà tự làm mà ăn. Còn ko thì ăn bình thường đi cho lành.

 

[HH1993]

Trưa nay em có người rủ đi ăn buffet chay, 1 quán ở mạn Mỹ Đình 2. Bạn thanh toán online nên em không để ý giá, đến đọc tên là vào. Đồ ăn thì cũng vừa phải, chủ yếu là rau, đậu, miến mì, bún, cháo, ngô, khoai... tráng miệng thì có chè và hoa quả. Em ăn thấy bình thường ko ngon miệng lắm nên ăn qua loa cho lửng bụng rồi thôi.
Đến khi về check trên FB thì giá vé buffet chay của quán đấy nó là 150k/người em thấy phí tiền quá, chi phí nguyên liệu có đáng bao nhiêu đâu nhỉ.
Em ko tiện nêu tên quán đấy nhưng cụ nào biết thì nó là tên của 1 loài cây có hoa nở đỏ rực trời vào tháng 3

Giờ ăn uống theo trent,theo trào lưu nên nó thế! Và mạnyx Đình thì tôi khẳng định chả có quán nào ngon đúng nghĩa. Giá cả thì đắt hơn khu phố cổ.
Tôi 3 lần đi ăn khu vực đó và hứa là cạch luôn,và...tôi cạch nhẽ cũng 4,5 năm rồi.

 

[tranmanhha]

Vì những ông chuyển sang ăn chay là những ông ăn thịt chán rồi.

 

[HH1993]

Chay ngoài quán toàn hương liệu, bảo quản... bổ béo gì đâu mà đua nhau ăn nhỉ, thích ăn chay thì mua đồ sạch về nhà tự làm mà ăn. Còn ko thì ăn bình thường đi cho lành.

Chuẩn là thế! Nhưng ăn theo phong trào thì chịu thôi.

 

[tieunhilang]

Trưa nay em có người rủ đi ăn buffet chay, 1 quán ở mạn Mỹ Đình 2. Bạn thanh toán online nên em không để ý giá, đến đọc tên là vào. Đồ ăn thì cũng vừa phải, chủ yếu là rau, đậu, miến mì, bún, cháo, ngô, khoai... tráng miệng thì có chè và hoa quả. Em ăn thấy bình thường ko ngon miệng lắm nên ăn qua loa cho lửng bụng rồi thôi.
Đến khi về check trên FB thì giá vé buffet chay của quán đấy nó là 150k/người em thấy phí tiền quá, chi phí nguyên liệu có đáng bao nhiêu đâu nhỉ.
Em ko tiện nêu tên quán đấy nhưng cụ nào biết thì nó là tên của 1 loài cây có hoa nở đỏ rực trời vào tháng 3

Đối tượng của Cửa Hàng Chay là .... người giàu mà cụ!!!
Người giàu thường hay ... sám hối (có lẽ họ ân hận vì cách làm giàu) cũng ham sống lâu. Nêu thích ăn chay để khoẻ và cũng để che dấu tà tâm.

 

[tuctuc2010]

Ko chay nó tầm 350-400 nhưng hải sản (cua, ghẹ, bề bề, tôm... các kiểu) rất nhiều, chưa kể thịt, mà đồ mặn người ta ăn nhiều giá cao nó xứng đáng chứ đồ chay em thấy mỗi người ăn 1, 2 đĩa con con là thôi rồi

Buffet chỗ nào mà rẻ thế mợ? E lên Sen Hồ Tây toàn 450 đến 500 nhé. Đồ chay người ta phải mất công chế biến từ đỗ, măng, nấm thành mấy cái món giả thịt giả cá giả nem chả nên công chế biến cũng không phải là rẻ. Giá đồ ăn đâu chỉ có mỗi nguyên liệu, nó còn bao gồm giá thuê mặt bằng, trả lương nhận viên, điện nước, thuế VAT, trả phế nuôi xx với QLTT rồi còn lãi của chủ nữa chứ

 

[Tuan Can]

lâu rồi e ko ăn buffe hải sản nữa. Nhưng e nghĩ hải sản có cua ghẹ mà dưới 500 vẫn còn à mợ

390k ăn tẹt cụ nhé. Em ăn còn nghẹt cả thở luôn. Cái quán 9 chín tầng mây gì đó.

 

[linh1999]

Vì những ông chuyển sang ăn chay là những ông ăn thịt chán rồi.

Ăn gì nhiều cũng chán mà cụ nên đổi món tí thôi.

 

[Tuan Can]

Đặt 1 mâm cỗ chay đắt hơn mãm mặn. Nguyên liệu thì rẻ, nhưng công chế biến thì đắt. Nhà em đang có việc cần đồ chay, đặt được hai lần rồi tự làm. Thiếu vài món nhưng rẻ hơn hẳn.

 

[hưvô]

lâu rồi e ko ăn buffe hải sản nữa. Nhưng e nghĩ hải sản có cua ghẹ mà dưới 500 vẫn còn à mợ

ở 1 nơi nào đó cua ghẹ 45-50kg cũng tầm 500k thì phải

 

[HH1993]

390k ăn tẹt cụ nhé. Em ăn còn nghẹt cả thở luôn. Cái quán 9 chín tầng mây gì đó.

Tôi xác nhận vụ này. Không ít quán mức giá như vậy,điển hình bếp zung zủng gì đó. Có mấy cơ sở luôn. Tuy nhiên thì đồ cũng đếch ra gì cả. Ăn vui lấy phong trào,giải trí thôi.

 

[HH1993]

lâu rồi e ko ăn buffe hải sản nữa. Nhưng e nghĩ hải sản có cua ghẹ mà dưới 500 vẫn còn à mợ

Chả có mà đầy. Chắc bác tiêu tiền quyển quen rồi hoặc nghĩ hải sản là gì đó đắt đỏ lắm.

 

[hxduong]

Trưa nay em có người rủ đi ăn buffet chay, 1 quán ở mạn Mỹ Đình 2. Bạn thanh toán online nên em không để ý giá, đến đọc tên là vào. Đồ ăn thì cũng vừa phải, chủ yếu là rau, đậu, miến mì, bún, cháo, ngô, khoai... tráng miệng thì có chè và hoa quả. Em ăn thấy bình thường ko ngon miệng lắm nên ăn qua loa cho lửng bụng rồi thôi.
Đến khi về check trên FB thì giá vé buffet chay của quán đấy nó là 150k/người em thấy phí tiền quá, chi phí nguyên liệu có đáng bao nhiêu đâu nhỉ.
Em ko tiện nêu tên quán đấy nhưng cụ nào biết thì nó là tên của 1 loài cây có hoa nở đỏ rực trời vào tháng 3

Ăn trưa, chắc tiệm cũng sạch sẽ ngon miệng. 150K/ người cụ còn kêu gì nữa?

 

[AcidS]

Giá bufet 150k bằng giá chai nước lọc bán trên Top Hanoi Cofffe tại Lotte

 

[HH1993]

ở 1 nơi nào đó cua ghẹ 45-50kg cũng tầm 500k thì phải

Loại đó không bõ rửa tay. Làng nhàng thôi bác.
1 là bệt hẳn,2,5 lít cũng bõ rửa chân.
2 là ngồi xổm tầm 7,10 lít cũng bõ rửa chân.