Thật đáng tiếc khi cụ không có cơ hội nghiên cứu sâu hơn về văn hóa ẩm thựcKhông Cụ ạ, Từ khi eim ở miền Tây , món này vốn không phổ biến nên cũng không để ý. Năm 93, 94 có lần ra HN mấy ông bạn rủ đi ăn ở chỗ khu Tứ Liên, Nhật Tân gì đó, sau đó một lần vào năm 97-98 có công việc ngoài đó thì mấy bác rủ đi ăn trưa ở Giang Văn Minh chả nhẽ lại từ chối?? Từ đó đến nay thì eim không có có dịp nào ăn nữa dù ở SG cũng nhiều quán, ra Bắc cũng nhiều bạn bè rủ rê...
Nhưng giả cầy thì thỉnh thoảng vẫn ăn, ngon lắm Cụ ah
