Các cụ bị gout khổ nhỉ. Em thì may mắn ko bệnh gì, nên cái gì cũng đút vào mồm được.
Nhưng thịt chó chế biến thật tinh tế cũng hiếm lắm ạ. Ví dụ như món chả chó nướng thì bì phải giòn, quyện với vị bùi của thịt nạc, với cái béo của thịt mỡ mới thật là chuẩn. Bây giờ nhiều quán họ nướng kiểu gì mà bì dai ngoanh ngoách.
Nhưng thịt chó chế biến thật tinh tế cũng hiếm lắm ạ. Ví dụ như món chả chó nướng thì bì phải giòn, quyện với vị bùi của thịt nạc, với cái béo của thịt mỡ mới thật là chuẩn. Bây giờ nhiều quán họ nướng kiểu gì mà bì dai ngoanh ngoách.