[Funland] thịt trâu gác bếp của Hải SP tv, cụ nào thử chưa

[Wilddingo]

Trâu gác bếp với lợn gác bếp đều không ngon.

 

[petit jardin]

Em mấy năm trên mỏ HG làm khoáng nhìn thấy làm trâu gác bếp rồi, kinh lắm

Cụ có thể mở rộng tầm mắt cho em đc ko ah? Món này thì em cũng ko quá thích, thỉnh thoảng mới ăn. Nhưng cũng cảm thấy là trâu ở đâu mà làm đc lắm thế

 

[bigman95]

Cụ có thể mở rộng tầm mắt cho em đc ko ah? Món này thì em cũng ko quá thích, thỉnh thoảng mới ăn. Nhưng cũng cảm thấy là trâu ở đâu mà làm đc lắm thế

Trâu giờ nuôi lấy thịt mà Cụ.
Với những hành động của các "doanh nhân xấu" ảnh hưởng lớn đến bà con .Cụ mợ cân nhắc .
(Trâu sấy của đồng bào truyền thống đố các Cụ mợ ăn được , em nhìn đã sợ rồi)

 

[antidau]

Cụ có thể mở rộng tầm mắt cho em đc ko ah? Món này thì em cũng ko quá thích, thỉnh thoảng mới ăn. Nhưng cũng cảm thấy là trâu ở đâu mà làm đc lắm thế

Trâu nhập bên Ấn Độ

 

[Gừng83]

Em ko khoái mấy món này vì ko thik nhậu. Nhưng vài lần xem kênh youtube của Cụ này thấy Cụ ý ăn gì cũng ngon, nhất là cái tập khoe nạp Vitamin Gâu gâu, mh xem sợ chết khiếp mà Cụ ý ăn ngon lành luôn

 

[Slimz]

Cụ có thể mở rộng tầm mắt cho em đc ko ah? Món này thì em cũng ko quá thích, thỉnh thoảng mới ăn. Nhưng cũng cảm thấy là trâu ở đâu mà làm đc lắm thế

Em trên mỏ thì nhà bếp trên đấy làm thôi cụ, ko biết mấy bạn yt với tiktok làm thế nào, như trên mỏ thì bếp củi, tên thịt như nào thì làm như thế, treo thịt phía trên bếp để khói hong thôi. Vấn đề là sẽ có ruồi bâu, mà có ruồi bâu thì sẽ có dòi nên e nhìn phát ớn đến tận giờ (e trên Hg mấy năm đầu 201x).
Còn thịt trâu nhiều như nào e ko rõ, cũng chính những năm trên Hg ngoài làm khoáng, e còn làm vận chuyển đường tiểu ngạch, có những đợt dân buôn TQ tạm nhập tái xuất thịt trâu Ấn qua mình. Phía dưới cửa khẩu Thanh Thuỷ đường to, điện lưới đầy đủ còn dùng đc xe lạnh chứ lúc đi tiểu ngạch toàn chuyển sang ifa chở, mấy chục km đường núi, hôm nào hanh thông thì đi từ chiều đến nửa đêm là đến biên. Đợt nào mưa gió thì 1,2 ngày mới bò đến là bt. Đi như thế ko có xe lạnh thì cụ biết rồi đấy, lúc đầu dân bản còn hào hứng lấy mấy hộp về ăn, sau chả ai thèm lấy nữa

 

[Tiểungưnhi88]

700-800k/kg thịt khô thì giá này nó rơi vào loại đặc sản rồi chứ số đông k tiêu dùng hàng ngày dc 3 ông ngồi uống bia ăn vui hết gần triệu tiền đồ nhắm thì tốn lắm

3 ông nhắm được cả cân bụng trâu ạ. Em thấy có 2 lạng đem hấp cách thủy vì ko có lò nướng lại. Xong xé ra cuốn với rau sống uống beer cũng được ạ

 

[Nikmoidoi]

3kg tươi được 1kg thành phẩm chưa kể công, gia vị.Vậy các cụ biết giá bn tiền/kg rồi chứ.

 

[canhhoabatdiet]

cua bọn hoabanfood có ngon ko các cụ nhỉ

Hoabanfood em nghĩ là trâu xịn (trâu Tây Bắc) đấy.

 

[canhhoabatdiet]

sau vụ này thấy Haisapa im bặt ko rầm rộ như trc nữa

Vừa rồi đột nhiên thằng Hải SaPa nó gỡ bỏ các mặt hàng liên quan đến thịt trâu gác bếp.
Dấu hỏi lớn đây!

 

[canhhoabatdiet]

3kg tươi được 1kg thành phẩm chưa kể công, gia vị.Vậy các cụ biết giá bn tiền/kg rồi chứ.

Thường thì chúng nó để khoảng 2,5kg tươi ---> 1kg khô.

 

[hong.viwaco]

700-800k/kg thịt khô thì giá này nó rơi vào loại đặc sản rồi chứ số đông k tiêu dùng hàng ngày dc 3 ông ngồi uống bia ăn vui hết gần triệu tiền đồ nhắm thì tốn lắm

Tiêu chí Ngon- bổ- rẻ chỉ có thể là Longlon nha GS

 

[tdtd]

Anh ý cũng kịp làm 1 mớ xiền rồi

Kiếm xong im im xoá, chứ lên tranh cãi rồi lại nôn ra hết

 

[hd-vt]

Klq, em chỉ nói về thịt trâu gác bếp, chế biến vệ sinh. Triệu/kg không đắt (vài ông sao mà ăn hết cả ký, chết đói ăn nó thay cơm ạ hiccc), uống với bia hết ý, chỉ sau hoặc ngang ngửa khô mực, với mồm em. Hơn đứt mấy món quý sờ tộc đùi lợn muối tâylon đắt lòi.Còn chẩm chéo thử nhiều lần thì em không hợp.
Cc đang tiêu diệt một món ngon của bà con vùng cao đấy, em thật.

 

[Supercub_90]

Mấy món này thịt gác bếp này em lại không mộ lắm, tại nghĩ nó qua nhiều khâu mà mình khó tin tưởng được vệ sinh và chất lượng. Nhất là đồ bán số lượng lớn lại làm không kiểm soát như như này.

 

[peace_park]

Bên nhà vợ em ở Sơn La cũng hay làm món này với món lạp sườn để ăn và bán vào dịp tết. Hồi mới cưới em cũng ko khoái món này nhưng sau khi đc xem quy trình làm và cách chọn nguyên liệu thì e lại thấy nó khá cầu kỳ và từ đó e thấy ăn cũng ngon. Trâu gác bếp thịt mổ xong là phải đi tẩm ướp luôn để giữ đc độ tươi. Lúc gác bếp cũng phải căn lửa cho chuẩn để thịt ko bị cháy hoặc khô.

Tết năm nào nhà e cũng đc cho 1-2 cân, vợ em toàn bỏ vào ngăn đá, lúc nào ăn thì mang ra hấp độ 5 phút. Sau đó lấy cái chày đập qua qua, vắt ít chanh rồi xé nhỏ theo thớ thịt cũng tốn bia lắm các cụ nhé

 

[Đông Gioăng]

Cái thằng này, lúc đớp m.õm nó cứ tọp tọp tọp hệt như con lợn ăn bỗng rượu

Em ko khoái mấy món này vì ko thik nhậu. Nhưng vài lần xem kênh youtube của Cụ này thấy Cụ ý ăn gì cũng ngon, nhất là cái tập khoe nạp Vitamin Gâu gâu, mh xem sợ chết khiếp mà Cụ ý ăn ngon lành luôn

 

[peace_park]

À mà món này thấy mẹ vợ em bảo nếu bán dưới 800K 1 cân thì ko có lãi, thế mà em thấy trên sapa bán có 600K hoặc hơn 500K cũng có.

 

[Mountain Men]

Mua siêu thị còn ghê răng nữa là mấy kiểu online.

 

[Alongcamepolly06]

Cháu vừa vào hỏi xem họ còn bán ko để báo cáo các cụ,