[Funland] Thùng gỗ sồi ngâm rượu

[xe đạp Japan]

Thùng này đựng rượu màu đẹp như Chivas vậy.

 

[daymafi]

Ng

Thùng mà tẩm chất chống mối mọt vào thì tuyệt vời...

Ngon

 

[daymafi]

Thùng này đựng rượu màu đẹp như Chivas vậy.

Ngon hơn Chivas

 

[nuocnga173018]

Thùng trong nước họ làm từ gỗ sấy 50% và họ làm sai kĩ thuật xẻ và phơi

Vâng, thùng gỗ sồi ở bên Nga này em thấy cũng đắt lòi ra, nguyên nhân: ông thợ nào làm thì tự chọn gỗ cây trên rừng, tự cắt khẩu độ theo tính toán của mình, họ không xẻ dọc thân mà họ chẻ để lấy thớ dọc, sau đó họ mới lựa chiều để xẻ và họ chỉ lấy lõi.
Em đã được đi xem xưởng làm cái thùng này ở Krasnodar, được anh bạn thổ dân dẫn đi xem- nếu cụ nào ở Nga thì biết được anh em nhà Triệu minhon ở Krasnodar- cụ nào có hứng có thể liên lạc trực tiếp với đội đấy- cần gì cũng có.

 

[thunggoviet.com]

Hôm trước em vừa được thưởng thức rượu nếp ta ngâm thùng gỗ sồi.
Thùng gỗ sồi do mấy tay Đọi Sơn - Hà Nam làm
Ngâm rượu ta trong hơn 1 năm mà nó đã ra màu vàng cánh dán và mùi của gỗ sồi. Gần gần như rượu Chivas rồi.
Chỉ có cái vị rượu vẫn k như Tây được.
Nếu ngâm 10-20 năm em nghĩ ổn.

Mà cái thùng sồi mấy tay Hà Nam bán k hề rẻ. Thùng 20 lít đã bán hơn 2 triệu rồi. Cái thùng nhà ông bạn em 300 lít, mua mất 25 củ. Ông đó đổ vào 250 lít rượu nếp, bỏ trong hầm rượu, điều kiện bảo quản khá ổn./

Dạ

 

[thunggoviet.com]

Tay Hà Nam đây nhưng k bán hàng Hà Nam anh nhé

 

[giaconngu]

Thùng này đựng rượu màu đẹp như Chivas vậy.

Về bản chất, việc các cụ ngâm ủ rượu ta (rượu gạo) bằng thùng gỗ sồi là giống như việc đang sản xuất một loại whisky (rượu chưng cất từ đại mạch, tiểu mạch, kiều mạch, hắc mạch, ngô v.v. rồi ủ/già hóa trong thùng gỗ sồi than hóa/không than hóa) nên hương vị và màu sắc của nó tương tự như của whisky nói chung. Các loại sồi trắng để làm thùng gồm có: Ở châu Âu là sồi trắng có cuống châu Âu (Quercus robur) và sồi trắng không cuống (Quercus petraea); ở châu Mỹ là sồi trắng Mỹ (Quercus alba) và sồi trắng Oregon (Quercus garryana). Độ tuổi khai thác: 80-100 năm, để khô tự nhiên 2-3 năm ngoài trời, riêng 2 loại sồi Mỹ có thể sấy. Các thùng gỗ sồi Pháp nói chung đắt hơn thùng gỗ sồi Mỹ.

 

[oakbarel]

Dạ

thùng 300 lít ở đọi tam bán có 10tr5 thôi ạ, mua tận 25tr đắt quá ạ

 

[oakbarel]

Thùng ngoại thì đắt nhưng chất lượng tốt, thùng trong nước đóng thì lởm khởm, ko ổn cụ ạ.

Nói thật với các bác, có nhiều cơ sở làm. giá cũng chênh lệch vài trăm nghìn, nhưng chất lượng có nhà lởm lắm ạ, hay bị rò gỉ, Chính vì vậy mà khách hàng mua xong có những đánh giá tiêu cực,