[Funland] Tư vấn chỗ chặt thịt

[hoviethung]

Các cụ mợ cho em hỏi ngu cái là ở nhà các cụ, khi có gà vịt xương sườn cần chặt, thì các cụ chặt ở đâu? Giờ toàn nhà ống, ko có sân vườn, nếu chặt ở sàn nhà thì bẩn bắn mỡ tung tóe, mang vô nhà WC thì mất vệ sinh? Vậy e thắc mắc là bàn đảo có phải dùng để làm chỗ chặt thịt hay phải mua dụng cụ gì?

Thớt này thú vị đấy. Một việc rất đơn giản nhưng cũng rất hữu ích. Chặt trong bếp thì sợ văng bẩn nhà, hỏng nền. Mang ra sân thì ngại mất vệ sinh

 

[trangcucai]

Đồng ý với mợ Nhà có bếp rộng hay hẹp không cần thiết, quan trọng là dao và thớt phải chuẩn, gà luộc xong rạch 2 bên đùi cho thoát nước, để nguội hoặc bọc nilon cho tủ mát. Khi chặt có sẵn tập giấy thấm nước thì luôn sạch và đẹp lại không dây bẩn. Nhưng vẫn thua các bạn trong Nam, cả con cứ ăn tới đâu tháo khớp tới đấy.

Đây là sắp cỗ thì phải hehe. Còn tùy hoàn cảnh oánh chén hahaha

 

[xe đạp 3 bánh]

Vãi thật, thớt này giờ chuyển sang tranh cãi ăn thịt gà xé hay gà chặt, tốt nhất cầm cả con mà xơi đỡ phải mua dao mua thớt để chặt 2 cụ nhé

Em và cụ ấy đang trao đổi với nhau hết sức bình thường trên phương diện góp ý với nhau, chúng em cãi nhau chỗ nào?

 

[Ớt xanh]

mấy vụ đấy ai cũng lành nghề, nên không phải hỏi mợ ạ

Đúng rồi bác, ọp phờ mà hihi.

 

[lan806]

Nhà em toàn dùng báo trải ra sàn bếp rồi đặt thớt lên. Công dụng tuyệt vời của báo, nó hút mỡ hút nước tuyệt vời. Dùng xong gói lại vứt đi.

 

[công nông tàu]

Em trêu cụ tí, gà vịt thì cụ dùng kéo cắt ok đấy, có loại kéo cắt cho loại này.
View attachment 6478557
Còn chặt thì em cứ lót vải dưới thớt ở bàn đảo cũng được đấy, chặt như thế êm tay lắm, mỗi tội phải mang tạp dề cho đỡ bắn vào người.

Kéo này trông thì đẹp nhưng lúc cắt tay trơn, cái chuôi kéo thẳng hay bị tuột tay cũng không tiện lắm. Nếu làm cỗ hay có khách thì em làm con kéo truyền thống cho chắc tay.

Nếu trong gia đình ăn thì em gỡ xương rồi thái bằng dao cho dễ. Nhà em dùng thớt kính mười mấy năm nay rồi sạch sẽ, dễ vệ sinh nhất là với thời tiết Viêtn nam dễ sinh nấm mốc. Thớt có họa tiết trông rất xinh.

 

[Trục]

Kéo này trông thì đẹp nhưng lúc cắt tay trơn, cái chuôi kéo thẳng hay bị tuột tay cũng không tiện lắm. Nếu làm cỗ hay có khách thì em làm con kéo truyền thống cho chắc tay.

Nếu trong gia đình ăn thì em gỡ xương rồi thái bằng dao cho dễ. Nhà em dùng thớt kính mười mấy năm nay rồi sạch sẽ, dễ vệ sinh nhất là với thời tiết Viêtn nam dễ sinh nấm mốc. Thớt có họa tiết trông rất xinh.

Trước em có cái kéo giống kéo của cụ, có khấc cắt xương, chỗ vặn nút chai và chỗ mở nắp chai bia.
Từ ngày cái cán nó hỏng, em chuyển về dùng Dao nhíp thần thánh, hơi rỉ tí, nhưng chặt thích hơn dao inox.