[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.3

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
19,937
Động cơ
240,142 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Con nhà em thích hành phi, thỉnh thoảng rang cơm em rắc chi ít hành phi các cậu ấy thích lắm. Hôm nọ em ra chợ tìm đươc hàng bóc hộ rồi nhưng dạo này e bận nên chưa làm được. Vụ thịt ba chỉ phơi nắng em ướp và buộc dây rồi mà chưa phơi đuơcj vì đi suốt, ko trông được. Chắc mai mấy hôm nữa em mới làm.
Mấy hôm nay thời tiết không có nắng to thì không nên làm mợ ạ. Nếu mợ ướp rồi thì phơi trong tủ lạnh nếu ngăn riêng để thực phẩm sống. Gió lạnh sẽ làm khô bề mặt miếng thịt, rồi bỏ ra nồi chiên không dầu là được, phơi lạnh sẽ lâu hơn phơi nắng
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
6,904
Động cơ
703,158 Mã lực
Mấy hôm nay thời tiết không có nắng to thì không nên làm mợ ạ. Nếu mợ ướp rồi thì phơi trong tủ lạnh nếu ngăn riêng để thực phẩm sống. Gió lạnh sẽ làm khô bề mặt miếng thịt, rồi bỏ ra nồi chiên không dầu là được, phơi lạnh sẽ lâu hơn phơi nắng
Thế thì e cứ vứt trong tủ thôi cụ. Em Đã quyết tám phơi nắng rùi.
 

Yeuaibaygio

Xe lăn
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
12,771
Động cơ
345,732 Mã lực
Tuổi
50
Hình như em chưa uống món này thì phải. Mợ chia sẻ đi vì nhà e đang nhiều.
Em làm cái gì cũng theo kiểu tối giản, cầu kỳ là em nghỉ luôn, nên như này thôi Mợ nhé:
Đào loại quả vàng hoặc đỏ, phải thơm nhé để lấy hương, chọn quả cứng, rửa sạch gọt vỏ tách hạt ngâm vào nước muối loãng.
Sả rửa sạch cắt khúc cho vào nước đường đun sôi (em dùng đường vàng, áng chừng tỷ lệ nửa lít nước đường cho 5 củ sả, độ ngọt tùy mình), sôi 2 phút cho đào vào sôi lại là tắt bếp, vớt đào ra ngâm nước đá. Khi đào nguội và nước nguội thì bỏ đào vào hộp, đổ nước đường vào ngâm ngập đào, bỏ tủ lạnh. Sau 1 ngày đào ngấm nước đường là ăn được. Khi nao uống thì vắt cốc cam tươi, vớt đào bỏ vào và đổ nước ngâm đào tùy ý, thêm đá là xong.
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
6,904
Động cơ
703,158 Mã lực
Vâng, thế để em thử ạ. Nhưng vụ gọt ngại nhi !
 

Yeuaibaygio

Xe lăn
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
12,771
Động cơ
345,732 Mã lực
Tuổi
50
Vâng, thế để em thử ạ. Nhưng vụ gọt ngại nhi !
Ơ đúng gọt là ngại nhất đấy Mợ, chỉ muốn cho luôn vào mồm :))
Gọt được cân đào mệt hết cả người, xong lại phải uống đường, nên 1 vụ em cũng làm đôi ba lần thôi.
Lúc ăn thì nghĩ mình làm 1 cốc giá 5k trong khi ra hàng 45k thì mới thấy an ủi tí :))
 

Daisynguyen78

Xe buýt
Biển số
OF-656330
Ngày cấp bằng
20/5/19
Số km
866
Động cơ
107,700 Mã lực
Em làm cái gì cũng theo kiểu tối giản, cầu kỳ là em nghỉ luôn, nên như này thôi Mợ nhé:
Đào loại quả vàng hoặc đỏ, phải thơm nhé để lấy hương, chọn quả cứng, rửa sạch gọt vỏ tách hạt ngâm vào nước muối loãng.
Sả rửa sạch cắt khúc cho vào nước đường đun sôi (em dùng đường vàng, áng chừng tỷ lệ nửa lít nước đường cho 5 củ sả, độ ngọt tùy mình), sôi 2 phút cho đào vào sôi lại là tắt bếp, vớt đào ra ngâm nước đá. Khi đào nguội và nước nguội thì bỏ đào vào hộp, đổ nước đường vào ngâm ngập đào, bỏ tủ lạnh. Sau 1 ngày đào ngấm nước đường là ăn được. Khi nao uống thì vắt cốc cam tươi, vớt đào bỏ vào và đổ nước ngâm đào tùy ý, thêm đá là xong.
Cũng đơn giản mợ nhỉ
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
6,904
Động cơ
703,158 Mã lực
Hihii mợ thuê em gọt hoa quả không :))
Em ko dám ạ:)
Trưa nay e ăn bánh mỳ bơ nên đói quá! Em nấu bát miến ăn ngon phết. Cái nấm lộc nhung nay vừa giòn vừa ngọt cccm ạ. Kể ra neu ko ăn chay thì e sẽ cho hành phi, hành lá và rau răm thì cũng là một món. Nước dùng từ nấm và chút gia vị của Thái nên rất ngọt.
IMG_9490.jpeg
 

Sứa.

Xe container
Biển số
OF-792935
Ngày cấp bằng
10/10/21
Số km
7,496
Động cơ
487,550 Mã lực
Tuổi
30
......mới đầu cụ ấy bảo cho nước mắm đường đổ vào, em làm luôm thì thấy lạc ko khô. Mở tiếp ra đọc thig cụ ấy nói là nếu tỏi ớt thì rắc muối. Đại loai là do cụ Xe nói chậm lại còn xuống dong nên lạc của e nó ko khô lắm
Đau bụng uống nhân sâm

Thì tắc tứng
Khác gì Dì Giặt đâu :)) , bắt chước em quả canh cá đọc trang đầu hăm hở làm quên ko đọc trang sau về bị nhà ck cấm cửa ko cho nấu bếp trong 1 tuần vì vị lạ lẫm quá :-j:-j
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
6,904
Động cơ
703,158 Mã lực
Khác gì Dì Giặt đâu :)) , bắt chước em quả canh cá đọc trang đầu hăm hở làm quên ko đọc trang sau về bị nhà ck cấm cửa ko cho nấu bếp trong 1 tuần vì vị lạ lẫm quá :-j:-j
Mợ ấy lịch sự động viên cụ thôi. Cụ ko thấy từ hồi vào thớt này, mỗi lần cụ khoe nấu ăn, đã có cụ mợ nào xin công thức chưa? Cụ nhớ lại xem. Đọc còm thì cũng phải phân biệt được đâu là khen động viên, đâu là khen ngưỡng mộ chứ!
 

Dancingwiththewind

Xe container
Biển số
OF-614966
Ngày cấp bằng
10/2/19
Số km
7,412
Động cơ
278,728 Mã lực
Tuổi
44
Em ăn luôn trong đấy chứ ra ngoài không có chỗ ăn thật cụ ạ.
Em thích yên tĩnh.
Hôm trước em ở trong đó ăn trong đó hơi chán mợ ạ
Hòa bình với Phú thọ ra ngoài ăn gà với cá ngon ơi là ngon, với rau rừng xào hoặc hấp chấm mẻ nữa
 

Yeuaibaygio

Xe lăn
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
12,771
Động cơ
345,732 Mã lực
Tuổi
50
Mợ ấy lịch sự động viên cụ thôi. Cụ ko thấy từ hồi vào thớt này, mỗi lần cụ khoe nấu ăn, đã có cụ mợ nào xin công thức chưa? Cụ nhớ lại xem. Đọc còm thì cũng phải phân biệt được đâu là khen động viên, đâu là khen ngưỡng mộ chứ!
Nếu là cụ ông độc thân U80 mà tự nấu được vậy thì em ngưỡng mộ và khen thật lòng Mợ ạ :D
 

Yeuaibaygio

Xe lăn
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
12,771
Động cơ
345,732 Mã lực
Tuổi
50
Hôm trước em ở trong đó ăn trong đó hơi chán mợ ạ
Hòa bình với Phú thọ ra ngoài ăn gà với cá ngon ơi là ngon, với rau rừng xào hoặc hấp chấm mẻ nữa
Thì ăn trong khu nhà nghỉ có bao giờ ngon như ăn ở nhà hàng chuyên phục vụ ăn uống đâu ạ.
Nhưng mà em không cầu kỳ ăn uống nên thế cũng được ạ.
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top