[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.3

[tự_lực]

Em ăn luôn trong đấy chứ ra ngoài không có chỗ ăn thật cụ ạ.
Em thích yên tĩnh.

Eđc may mắnđến chỗđó 3 lần rồi, một thời thanh xuân nơiđó

Hehhhe cụ nhớ thế, em quên rồi. Lần này chưa cho nhưng em sẽ cảm ơn trước

Tại đoạn đó e vẫn rảnh hóng bếp nhà mình. Chứ giờ là chịu, xây tầng nhanh quá

 

[tự_lực]

Quê em ngày xưa không có xa xỉ thế ạ, sau này ra phố em mới thấy các món họ rắc tí hành phi vào, gần đây em thấy nhiều ảnh trên mạng thì topping cả lạng hành phi

ah hành phi nhà e cg k ăn, cái chính là sợ béo

 

[Xe bo 4 banh]

Quê em ngày xưa không có xa xỉ thế ạ, sau này ra phố em mới thấy các món họ rắc tí hành phi vào, gần đây em thấy nhiều ảnh trên mạng thì topping cả lạng hành phi

Gia vị thì chỉ nên vừa đủ thôi mợ ạ

 

[Bang lang]

Em vừa phi 1kg hành mua ở chợ họ có máy quay họ quay cho giá 50k, về nhà em rửa lại sạch sẽ rồi hong ở chỗ ban công có gió điều hòa, phi với mỡ heo hành giòn tan, thơm phức. Kết quả đây

Con nhà em thích hành phi, thỉnh thoảng rang cơm em rắc chi ít hành phi các cậu ấy thích lắm. Hôm nọ em ra chợ tìm đươc hàng bóc hộ rồi nhưng dạo này e bận nên chưa làm được. Vụ thịt ba chỉ phơi nắng em ướp và buộc dây rồi mà chưa phơi đuơcj vì đi suốt, ko trông được. Chắc mai mấy hôm nữa em mới làm.

 

[Bang lang]

Làm trà Combucha vải đi em, mùa này uống ngon lắm

Làm thế nào cụ? Em có nước mận đấy.

 

[Yeuaibaygio]

Làm thế nào cụ? Em có nước mận đấy.

Mấy nữa có đào em làm trà đào cam sả, mình tự làm ngon rẻ, đào ăn thỏa thích Mợ ạ.

 

[Bang lang]

Mấy nữa có đào em làm trà đào cam sả, mình tự làm ngon rẻ, đào ăn thỏa thích Mợ ạ.

Hình như em chưa uống món này thì phải. Mợ chia sẻ đi vì nhà e đang nhiều.

 

[Xe bo 4 banh]

Con nhà em thích hành phi, thỉnh thoảng rang cơm em rắc chi ít hành phi các cậu ấy thích lắm. Hôm nọ em ra chợ tìm đươc hàng bóc hộ rồi nhưng dạo này e bận nên chưa làm được. Vụ thịt ba chỉ phơi nắng em ướp và buộc dây rồi mà chưa phơi đuơcj vì đi suốt, ko trông được. Chắc mai mấy hôm nữa em mới làm.

Mấy hôm nay thời tiết không có nắng to thì không nên làm mợ ạ. Nếu mợ ướp rồi thì phơi trong tủ lạnh nếu ngăn riêng để thực phẩm sống. Gió lạnh sẽ làm khô bề mặt miếng thịt, rồi bỏ ra nồi chiên không dầu là được, phơi lạnh sẽ lâu hơn phơi nắng

 

[Bang lang]

Mấy hôm nay thời tiết không có nắng to thì không nên làm mợ ạ. Nếu mợ ướp rồi thì phơi trong tủ lạnh nếu ngăn riêng để thực phẩm sống. Gió lạnh sẽ làm khô bề mặt miếng thịt, rồi bỏ ra nồi chiên không dầu là được, phơi lạnh sẽ lâu hơn phơi nắng

Thế thì e cứ vứt trong tủ thôi cụ. Em Đã quyết tám phơi nắng rùi.

 

[Yeuaibaygio]

Hình như em chưa uống món này thì phải. Mợ chia sẻ đi vì nhà e đang nhiều.

Em làm cái gì cũng theo kiểu tối giản, cầu kỳ là em nghỉ luôn, nên như này thôi Mợ nhé:
Đào loại quả vàng hoặc đỏ, phải thơm nhé để lấy hương, chọn quả cứng, rửa sạch gọt vỏ tách hạt ngâm vào nước muối loãng.
Sả rửa sạch cắt khúc cho vào nước đường đun sôi (em dùng đường vàng, áng chừng tỷ lệ nửa lít nước đường cho 5 củ sả, độ ngọt tùy mình), sôi 2 phút cho đào vào sôi lại là tắt bếp, vớt đào ra ngâm nước đá. Khi đào nguội và nước nguội thì bỏ đào vào hộp, đổ nước đường vào ngâm ngập đào, bỏ tủ lạnh. Sau 1 ngày đào ngấm nước đường là ăn được. Khi nao uống thì vắt cốc cam tươi, vớt đào bỏ vào và đổ nước ngâm đào tùy ý, thêm đá là xong.

 

[Bang lang]

Vâng, thế để em thử ạ. Nhưng vụ gọt ngại nhi !

 

[Yeuaibaygio]

Vâng, thế để em thử ạ. Nhưng vụ gọt ngại nhi !

Ơ đúng gọt là ngại nhất đấy Mợ, chỉ muốn cho luôn vào mồm
Gọt được cân đào mệt hết cả người, xong lại phải uống đường, nên 1 vụ em cũng làm đôi ba lần thôi.
Lúc ăn thì nghĩ mình làm 1 cốc giá 5k trong khi ra hàng 45k thì mới thấy an ủi tí

 

[longvux]

Mùa này thì bữa cơm của em chỉ đơn giản thế là xong

 

[Xe bo 4 banh]

Vâng, thế để em thử ạ. Nhưng vụ gọt ngại nhi !

Hihii mợ thuê em gọt hoa quả không

 

[Yeuaibaygio]

Hihii mợ thuê em gọt hoa quả không

Cụ đến nhà mợ ấy ngồi gọt còn mợ ấy ngồi giám sát, cụ có chịu được áp lực không ạ

 

[Daisynguyen78]

Em làm cái gì cũng theo kiểu tối giản, cầu kỳ là em nghỉ luôn, nên như này thôi Mợ nhé:
Đào loại quả vàng hoặc đỏ, phải thơm nhé để lấy hương, chọn quả cứng, rửa sạch gọt vỏ tách hạt ngâm vào nước muối loãng.
Sả rửa sạch cắt khúc cho vào nước đường đun sôi (em dùng đường vàng, áng chừng tỷ lệ nửa lít nước đường cho 5 củ sả, độ ngọt tùy mình), sôi 2 phút cho đào vào sôi lại là tắt bếp, vớt đào ra ngâm nước đá. Khi đào nguội và nước nguội thì bỏ đào vào hộp, đổ nước đường vào ngâm ngập đào, bỏ tủ lạnh. Sau 1 ngày đào ngấm nước đường là ăn được. Khi nao uống thì vắt cốc cam tươi, vớt đào bỏ vào và đổ nước ngâm đào tùy ý, thêm đá là xong.

Cũng đơn giản mợ nhỉ

 

[Yeuaibaygio]

Cũng đơn giản mợ nhỉ

Em team lười nên cầu kỳ tí là ngại ạ. Nếu cầu kỳ mà ngon hơn em cũng thôi, em luôn tìm cách đơn giản nhất mà dùng tạm là được ạ.

 

[Bang lang]

Hihii mợ thuê em gọt hoa quả không

Em ko dám ạ
Trưa nay e ăn bánh mỳ bơ nên đói quá! Em nấu bát miến ăn ngon phết. Cái nấm lộc nhung nay vừa giòn vừa ngọt cccm ạ. Kể ra neu ko ăn chay thì e sẽ cho hành phi, hành lá và rau răm thì cũng là một món. Nước dùng từ nấm và chút gia vị của Thái nên rất ngọt.

 

[Sứa.]

......mới đầu cụ ấy bảo cho nước mắm đường đổ vào, em làm luôm thì thấy lạc ko khô. Mở tiếp ra đọc thig cụ ấy nói là nếu tỏi ớt thì rắc muối. Đại loai là do cụ Xe nói chậm lại còn xuống dong nên lạc của e nó ko khô lắm

Đau bụng uống nhân sâm

Thì tắc tứng

Khác gì Dì Giặt đâu , bắt chước em quả canh cá đọc trang đầu hăm hở làm quên ko đọc trang sau về bị nhà ck cấm cửa ko cho nấu bếp trong 1 tuần vì vị lạ lẫm quá

 

[Bang lang]

Khác gì Dì Giặt đâu , bắt chước em quả canh cá đọc trang đầu hăm hở làm quên ko đọc trang sau về bị nhà ck cấm cửa ko cho nấu bếp trong 1 tuần vì vị lạ lẫm quá

Mợ ấy lịch sự động viên cụ thôi. Cụ ko thấy từ hồi vào thớt này, mỗi lần cụ khoe nấu ăn, đã có cụ mợ nào xin công thức chưa? Cụ nhớ lại xem. Đọc còm thì cũng phải phân biệt được đâu là khen động viên, đâu là khen ngưỡng mộ chứ!