[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.4

16:34 05/12/2025
truchang

truchang

Xe tải
Người OF
Biển số
OF-757
Ngày cấp bằng
6/6/06
Số km
269
Động cơ
1,089,652 Mã lực
Bang lang nói:
Chung tỏ là cụ dễ ăn. Chứ nhiều ông quen ăn ngon thi sẽ tranh bếp với vợ để nấu theo khẩu vị của mình ý. Như nhà em thì đàn ông nấu ngon hơn phụ nữ. Bố em nấu ăn cũng hơn mẹ em. Con trai em làm một số món nó thích cũng ngon hơn em vì nó ít nấu nên tuân thủ nghiêm ngặt công thức. Nó mà nấu j là nó sẽ search youtube xem cái nào nhiều view và đọc bình luận xem clip đó thế nào. Còn em thì theo kiểu xem có phức tạp ko và đòi hỏi nhiều nvl khó tìm ko, cái nào ma cầu kỳ là em loai luôn.
Nhấn vào đây để mở rộng...
Lão Sần í thì em bít cả đời chỉ đậu phụ, thịt kho tầu, canh cua… là hết bài =))
 
16:38 05/12/2025
hungalpha

hungalphaTài khoản đã xác minh

Siêu Chã!
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
35,223
Động cơ
4,108,593 Mã lực
17:15 05/12/2025
Mimeo

Mimeo

Xe container
Biển số
OF-443121
Ngày cấp bằng
6/8/16
Số km
5,635
Động cơ
219,507 Mã lực
Nơi ở
Neverland
Dancingwiththewind nói:
Do tháng này em quá bận nên em dự định cuối tuần sẽ làm một số món để cấp đông:
- nem rán sơ
- cá kho
- giả cầy
Vậy em xin hỏi hội đồng là cái món giả cầy em ướp rồi cấp đông hay em nấu sơ rồi hãy cấp đông nhỉ?
Hội đồng tư vấn thêm cho em vài món chứ chiều đến em cứ rối hết gan ruột
Nhấn vào đây để mở rộng...
Trừ món nem rán sơ, hầu như món gì em cũng chỉ sơ chế tẩm ướp rồi CD luôn, khi nào ăn thì ra đông trong ngăn mát từ hôm trước rồi hôm sau vào nồi, gần 9 ra bát thì thêm hành mùi rau gia vị nếu cần. Trước em cũng thử nấu xong thành phẩm rồi CD nhưng khi ăn cảm giác nhạt nhẽo mất vị sao đó. Chị né ra đừng như em nhé.
 
17:25 05/12/2025
Xe bo 4 banh

Xe bo 4 banh

Xe ba gác
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
20,187
Động cơ
242,393 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
LaziCat nói:
Bột mì nó có bị lợn cợn gì không cụ? Em hay nấu với bột năng hoặc bột bắp.
Nhấn vào đây để mở rộng...
Bột mỳ xào với bơ mợ ạ, nước sốt vang sánh mịn, em nghĩ bột bắp cũng OK như bột mỳ, còn bột năng thì nên cho ít hơn bột mỳ bột bắp
 
17:30 05/12/2025
Xe bo 4 banh

Xe bo 4 banh

Xe ba gác
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
20,187
Động cơ
242,393 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Dancingwiththewind nói:
Do tháng này em quá bận nên em dự định cuối tuần sẽ làm một số món để cấp đông:
- nem rán sơ
- cá kho
- giả cầy
Vậy em xin hỏi hội đồng là cái món giả cầy em ướp rồi cấp đông hay em nấu sơ rồi hãy cấp đông nhỉ?
Hội đồng tư vấn thêm cho em vài món chứ chiều đến em cứ rối hết gan ruột
Nhấn vào đây để mở rộng...
Về cơ bản thì nên cấp đông nguyên liệu trước khi chế biến. Muốn giã đông thì em cho thực phẩm cấp đông vào ngăn mát tủ lạnh từ tối hôm trước. Khi nào chế biến thì lấy ra để nhiệt độ phòng rồi tẩm ướp.
 
17:32 05/12/2025
Xe bo 4 banh

Xe bo 4 banh

Xe ba gác
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
20,187
Động cơ
242,393 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Mimeo nói:
Cụ Xe bò khéo léo damdang, làm vừa ngon vừa sạch. Dạo cụ ấy mở quán cá lăng từ 2019, em cũng gọi ship mấy lần nên biết :)

Em về đây, xung quanh hàng quán ko phát triển mấy và cũng ko hợp vị nên mới mò mẫm tự làm từ đồ xôi cho đến sao ruốc, bóp Nộm mí cuốn gỏi... Phải như mấy năm trước thì quên đi, chiều chiều đặt ship về vp mấy chị em chén với nhau là no, về đến nhà bị mệt, chả muốn ăn nữa do cty nhiều việc quá :P
Nhấn vào đây để mở rộng...
Hihi em cảm ơn mợ đã ủng hộ quán em:)
 
17:36 05/12/2025
DaDieuchienxu

DaDieuchienxu

Xe container
Biển số
OF-436459
Ngày cấp bằng
12/7/16
Số km
8,660
Động cơ
987,269 Mã lực
Mimeo nói:
Ai em ko biết nhưng riêng cụ DaDieuchienxu món này chắc chỉ nhìn thôi, uống được nhưng nhai ko nổi đâu ạ :))
Nhấn vào đây để mở rộng...
Trong set này mình chẳng xơi đc món nào đâu mợ. :D
Beer rượu thì cai cách đây > 10 năm rồi, còn khô mực chắc chỉ xơi đc khô cán nhuyễn của Tuyền Ký, chứ khô như này dù có cán ra cũng chịu phép, chỉ biết giương mắt nhìn.:D
 
17:38 05/12/2025
Xe bo 4 banh

Xe bo 4 banh

Xe ba gác
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
20,187
Động cơ
242,393 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
DaDieuchienxu nói:
Trong set này mình chẳng xơi đc món nào đâu mợ. :D
Beer rượu thì cai cách đây > 10 năm rồi, còn khô mực chắc chỉ xơi đc khô cán nhuyễn của Tuyền Ký, chứ khô như này dù có cán ra cũng chịu phép, chỉ biết giương mắt nhìn.:D
Nhấn vào đây để mở rộng...
Khô mực cụ anh nướng lên cho thơm, đập giập rồi xé sợi, cho vào chảo chiên cho giòn giòn rồi xào với su hào, cà rốt.
 
17:47 05/12/2025
buicongchuc

buicongchuc

Xe ngựa
Biển số
OF-146822
Ngày cấp bằng
23/6/12
Số km
29,506
Động cơ
951,897 Mã lực
Nơi ở
Bắc Triều Tiên, Hà Nội
17:52 05/12/2025
Mimeo

Mimeo

Xe container
Biển số
OF-443121
Ngày cấp bằng
6/8/16
Số km
5,635
Động cơ
219,507 Mã lực
Nơi ở
Neverland
hungalpha nói:
Ko cấp đông như nam thần hử Meo
Nhấn vào đây để mở rộng...
Qua cúng rằm em hạ lễ thụ lộc luôn ạ :D
Xe bo 4 banh nói:
Khô mực cụ anh nướng lên cho thơm, đập giập rồi xé sợi, cho vào chảo chiên cho giòn giòn rồi xào với su hào, cà rốt.
Nhấn vào đây để mở rộng...
Mực khô em ngâm nước cho mềm rồi thái sợi, măng tươi cũng xé sợi rồi xào, thêm hành lá rau răm cho thơm. Qua rằm rồi, nhắc lại thèm để sang tuần em triển ạ 🤗
 
17:55 05/12/2025
Mimeo

Mimeo

Xe container
Biển số
OF-443121
Ngày cấp bằng
6/8/16
Số km
5,635
Động cơ
219,507 Mã lực
Nơi ở
Neverland
buicongchuc nói:
Nhẽ vang :(
Mà có thật thì em cũng chỉ bít chụp ảnh thôi nha, lấy đâu ra công thức. Của nhà 🦆 chỉ làm được thế nài thoai :)

FB_IMG_1764927574338.jpg


FB_IMG_1764927576066.jpg
Nhấn vào đây để mở rộng...
Em thich mấy khung hình kiểu này ạ. Nhìn ấm áp đúng cơm nhà 🤗

Giờ mà bạn mời sang nhà tự nấu ăn nhậu, cũng hơi lo có ăn nhầm thắng cố hay ko, cafe pha từ sữa vợ bạn cũng thất king ạ 🫣
 
Bác vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để bình luận.
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top