[TT Hữu ích] Cuộc sống ở Mỹ của một người lao động gốc Việt qua ảnh.

leua nói:

Chuyện tô phở trên đất Mỹ.
Thập niên 70, những người Việt vượt biên đầu tiên đặt chân lên Mỹ, họ thèm phở đến mức… mở mắt ra là thèm. Nhưng kiếm một nồi phở ngon ở Mỹ lúc ấy còn khó hơn tìm vàng trong… siêu thị. Họa hoằn lắm mới có mấy gia đình gốc Bắc chịu khó lùng sục đồ gia vị Á Châu về nấu tạm, chỉ để đỡ nhớ nhà. Rau ăn phở ở siêu thị ít như… nước suối sa mạc, nên nấu được một nồi phở là cả một kỳ công.
Cùng thời, dân Mỹ bản địa hay đi thưởng thức văn hóa ẩm thực exotic bằng những món… Zịt quay Bắc Kinh huyền thoại. Bàn xoay tròn với đĩa thức ăn nhầy nhụa mỡ khiến ai ăn vào cũng sẽ sớm gặp tổ tiên.
Hơn nửa thế kỷ sau, dân số người Mỹ gốc Việt khoảng hơn 2 triệu. Giờ đây, phở chỉ ngon mới sống sót; phở dỏm là… bye-bye quán. Chỉ một vùng Little Saigon đã có hơn 100 quán ăn bán phở, cạnh tranh rất khốc liệt.
Zịt quay Bắc Kinh thì lùi vào lịch sử, còn phở Việt Nam thì chiếm trọn trái tim dân bản địa. Giờ đây, dân Mỹ ăn phở như dân sành điệu Việt Nam, cũng cầm đũa, thậm trí còn hơn dân Việt Nam là xì xụp húp nước đến giọt cuối cùng, đôi khi còn xin bao nylon đem nước phở về nhà.
Phở không còn là món tạm bợ nữa, nó trở thành biểu tượng văn hóa. Văn hóa phở đã đè bẹp… văn hóa Zịt quay Bắc Kinh vốn từng một thời lừng lẫy ở Mỹ từ những năm 1865–1869, thời kỳ phu phen người Tàu đi sang Mỹ xây dựng đường sắt xe lửa. Phở bây giờ là niềm hãnh diện của cộng đồng Việt, một minh chứng rằng ẩm thực Việt không hề kém cạnh ẩm thực Tàu.

Nhấn vào đây để mở rộng...

expanium nói:

Hôm nay em bắt đầu bài run đầu tiên của năm Bính Ngọ... ‍

Vì mấy ngày hôm nay vào hóng các cao nhân bên thớt chạy bộ nên em quyết định từ năm nay sẽ bắt đầu chạy theo track log.

Đường chạy thì vẫn quanh khu nhà em. Hơn 3 năm nay em vẫn lặng lẽ chạy mỗi đêm 05 vòng. Từ năm Bính Ngọ này vì có track log nên sẽ tăng thêm 1 vòng để nâng thành tích!

Nhấn vào đây để mở rộng...

bimbim5656 nói:

Cách đây 3n em làm một vòng ở Ceduna trong chuyến đi từ Mel đến Pert

Nhấn vào đây để mở rộng...

leua nói:

Breaking News.
Tối Cao Pháp Viện Hoa Kỳ hôm Thứ Sáu, 20 Tháng Hai, đưa ra phán quyết 6-3, tuyên bố chính sách thuế quan của Tổng Thống Donald Trump là bất hợp pháp.
Tối cao pháp viện phán quyết rằng Trump đã vượt quá thẩm quyền khi áp đặt thuế quan thông qua một đạo luật chỉ dành cho các trường hợp khẩn cấp quốc gia, họ cho rằng ông cần sự chấp thuận của Quốc hội để áp thuế đối với hàng nhập khẩu.
Ngay sau đó Trump tuyên bố áp thuế toàn cầu mới 10% đồng thời chỉ trích phán quyết "vô cùng đáng thất vọng" của Tòa án Tối cao Hoa Kỳ.

Cá nhân em vô cùng hoan nghinh phán quyết của Tối cao pháp viện. Nó minh chứng rằng ở Mỹ không có vua và đây vẫn là quốc gia đáng sống.

Nhấn vào đây để mở rộng...

bimbim5656 nói:

Cách đây 3n em làm một vòng ở Ceduna trong chuyến đi từ Mel đến Pert

Nhấn vào đây để mở rộng...

Ông Giáo. nói:

Cụ cho em hỏi: bên Mỹ có kiểu ân xá cho các tội phạm về Kinh tế như VN hay ko

Nhấn vào đây để mở rộng...

expanium nói:

Cụ chạy tốt quá! Cụ vẫn đang ở Úc ạ?
Track log này của cụ rất là độc đáo vì kể cả người Úc cũng rất ít có cơ hội để chạy tại một địa điểm hoang mạc xa xôi, hùng vĩ như thế này.

Nhấn vào đây để mở rộng...

leua nói:

Cụ đi ngao du khắp Đông Tây sướng thật.

Nhấn vào đây để mở rộng...

bimbim5656 nói:

Em đang ở Mĩ, du lịch dịp Tết âm. Cách đây 3 năm làm chuyến khám phá Úc trên chiếc RV
Ảnh lúc sắp vượt biên sang Tây Úc

Nhấn vào đây để mở rộng...

expanium nói:

Cụ có điều kiện kinh tế rất tốt và cuộc sống rất hưởng thụ!
Chúc cụ năm mới Bính Ngọ với nhiều niềm vui và vạn dặm bình an!

Nhấn vào đây để mở rộng...

bimbim5656 nói:

Cảm ơn cụ, nhà em đam mê dịch chuyển nên phải cố gắng cày cuốc để có tiền đi chơi. Thật tiếc khi sang Úc hai lần mà chưa biết cụ để giao lưu
Chúc cụ và gđ năm mới Mạnh khoẻ - Bình an!

Nhấn vào đây để mở rộng...

leua nói:

Chuyện tô phở trên đất Mỹ.
Thập niên 70, những người Việt vượt biên đầu tiên đặt chân lên Mỹ, họ thèm phở đến mức… mở mắt ra là thèm. Nhưng kiếm một nồi phở ngon ở Mỹ lúc ấy còn khó hơn tìm vàng trong… siêu thị. Họa hoằn lắm mới có mấy gia đình gốc Bắc chịu khó lùng sục đồ gia vị Á Châu về nấu tạm, chỉ để đỡ nhớ nhà. Rau ăn phở ở siêu thị ít như… nước suối sa mạc, nên nấu được một nồi phở là cả một kỳ công.
Cùng thời, dân Mỹ bản địa hay đi thưởng thức văn hóa ẩm thực exotic bằng những món… Zịt quay Bắc Kinh huyền thoại. Bàn xoay tròn với đĩa thức ăn nhầy nhụa mỡ khiến ai ăn vào cũng sẽ sớm gặp tổ tiên.
Hơn nửa thế kỷ sau, dân số người Mỹ gốc Việt khoảng hơn 2 triệu. Giờ đây, phở chỉ ngon mới sống sót; phở dỏm là… bye-bye quán. Chỉ một vùng Little Saigon đã có hơn 100 quán ăn bán phở, cạnh tranh rất khốc liệt.
Zịt quay Bắc Kinh thì lùi vào lịch sử, còn phở Việt Nam thì chiếm trọn trái tim dân bản địa. Giờ đây, dân Mỹ ăn phở như dân sành điệu Việt Nam, cũng cầm đũa, thậm trí còn hơn dân Việt Nam là xì xụp húp nước đến giọt cuối cùng, đôi khi còn xin bao nylon đem nước phở về nhà.
Phở không còn là món tạm bợ nữa, nó trở thành biểu tượng văn hóa. Văn hóa phở đã đè bẹp… văn hóa Zịt quay Bắc Kinh vốn từng một thời lừng lẫy ở Mỹ từ những năm 1865–1869, thời kỳ phu phen người Tàu đi sang Mỹ xây dựng đường sắt xe lửa. Phở bây giờ là niềm hãnh diện của cộng đồng Việt, một minh chứng rằng ẩm thực Việt không hề kém cạnh ẩm thực Tàu.

Nhấn vào đây để mở rộng...

leua nói:

Chuyện tô phở trên đất Mỹ.
Thập niên 70, những người Việt vượt biên đầu tiên đặt chân lên Mỹ, họ thèm phở đến mức… mở mắt ra là thèm. Nhưng kiếm một nồi phở ngon ở Mỹ lúc ấy còn khó hơn tìm vàng trong… siêu thị. Họa hoằn lắm mới có mấy gia đình gốc Bắc chịu khó lùng sục đồ gia vị Á Châu về nấu tạm, chỉ để đỡ nhớ nhà. Rau ăn phở ở siêu thị ít như… nước suối sa mạc, nên nấu được một nồi phở là cả một kỳ công.
Cùng thời, dân Mỹ bản địa hay đi thưởng thức văn hóa ẩm thực exotic bằng những món… Zịt quay Bắc Kinh huyền thoại. Bàn xoay tròn với đĩa thức ăn nhầy nhụa mỡ khiến ai ăn vào cũng sẽ sớm gặp tổ tiên.
Hơn nửa thế kỷ sau, dân số người Mỹ gốc Việt khoảng hơn 2 triệu. Giờ đây, phở chỉ ngon mới sống sót; phở dỏm là… bye-bye quán. Chỉ một vùng Little Saigon đã có hơn 100 quán ăn bán phở, cạnh tranh rất khốc liệt.
Zịt quay Bắc Kinh thì lùi vào lịch sử, còn phở Việt Nam thì chiếm trọn trái tim dân bản địa. Giờ đây, dân Mỹ ăn phở như dân sành điệu Việt Nam, cũng cầm đũa, thậm trí còn hơn dân Việt Nam là xì xụp húp nước đến giọt cuối cùng, đôi khi còn xin bao nylon đem nước phở về nhà.
Phở không còn là món tạm bợ nữa, nó trở thành biểu tượng văn hóa. Văn hóa phở đã đè bẹp… văn hóa Zịt quay Bắc Kinh vốn từng một thời lừng lẫy ở Mỹ từ những năm 1865–1869, thời kỳ phu phen người Tàu đi sang Mỹ xây dựng đường sắt xe lửa. Phở bây giờ là niềm hãnh diện của cộng đồng Việt, một minh chứng rằng ẩm thực Việt không hề kém cạnh ẩm thực Tàu.

Nhấn vào đây để mở rộng...

expanium nói:

Em nghĩ cứ ra khỏi địa giới hành chính của Hà Nội là phở đã kém ngon đi rồi Tất nhiên là so với vị giác và gu phở của người Hà Nội.

Ở Mỹ, Canada, Úc thì tìm được hương vị đặc trưng miền Bắc rất khó. Cuộc sống, văn hóa, ẩm thực, ngôn ngữ của người Việt tại những quốc gia này đều mang phong cách SG rất đậm nét.

Châu Âu chỗ cụ juneboy thì có khi văn hóa, ẩm thực đặc trưng miền Bắc hơn

Nhấn vào đây để mở rộng...

QueViet nói:

Tết AL, bà con ta bên đó có gói bánh chưng bánh tét nhiều không cụ

Nhấn vào đây để mở rộng...