[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.5: Đón chào năm mới với những món ăn dịp Tết

21:34 14/03/2026
Jôn sần

Jôn sần

Xe cút kít
Người OF
Biển số
OF-29999
Ngày cấp bằng
25/2/09
Số km
18,487
Động cơ
7,269,308 Mã lực
21:59 14/03/2026
Jôn sần

Jôn sần

Xe cút kít
Người OF
Biển số
OF-29999
Ngày cấp bằng
25/2/09
Số km
18,487
Động cơ
7,269,308 Mã lực
22:37 14/03/2026
Ba Ngơ

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
39,771
Động cơ
18,089,089 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Mimeo nói:
Ngon lành và màu sắc đẹp, bếp núc cũng gọn gàng tinh tươm :-bd

Tối nay cccm trong thớt mình cứ như hẹn nhau cùng ăn cá, em cũng có món cá lăng ướp riềng mẻ nướng. Món này rất tiện vì con cá lăng to, sơ chế cắt khúc ướp riềng mẻ cho ngăn mát khoảng vài tiếng, sau đó chia các hộp cất tủ đông. Hôm nào bận việc hay lười chỉ việc bỏ ra rã đông rồi phun tẹo dầu vào nướng giấy bạc. Nhanh gọn lắm cccm ạ ☺

IMG_20260314_182542.jpg

Em còn món canh ngó khoai nấu dừ với xương mà quên chụp. Vẫn nhớ món này cũng khoái khẩu của cụ Ba Ngơ 🤭
Nhấn vào đây để mở rộng...
Không nhá, tớ không nấu ngó khoai nhừ, chỉ chín tới thôi ;)) Chín nhừ là gấu bạn phuongmit nấu cho bạn ý ăn, ăn xong loại khỏi thực đơn rồi ;))
 
22:42 14/03/2026
Xe bo 4 banh

Xe bo 4 banh

Xe ba gác
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
20,386
Động cơ
255,160 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Bang lang nói:
Khi nấu ăn mà bạn lăn tăn không biết cho cái này hay cho cái kia, không biết làm theo phương pháp này hay phương pháp kia thì bạn cứ cho hết tất cả cái mà bạn muốn hoặc trộn hết các phương pháp vào với nhau, lấy phần mà bạn thíchh nhất rồi gọi đó là phương pháp sáng tạo của mình.
Em mời Cccm.
01428BAD-3B89-42E1-AEFC-97C36BE5B293.jpeg
ECED7A19-E00B-4C33-BB75-6BC92B6DB01C.jpeg
Nhấn vào đây để mở rộng...
Hấp dẫn quá mợ ạ, không làm sốt rượu vang thì làm sốt kem nấm ăn cũng rất ngon ạ
 
22:49 14/03/2026
Ba Ngơ

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
39,771
Động cơ
18,089,089 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
22:56 14/03/2026
Ba Ngơ

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
39,771
Động cơ
18,089,089 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Xe bo 4 banh nói:
Với ly vang cụ nhể :D
Nhấn vào đây để mở rộng...
Chuẩn luôn lão, nghĩ lại thèm có khi mai em triển luôn. Có điều riêng bò, loại bò trên ăn với sốt nấm thì thường em không ướp gì, chỉ vẩy mấy hạt muối vào bò và áo chảo bơ nóng thôi. Như thế cảm nhận trọn vẹn độ ngọt độ thơm của bò chín 75% ;))
 
23:01 14/03/2026
Xe bo 4 banh

Xe bo 4 banh

Xe ba gác
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
20,386
Động cơ
255,160 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Ba Ngơ nói:
Chuẩn luôn lão, nghĩ lại thèm có khi mai em triển luôn. Có điều riêng bò, loại bò trên ăn với sốt nấm thì thường em không ướp gì, chỉ vẩy mấy hạt muối vào bò và áo chảo bơ nóng thôi. Như thế cảm nhận trọn vẹn độ ngọt độ thơm của bò chín 75% ;))
Nhấn vào đây để mở rộng...
Vâng, ướp muối rồi thấm khô, chảo thật nóng, cho bơ rồi áp mỗi mặt khoảng 2 phút thì cứ gọi là mướt môi :D
 
23:11 14/03/2026
B

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
9,389
Động cơ
717,740 Mã lực
Xe bo 4 banh nói:
Vâng, ướp muối rồi thấm khô, chảo thật nóng, cho bơ rồi áp mỗi mặt khoảng 2 phút thì cứ gọi là mướt môi :D
Nhấn vào đây để mở rộng...
Thực ra tớ phải áp chảo lửa to bằng mỡ già cho miếng thịt xém lại và ko ra nước, sau đó tớ mới cho bơ và tỏi nguyên tép vào. Nếu rán bằng bơ lửa to thì bơ sẽ cháy vì nhiệt độ của bơ rât thấp, nếu lửa nhỏ thì bò sẽ ra nước. Đáng miếng thịt bò khổ bé tớ chỉ chia ra làm 2 thôi để nó đủ dày thì định hình miếng bò sẽ đẹp hơn. Hôm nọ tớ xem một ông đầu bếp, ông ý còn lấy dây buộc xung quanh miếng thịt cho nó đẹp vuông vắn. Buồn cười là ông ý gọi cứ thế cho vào rán là ăn kiểu hoang dã, nghe mà ngứa cả tai :)
 
23:41 14/03/2026
Mimeo

Mimeo

Xe container
Biển số
OF-443121
Ngày cấp bằng
6/8/16
Số km
8,409
Động cơ
1,877,135 Mã lực
Nơi ở
Neverland
Bang lang nói:
Vâng mợ. Căn bản em ko có tiền ăn hàng nên tự mày mò thôi :)
Nhấn vào đây để mở rộng...
Người đâu chân thật đáng yêu hết sức >:D<

Là trong suy nghĩ của em vậy, nói thay cho còm của cụ Juv, cụ Kinh mều nữa nhá :)>-
 
Bác vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để bình luận.
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top