[Funland] Cafe giả và cafe thật

quy la tien

Xe điện
Biển số
OF-126198
Ngày cấp bằng
1/1/12
Số km
4,576
Động cơ
1,102,405 Mã lực
Em sáng nào cũng phải tự tay làm pha 1 ly cafe mới ổn được, em mua cafe bột rang xay sẵn cũng hơn 300k/kg, mỗi lần mua 3-5kg dùng trong 2-3 tháng.
Em cũng vậy, nhưng uống nhạt; em có hỏi thì có cách làm lạnh kiểu Cold brew ( tức là ủ bột vào nước nguôi rồi cất tủ lạnh, đỡ pha pin lỉnh kỉnh..) có bác nào thử chưa ạ?
 

luolanvn

Xe buýt
Biển số
OF-65909
Ngày cấp bằng
9/6/10
Số km
857
Động cơ
401,542 Mã lực
Em cũng vậy, nhưng uống nhạt; em có hỏi thì có cách làm lạnh kiểu Cold brew ( tức là ủ bột vào nước nguôi rồi cất tủ lạnh, đỡ pha pin lỉnh kỉnh..) có bác nào thử chưa ạ?
Em ủ lần đầu tiên bằng nước đun sôi, chỉ cho nước vừa đủ và quấy bột sao cho không bị đóng cục, để tầm 20 phút, sau rồi mới cho nước đầy phin cụ ạ, em cho thêm 1-2 hạt muối.
 

Matizcoi

Xe ba gác
Biển số
OF-30934
Ngày cấp bằng
10/3/09
Số km
23,141
Động cơ
-309,737 Mã lực
Là người phụ nữ đích thực, tháng tháng đến kỳ trăng tròn em đều phải làm vài gói: một là để cho "nó" dễ chịu hơn; hai là để "nó" át đi mùi tanh khi đi tè. Thứ các cụ chê vô dụng, em đã biến nó trở nên hữu dụng.
Chuẩn nữ zồi, đích thực mà lại ;))
 

dongkijote

Xe điện
Biển số
OF-61686
Ngày cấp bằng
13/4/10
Số km
4,289
Động cơ
478,884 Mã lực
Sao cà phê mình trồng đầy rẫy ra mà chúng nó còn phải làm giả nhỉ?
 

thaonguyengarden

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-448856
Ngày cấp bằng
27/8/16
Số km
1,339
Động cơ
218,161 Mã lực
Tuổi
36
Hơn 20 năm rồi em ko dám đụng đến Trung Nguyên, uống nó dồn tim quá. Chừng dăm năm trở lại thì thị trường cà phê tử tế đã khởi sắc hơn, cụ nào nghiện cà phê tử tế thì cứ gúc gồ xem các cuộc thi Barista Vn họ dùng cà phê gì để thi đấu, đoạt giải - có mấy loại cà phê Vn cũng khá ngon và chắc chắn ko bao giờ là Trung Nguyên.
Đúng đó cụ. Trung Nguyên chỉ loè được người không chịu tìm hiểu thôi, chứ ai hiểu biết một chút thì người ta né ra. Cháu đôi lần phải vào E coffee trung nguyên ngồi nhưng gọi quả dừa cho nhanh.
 

ngoibet

Xe container
Biển số
OF-64611
Ngày cấp bằng
21/5/10
Số km
5,144
Động cơ
965,561 Mã lực
Nơi ở
HN
Website
facebook.com
Emn mua Cà phê hạt về dùng máy xay pha mà vẫn ko chắc hạt đó 100% cà phê ko, nói gì đến mấy túi bột linh tinh
 

Xe bọ xít

Xe lăn
Biển số
OF-67258
Ngày cấp bằng
28/6/10
Số km
12,488
Động cơ
571,437 Mã lực
Cứ ngồi quán có pha máy từ hạt cafffe là yên tâm ko sợ caffe giả.
 

Tuongtien1977

Xe điện
Biển số
OF-623327
Ngày cấp bằng
13/3/19
Số km
4,173
Động cơ
693,321 Mã lực
Tuổi
49
em mua cafe hạt về tự xay tự pha
 

Dan du an

Xe ngựa
Biển số
OF-94944
Ngày cấp bằng
11/5/11
Số km
25,808
Động cơ
877,687 Mã lực
Con gấu nhà cháu nó lại rất mê cái bạc xỉu của Trung Nguyên. Uống ở chỗ gần Lăng Bác. Cháu thì vào quán cà phê toàn gọi nước chanh, cam hay sinh tố bơ
 

suti

Xe buýt
Biển số
OF-594
Ngày cấp bằng
2/7/06
Số km
584
Động cơ
580,853 Mã lực
Tuổi
53
Trung Nguyên không có vùng nguyên liệu và cũng không có nhà máy cafe nào, một người quen trong ngành cafe xác nhận với em như thế, còn họ làm thế nào thì ông ấy không kể :)
Nhớ ngày xưa vào quán cafe Trung Nguyên gọi cốc nâu số mấy đó, sang mồm phết, bây giờ nhớ lại vừa đắng vừa đặc sệt đó châc chắn không phải cafe nguyên chất rồi.
 

WED88l1210

Xe điện
Biển số
OF-883911
Ngày cấp bằng
22/6/25
Số km
3,295
Động cơ
26,332 Mã lực
em bỏ cafe 1 time rồi - h em hay uống trà
 

motthoidongbim

Xe container
Biển số
OF-302917
Ngày cấp bằng
26/12/13
Số km
5,089
Động cơ
559,176 Mã lực
Nơi ở
234 khâm thiên hà nội
có món gì mùa hè mát gan thải độc ngủ ngon ko cụ :P
Xạ đen, đinh lăng, tía tô… đấy cụ. Cf thì rõ rồi, trà thì dăm bảy loại trà. Sạch thì đắt or nó ko đậm vị, ngọt trà.
Mà đúg trc e cứ uống Trug nguyên là sau bóp trán thâm xì, hoa mắt, chóng mặt. Lâu rồi cf tan e cũg ko dám uống.
 

nvk155

Xe điện
Biển số
OF-149104
Ngày cấp bằng
13/7/12
Số km
3,356
Động cơ
389,818 Mã lực
Nơi ở
HẠ LONG
Sao cà phê mình trồng đầy rẫy ra mà chúng nó còn phải làm giả nhỉ?
Đâu phải cứ cafe thật là ngon. VN mình hơn 90% là Robusta, mà trong 90% ro ấy thì 15% là tàm tạm còn lại thì: khét, đắng nhưng đc cái rẻ, không có Arabica trộn vào thì mùi và vị y như kháng sinh ấy, ko nuốt đc đâu ạ. Ko dùng hạt arabica thì cho các thứ khác cho giảm nồng độ và át bớt đi mới uống nổi. Kiểu nấu ăn, đồ ko tươi thì phair cho thật nhiều gia vị ấy. Trước đây nhiều người, kể cả người trồng và sx nghĩ là rang cf là nghệ thuật dùng gia vị.
Mà cũng chả oan, thị trường cần ngon bổ rẻ, cafe nguyên chất ngon thì ko rẻ được.
Tầm 15 năm trước cháu thử test phát cafe miễn phí. 1 ngày cháu phát hơn 200 cốc cafe ngon. 100% Arabica, bộ máy fema 2 họng hịn hồi đó cả 200 củ khoai. Kết quả: không ai khen, nhiều người uống còn nhổ luôn bảo cho uống cafe đểu chua loét. Nhớ có đúng 1 ông gọi là sành, dân buôn bán chợ giời cứ sáng là qua lấy 5,6 cốc cháu bảo miễn phí nhưng vẫn trả xèng. Mất vài tuần để điều chỉnh tỉ lệ và mức rang của từng loại. Tuy đã ổn nhưng vẫn bị chê là loãng và không sánh.
 
Chỉnh sửa cuối:

kongbuii

Xe tăng
Biển số
OF-885538
Ngày cấp bằng
14/7/25
Số km
1,939
Động cơ
90,346 Mã lực
Uống đậu nành, ngô cháy hay gì thì kệ thôi, chỉ buồn cười lắm ông uống thứ đắng khét đấy xong chê cà phê xịn là nhạt như nước lã, là đếch phải cà phê ;))
Em toàn mua hạt cafe' (Ar hoặc Ro) về tự rang say pha uống. Có ông bạn đến nhà chơi uống bảo như nước vối :))
 

DurexSSL

Xe buýt
Biển số
OF-855596
Ngày cấp bằng
20/3/24
Số km
836
Động cơ
53,849 Mã lực
Nơi ở
Đỉnh Vu Sơn
E lâu rồi ko uống cafe vì uống xong lát đi wc thấy nước tiểu có mùi cafe nên e bỏ, chuyển sang uống trà mạn thôi ạ
Chết dở

Sao dạo này em đi wc nhẹ lại ra mùi mỹ phẩm nhể
:D
 

kongbuii

Xe tăng
Biển số
OF-885538
Ngày cấp bằng
14/7/25
Số km
1,939
Động cơ
90,346 Mã lực
Em ghé siêu thị chụp 2 thương hiệu cafe' này cho các cụ thẩm. Anh Qua công bố 80% là cafe', anh còn lại công bố 97% cafe'. Liệu đúng không các cụ?

IMG20260430171557.jpg


IMG20260430171650.jpg


IMG20260430171810.jpg


IMG20260430171705.jpg


IMG20260430171735.jpg


IMG20260430171757.jpg
 

antidau

Xì hơi lốp
Biển số
OF-205092
Ngày cấp bằng
7/8/13
Số km
9,626
Động cơ
1,063,276 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Sao cà phê mình trồng đầy rẫy ra mà chúng nó còn phải làm giả nhỉ?
Tại vì hạt cafe Robusta mình trồng đầy rẫy không quan tâm đến chất lượng thì nó thường rất dở nên phải trộn với bột cây thần kỳ ký ninh để nó điều vị khác đi
Hôm nghỉ lễ cháu về Phồng uống cafe ở quán này ngon thật, hạt cafe Ethiopia mà còn rẻ hơn ở Highland ngay đầu đường 5-10k
20260502_121710_HDR.jpg
 
Chỉnh sửa cuối:
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top