Kết quả tìm kiếm

Các cụ ấy cũng đang đọc bài cụ một cách... mất tập trung thôi :D

Ở VN mình sẽ có thêm một loạt ông bỏ xe xuống đường ngồi buôn dưa, chém gió và mươi ông đứng úp mặt vào gốc cây hự hự nữa :D

Bởi vậy, Luật của Mỹ vẫn không được sửa. Whiskey Mỹ vẫn ủ thùng sồi mới. Lượng thùng ủ vẫn tiếp tục dư thừa. Các nhà làm rượu Scotch Whisky vẫn có được nguồn cung dồi dào. Một nhà làm rượu Scotch Whisky nói với người viết rằng, với sản lượng và mức tăng sản lượng Whiskey Mỹ như 20 năm qua...

Thực ra thì những người có thể đang lo lắng nhất về thùng ủ rượu có lẽ là người Mỹ chứ không phải ở đâu khác. Theo Luật về Whiskey của Mỹ thì rượu Bourbon và Tennessee Whiskey bắt buộc phải được ủ thùng gỗ sồi mới (new oak, virgin oak), chứ không được dùng lại thùng đã từng ủ rượu, cho dù đó...

Hiểu một chút về ngành Whisky của thế giới nói chung và Scotland nói riêng, chúng ta không cần, hoặc nói đúng hơn là "chưa cần" lo giúp các Nhà làm rượu về vấn đề thùng ủ. Chúng ta đều biết rằng, phần lớn các thùng ủ rượu Scotch Whisky hiện nay đều là thùng ex-Bourbon, thùng đã được các Nhà...

Nhưng NAS không phải là sự gian lận tuổi rượu hay lừa dối khách hàng. Những Nhà chưng cất đưa ra thị trường các chai NAS đắt tiền chưa bao giờ nói với thị trường rằng đây là rượu 25 tuổi hay 30 tuổi... Họ đều rất rõ ràng và minh bạch: đây là những chai không ghi tuổi rượu. Họ có thể công bố...

Để có giải pháp đối với Nguy cơ 1, nhiều Nhà chưng cất đã tìm tới 1 cứu cánh mà cá nhân người viết cho rằng nó khá hữu hiệu, đó là sẽ đưa ra thị trường ngày càng nhiều hơn những chai NAS (No Age Statement - Chai rượu không ghi tuổi rượu), nhưng không phải là NAS trẻ, rẻ tiền. Có rất nhiều ví dụ...

Trong các cuộc đàm đạo gần đây, anh/em BSC đã nhiều lần đề cập đến 3 nguy cơ liên quan đến sản lượng của ngành Scotch Whisky, nếu không giải quyết được, sẽ dễ dẫn đến khủng hoảng: Thứ nhất, ngành Scotch Whisky đang thiếu dần các thùng rượu nhiều tuổi do nhu cầu tăng cao ngoài dự tính của các nhà...

Vâng, chính vì những cái "hoang mang" như của cụ, hay băn khoăn, nghi nghi hoặc hoặc của mấy cụ khác nữa, mà những thông tin như bạn tuancanh nêu rất cần phải được làm rõ. Trong ngành rượu và văn hóa thưởng thức rượu, người ta luôn đề cao việc "Uống có trách nhiệm" (Drink Responsibly, Savour...

Cũng nhờ cụ cho biết luôn là nhà có cái rây lắc này nó là Nhà nào, và tên gọi tiếng Anh của cái rây này là gì, cụ nhé.

Cụ cho biết là cụ đã đến những Nhà làm rượu nào vậy ạ?

Theo kinh nghiệm mà cụ được biết, thì trong trường hợp gỗ sồi cứ ngày càng ít đi, còn sản lượng rượu cứ ngày càng tăng lên, thì nhà sản xuất bên đó họ sẽ làm thế nào ạ? Nhờ cụ nói thêm để các anh/em khác rõ hơn về "phương pháp truyền thống" là như thế nào, được không ạ? "giữ giá thành sản...

Lão Malt lọ mò đêm hôm kinh :D. Lão thức đêm săn hàng gì đấy, méc cho anh/em với.

Lâu lắm mới thấy cụ tuancanh vào chơi. Thông tin của cụ lý thú đấy ạ. Cụ có thể làm rõ hơn về đoạn này được không ạ "... nhà trưng cất đã thay một phần công nghệ hiện đại vào so với cách ủ truyền thống ngày xưa, nhằm rút ngắn thời gian ủ nhưng vẫn cho rượu chất lượng tương đương..." Đoạn...

Em này thì săm lốp căng qúa cơ ;). Cảm ơn cụ chủ chia sẻ về chuyến đi.

Ly của cụ Tuctu thì cũng là lý Tulip Shape rồi đấy ạ.

Theo em, kể ra thì cụ chuotlang nên dành thêm ít thời gian đọc lại một số cmt rất chân thành của nhiều cụ khác trong mấy trang vừa rồi, cụ ạ.

Em cũng nghĩ như cụ. Cụ này rất fun và có thâm niên chơi các thể loại diễn đàn, bờ lốc bờ liếc các kiểu - một công dân mạng có số má thứ thiệt, một loại "mũ trắng", hehe. Cụ ấy mà điều khiển clone tốt như mọi người đang nói chuyện, thì trình văn của cụ ấy không vừa đâu ạ. Bờ dồ Cửa Sổ -...

Trời đất ơi, cụ chuotlang ơi. Đoạn cụ ấy nói về chân trông xe ở cổng chùa Hà là cụ ấy fun khi thấy câu hỏi của danghung83hn là một câu hỏi cũng fun mà cụ. Em nghĩ hầu như tất cả anh/em khi đọc đều có thể dễ dàng nhận thấy điều đó mà.

Đây là 1 chai khá hay trong tầm tiền, cụ ạ. Luis Royer Force 53 là 1 chai hạng VSOP với tuổi rượu có hàm lượng chủ đạo vào khoảng 8 tuổi và một lượng rượu của vùng Grande Champagne khoảng 15 tuổi. Đây là 1 chai thuộc nhóm Fine Champagne (gồm rượu Cognac thuộc 2 vùng có chất lượng nho tốt nhất...