Kết quả tìm kiếm

  1. L

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Cụ search theo tiêu chí gì, cụ clear ra sẽ dễ tư vấn? Ngon bổ khá rẻ thì có Kato nhiều cụ ở đây đã confirm rồi đó cụ. Như em thích đẹp thì em cứ vừa mắt vừa ví là em phang thôi :)) Về Sukenari, em xem thông số thì không thích cái lưỡi khá dày của nó ~2.8mm. Con Saji của em dày 2.4, thái một số...
  2. L

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Em vừa mài còn paring, áp dụng bài của cụ Cận, 1k Shapton Glass và 8k Shapton Ceramic. Glass ăn thép dã man, quả ko hổ danh huyền thoại (hoặc là em mài con này thép VG nên mềm hơn sG2). 2 bước đá thế này tổng thời gian cảm giác nhanh, nhàn hơn, đỡ đổi đá ra vào. Em mài hay có đôi chỗ mài chưa...
  3. L

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Gợn cắt giấy sượng sượng là em đã khó chịu rồi. Thôi từ này em phải kiềm chế, chứ nhìn cái lưỡi hoa quả bé tí mà mài thế thì chết, mà con đấy hàng limited, vân nổi, hạ lưỡi cái là đi hết Em ko biết dùng dao dài để làm gì, vì chả mấy khi ăn cá sống, nhưng nếu mua dao dài em sẽ mua Takohiki, nhìn...
  4. L

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Trước khi hỏi cụ thì em mài từ 400 với dao mẻ dăm, rồi 1k, 4k, 8k. Mỗi con mài 4 bước đá cũng rất mất thời gian. Giờ em theo cụ, chơi 2 viên xem sao
  5. L

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Em nhìn đống đá của cụ ngang là thấy viễn cảnh ăn mì tôm trường kỳ rồi, nê ko dám đu theo đâu Các cụ đắc đạo rồi. Ước gì em lên tiên sớm đỡ tốn tiền. Giờ em cứ 4 viên, lâu vãi chưởng
  6. L

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Hay là em cũng bắt chước cụ, đỡ phải mua cục 4k làm gì
  7. L

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Em mài xong rửa không sạch đc ấy cụ Của em mới dùng thì phẳng đều, chỗ bám chỗ không, vẫn còn màu xanh chứ chưa đen đều như của cụ. Hay thế là bình thường nhỉ? Chắc em đang có viên này với viên Chosera 400 nên cảm giác bám mạt hẳn. So sánh chúng nó cũng khập khiễng, 1 viên quá thô, 1 viên quá mịn
  8. L

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Em cũng ngó qua mấy group mà chưa thấy ai đẩy con đấy đi, chỉ thấy cụ đang tích 1 đống =P~ Con này em nghĩ nó sẽ làm thay việc của con Chinese cleaver, chứ ko thích hợp thay thế bunka
  9. L

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Đây cụ xem, đen thui
  10. L

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Viên 8k của em mài lần đầu nó đã bám mạt đen, bám nhiều thì ko ăn thép nữa. Nếu ko bám thì ok. Cụ có gợi ý gì cho mức 4k ko, ngoài cánh cụt (em vẫn chưa biết nó là hãng nào)
  11. L

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Đẹp quá, càng nhìn càng mê. Cụ làm em nảy sinh lòng ham muốn lùng 1 em rồi=P~
  12. L

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Dáng tinker tank này đẹp hẳn luôn. Nguyên bản là con gì thế cụ?
  13. L

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Vâng em lót dép hóng cụ Cận ăn tối xong :))
  14. L

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Về sự tinh tế thì Nhật vẫn ăn đứt, dù mấy con Miyabi vẫn sx ở Nhật. So độ hoàn thiện với Zanmai thì xách dép. Cụ giải ngố em về con cánh cụt với. Hiện em có Chosera 400, Glass 1000, 1 viên tự nhiên ~4000, Shapton ceramic 8000. Tự nhiên em mài chưa thấy sướng, chắc em chưa đủ tầm mài tự nhiên...
  15. L

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Viên 1k em thấy bán trên Thích dao 1 củ 4, đang cần em múc luôn. Em mua 2 con nhỏ dòng Mizu, cùng lưỡi với con của cụ, nhưng cán D. Em cho bay rồi, ko còn nhiều ảnh cụ ạ Em cũng ko nghĩ là nó đểu đến thế. Giờ ko còn giữ ảnh nào chụp nó cong. Khi mở hộp nhìn cái đường micro còn xấu hơn em tập...
  16. L

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Tè le hột me em bị với 2 con Miyabi rồi các cụ ạ, với phát hiện ra chất lượng bọn này làm rất đểu, 2 con đều bị cong, con 13 còn hình dấu ~ :)), nên em cho bay rồi. Học phí 2 quả này hơi tốn nên nay em cũng cẩn thận hơn. Cuối tuần em mới về nhà đc để mài, nhưng hôm nay làm ngay quả Shapton 1000...
  17. L

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Cao thủ nói nghe thông não quá cụ ạ. Hết rượu ko em mời cụ nguyên chai. Em làm cái hình cụ xem có đúng ko hộ em? Em cứ đợi hết dịch rình các cụ off em mò đến, mời các cụ và cụ Cận vài ly, đặng sau bán viên 400 đi còn có chỗ mà đến mượn =))
  18. L

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Em chưa bao giờ nghe đến việc mài cái góc màu đỏ kia. Với em micro bevel nó là cái góc màu xanh
  19. L

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Vâng, hạ góc như vậy thì em ko dám, mất vân mất logo thì chết. Thôi hôm nào hết dịch, em xin bám càng các cụ off 1 phát mang bút sách đến học hỏi kinh nghiệm chứ vụ đá với mài này em lơ mơ lắm
  20. L

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Cảm ơn cụ. Đúng là giữ mấy con bé này khó hơnhẳn dao to. Con này của em dài 15cm. Khá dày cụ ạ. Dùng cùn đi tí em cũng bắt chước cụ, hạ mép thấp hơn tí nữa Mấy con bị mẻ dăm thôi mà em mài trên đá 1000 mà oải quá, nên em mua thêm 400. Em mài cho đỡ mẻ, hoặc hạ thấp góc mài trên đá 400 nhanh hơn...
Top