Nấu như này ko khác ngâm mỳ tôm là mấy....
E tư vấn cho kụ nha: 0,6kg cá. Nên nướng trước khi kho.
Kèm 0,3kg thịt lợn ba chỉ. (Cái này ko thể thiếu vì thịt cá rất khô, cần nó ra mỡ ngấm vào cá)
Riềng, gừng, nghệ, củ sả, hạt tiêu, ớt...mắm muối, mỳ chính, đường phèn và nước đg thắng lấy màu...