Em hạn chế mua, nếu mua thì mua đồ đẹp mặc lâu dài và giữ cẩn thận. Váy áo đi làm em giặt riêng. Em cảm giác đến 5 năm nữa em ko mua váy áo mới cũng ko sao ấy.
Vâng, để tý em hỏi bác GG xem luộc thế nào cho ngon, em cứ thói quen cho vào nước lạnh, sôi 1 lúc là đem ủ. Nhà em hội trẻ con và ông xã không thích gặm xương và ăn thịt dai dai cụ ah. Buồn cười lắm. Gà luộc thắp hương nhà em là bữa đầu tiên lọc lườn, thịt đùi ra ăn, bữa thứ 2 nhặt, bóc vụn thịt...
Em công nhận, váy công sở cũng thế ah. Không hiểu sao mặc cái váy nó may đo lên cảm giác bụng mình nó nhỏ, chân mình nó dài ra, siêu việt thế chứ, hifhi. Mấy cái váy em mặc đến hơn 10 năm rồi không bỏ vì vậy, giặt tay, phơi phẳng.
Sau em thử làm cách của Mợ xem, có khi trẻ con nhà em nó lại thích. Chúng nó lúc nọ lúc kia. Em thấy bảo bắp bò luộc mềm, để nguội bỏ tủ lạnh thái mỏng đẹp và ngon lắm ah.
Hình như quán này bám mặt đường Lệ Đức Thọ, đoạn gần Mai dịch. Em cứ mua 1 cái hoa chuối về, ăn đến đâu thái ngâm muối, dấm đến đó ăn cũng tạm ổn Cụ ah. Hoa chuối vừa ăn bún bò, vừa nấu ốc đậu cũng ngon.
Nhiều món ăn sáng em cũng biến tấu cho hợp với thói quen gia đình ấy mà. Ví dụ như sáng nay em nấu cho ông chồng em bát bún thịt bằm, có nước xương, cà chua, xấu, em cho thêm tý hành hoa và lá lốt thái chỉ cho thơm, thế là xong bữa sáng. Chịu khó nấu ăn ở nhà sạch sẽ, cả nhà không nhấp nhổm chờ...
Em hay làm món này ăn sáng theo kiểu nước thì bún bò Huế, còn thịt chỉ là thịt bò trần vì trẻ con nhà em không thích gặm chân giò và ăn thịt bò luộc (hơi dai).
Nồi ủ tiện mà Cụ, mỗi tội phải để ý một chút có quên. Em vài lần để quên nước nó nguội rồi bị thiu, đổ cả nồi đi đấy.
Em dùng cái nồi ủ gần 15 năm rồi. Nấu cháo, ninh xương, ninh đỗ, luộc thịt, luộc khoai, làm sữa chua, đủ cả.
Em không bốc phét. Cụ cứ nhìn lượng xe tải, xe cons hàng ngày vận chuyển, ra vào Hà nội; rồi dòng người từ KCN trong Bình dương, Sài gòn phóng xe ra, rồi người đi lén lút chui trong xe cons.... là tự hiểu việc có ca cộng đồng là hết sức bình thường. Thực tế cũng chứng mình đó cụ, thi thoảng lại...