Cụ chuẩn ah. Học mà thấy quá vất vả là do năng lực hạn chế. Em cứ nói thẳng ra là dốt. Nhiều người giờ lúc nào cg muốn con mình là giỏi nhưng nhiều khi sự thực nó vậy. Nhìn thẳng vào sự thật và có phương pháp điều chỉnh hợp lý.
Mài dễ mà cụ. Khó dọn cho đẹp thôi ah. Còn mài thì cũng như mài dao bình thường thôi. Nhiều khi chặt đôi khúc cá, lọc thịt cho con ... thì lôi deba ra làm khá tiện. Hoặc có con gà nhỏ nhỏ thì dùng cắt riêng đùi, cánh .... rồi chặt tạm cũng ok ah.
Vì dính thương gia thổi giá cụ ah. E nhìn cán biết ai bán cho bạn cụ nhưng ko tiện nói. Lưỡi này tấn tôn bán 500k và anh em otofun gần như ai cũng có 1 cây cụ ah dù chả mây khi dùng :d
Deba vg10 dùng ko thích tí nào luôn cụ ah vì nó hay mẻ dăm. Chặt xương cá cứng tí cg mẻ nên em mới lọ mọ làm lại con khâu sừng dùng. Cảm giác thoải mái hẳn
Vậy lại phải hạ góc .... mất công mà thực sự em ngại món cắt gọt. Con này mà chị em dùng lại thích vì đầu ko nhọn. Em đem cắt thái vẫn ok dù ko tiện như chef
Hì. Pre em cg ko thik. Hiro thì vân khá đẹp nhìn thik hơn. Con này dùng thái linh tinh cg đc. Tuy ko đúng chức năng lắm. Em cg toàn cất chứ ít khi dùng vì nhiều quá :d
Bóng nó vẫn không giống kiểu dao zin. Nhất là mấy dòng thép trộn thì nhìn nó khác nhau hẳn luôn. Còn đánh thì vẫn bóng thậm chí soi gương luôn. Em thì hay từ 800-1000-1500-2000-25000-3000-5000 là bóng loáng. Cơ mà em chỉ đánh lưỡi fuji, hiro
Em thì cứ con nào có vân là vác đi nhúng fecl3 hết ah. Nhiều con về tay bóng như gương rồi lại nhúng :d.
Thép ko rỉ kẹp giấy xanh. Hãng thì em ko biết thật. Bọn giấy xanh bị cái nhanh rỉ nên em ko chuộng lắm. Để lại cho cụ phong vì cụ ý đam mê món thủ công hơn em.
Công nhận thấy bay quá. Làm em cũng thấy vui lây. Sắp tới chắc phải động lại tay chân để có sức hấp dẫn như cụ tướng cướp.
trong Đám của cụ tướng cướp thì có cây nagare là dáng gyuto chuẩn nhất. Em thích cây đó lắm mà tiếc là nó dạng lưỡi không khâu.
cònlưỡi này lây lâu ra ngắm cho vui