Kết quả tìm kiếm

  1. Tuananhhau

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Cứ vậy đóng cán xài thôi cụ :d. Ko cắt thành chef rồi hạ lại lưỡi.
  2. Tuananhhau

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    300-350k. Mấy bố thương lái dạo này chém ác quá. Các cụ mới chơi thủ công nên tham khảo kỹ trước khi mua. Tốt nhất nên mua các loại dao có thường hiệu và yêu cầu bên bán cung cấp tên “takeda, masamoto,masahiro......” thì mới biết giá mới tầm nào rồi từ đó kết luận giá mua. Hàng thủ công cỡ...
  3. Tuananhhau

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Từ lòng xuống mề rồi chị. Thêm khúc nữa là căng lắm đó.
  4. Tuananhhau

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    e tiếng anh còn ko biết nên nhật cg chịu. Cơ mà bọn này ghép thì mới ra ý nghĩa. Vd con của cụ phong là 1 con đầy đủ xanh - giấy - thép. Hãng 忠房 - tadafusa. Tách 2 chữ thì nó lại ra ý nghĩa khác thép
  5. Tuananhhau

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Em đọc dps đâu đó rồi nhưng thường nó là dòng trung cấp nên em ko quan tâm lắm. Lọ mọ xanh, siêu xanh, trắng..... nên nhớ
  6. Tuananhhau

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    As là aogami super viết tắt tiếng anh cụ ah. Còn thường thép giấy xanh thườnghay có chữ “青” dịch là “thanh- xanh” chữ trên dao mợ ý là 青近 em dịch gg ra là aoki thì nhiều khả năng là tên của thợ rèn. Nếu ko thì thường chỉ có chữ “青” đứng 1 mình hoặc đứng cùng chữ “chỉ- giấy” hoặc chữ “thép” hoặc...
  7. Tuananhhau

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Có chữ xanh mà dưới thì ko phải chữ thép. Nên ko dám khẳng định. Mợ cho hình full cây lên xem
  8. Tuananhhau

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Hết dịch thì lâu lắm cụ ah ;))
  9. Tuananhhau

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Cùng dáng San ku to nữa. Các cụ cafe em xin ké chân ngắm dao, bình dao.
  10. Tuananhhau

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Cụ phân biệt nhé. Hãng masamoto bên nhật và cty “masamoto việt nam” là 2 cty ko liên quan. Masamoto Việt Nam! Là do 1 bạn startup làm dao. Em chưa dùng thử nhưng thấy bảo khá tốt
  11. Tuananhhau

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Bọn này bào quản dễ mà mợ. Mỗi lần dùng xong mợ lấy xà phòng rửa rồi tráng bằng nc lạnh sau đó dùng nc nóng dội vào dao rồi lấy giấy ăn hoặc giẻ khô lau sạch, lấy dầu ăn bôi lên lưỡi rồi lại lấy giẻ khô lau để chỉ bám 1 lớp mỏng trên dao rồi đem cất ở nơi khô ráo. Trước khi dùng thì lại đem rửa...
  12. Tuananhhau

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Cơ bản thì nó na ná nhau về công năng sử dụng thôi mợ ah. Kiểu như dao chef của nhật. Cá nhân em thì thik dùng chef hơn
  13. Tuananhhau

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Dao thì mỗi con 1 chức năng. Santoku nó thiên về rau củ quả hơn. Chef thì đa năng. Dao mũi nhọn nhìn lâu nó quen. Dùng thì thik hơn tù tù nhiều. Cơ bản bếp nên có 1 con chef 1 con santoku, 1 con hoa quả, 1 con chặt. Thêm nữa thì gyuto, nakiri, deba. Nhiều hơn nữa là lọc, usuba, shasimi...... Các...
  14. Tuananhhau

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    E thì hay mua bên tấn tôn. Mà đợt này bên họ đang về quê. Cụ lên fb search lê pham thi le. Trên này em nghĩ cg khá nhiều người mua hàng bên đó
  15. Tuananhhau

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Cụ lamd bộ 4 cây của masamoto việt nam có khi ổn. Chơi dòng cao cấp thì lại phải đi kèm mua đá. Đá bèo bèo cũng bằng tiền dao hoặc hơn taget 600-700 rồi cụ ah. Phụ nữ thì em nghĩ cụ mua mấy con Kai shun classic 6-7-8” gì đó là ổn. Thép vg10 xài bao ngon, cán nhựa sạch sẽ dễ vệ sinh, ko mùi. Mua...
  16. Tuananhhau

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Còn thép thuỵ điển, còn tamahagane ... nữa cụ. Hết thép đến phương pháp rèn. Sau hagane thì đến honyaki. Cụ có đk thì cứ từ từ từng bước lên đỉnh :D . Em giờ chỉ ước có cây honyaki mà hàng bãi hình như ko Có thấy
  17. Tuananhhau

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Cũng ko xót nhưng nó cứng nên ráp ko ăn lắm + làm vậy hay mất dáng dao do hay bị lẹm cụ ah.
  18. Tuananhhau

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    thực sự là rất ngại với mấy món dọn dẹp các cụ ah. Mà lỡ lấy về rồi nên đành cố. Dọn tạm đến đây để vài hôm lại dọn thêm. Các cụ hay dọn dao em nghĩ nên có 1 cục đá tàu. Mài, chà rất nhanh.
  19. Tuananhhau

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Em thấy cụ hỏi đâu. Với cụ tuyền chơi hàng mới thì cg khó :D Cụ search sugimoto clever #6 hoặc #7 là có kik thước thôi ah
  20. Tuananhhau

    [Funland] Ở lại công ty nhà nước (lương ổn) hay nhảy ra cty nước ngoài (có cơ hội hơn)?

    Cụ nhà nc vậy còn ra ngoài làm gì. Sắp có con mà cày như trâu thì tuổi thơ của con làm gì có mặt bố. Trong chán ngoài thèm thôi cụ ah. Bạn e làm bên ngoài cứ nhìn cách em sinh hoạt theo kiểu “lãng phí thời gian” lại thèm. Còn a chị em cơ quan mà nghe thấy 20-30tr/ tháng lại xuýt xoa. Ra ngoài...
Top