Nhà cháu tin với sự đam mê và cầu thị như Cụ Kuu thì trình độ tay nghề sẽ tiến bộ nhanh chóng. Nấu ăn là 1 nghệ thuật và phải kinh qua thực tế nhiều lần để rút ra đc kinh nghiệm và cách làm tốt nhất. Không chỉ là kỹ thuật nấu mà phải từ khâu chọn nguyên liệu, tẩm ướp, chêm nếm gia vị, trình bày...