Ăn thế này nhé : cầm lá nem trên 1 tay tay kia gắp ít bún trải lên lá nem vừa đủ thôi , rồi rắc rau sống lên , có 1 lát dưa chuột , theo hình trên mâm nhà lão Pumzen thì có thêm dứa tươi và 1 đĩa tỏi chiên ( nhìn như đĩa lạc ấy ) rồi ở giữa mới là nem chạo hoặc thịt lợn luộc hoặc tai ... Rồi...