Quê em gọi là rau muống đỏ, phân biệt với rau trắng. Loại mợ tả gọi là rau muống thả (vì trồng ở nơi ngập nước), có loại toàn ngọn non và dài gọi là rau đua, bán đắt hơn hẳn.
Em tìm cái ảnh ngọn rau muống đỏ mà không có. Loại đấy như mợ tả, luộc ăn bở và đậm.