Chuyện tiger skin thì nó có 2 kiểu, 1 là hạt mịn quá, nén chặt quá khi chiết xuất nó sẽ bị cháy cà phê hay còn gọi là over, còn 1 dạng ra tiger nó là chiết xuất chuẩn và không hẳn là máy nào cũng làm được.
và hạt mịn ( fine quá ) sẽ bị đắng cũng giống như over sẽ đắng, còn under thì cốc cà phê...