Các cụ ngày xưa có câu:
dao thử cau héo,kéo thử vải xô. Đây là cách để thử xem độ sắc của dao kéo có thật sự sắc ko. Bây giờ thì kiếm quả cau héo là quá khó,nhưng muốn thử dao có thật sự sắc hay ko,các cụ cứ kiếm miếng da thuộc (hoặc thắt lưng da cũ,bỏ đi) cắt thử,nếu vết cắt của nó ngọt,nhẹ...