Kết quả tìm kiếm

  1. ĐTA88

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Coca ngoài công dụng tẩy gỉ còn tạo lớp patina chống gỉ đc hả cụ
  2. ĐTA88

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    nghe hợp lý quá, vậy em có nên phẫu thuật cây Nakiri 17cm đang có thành Bunka không hả cụ :D
  3. ĐTA88

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    em thấy chef tây khá là chuộng Bunka, có phải nó đa năng đảm đương được cả tính năng của Santoku + Nakiri ( lưỡi bằng, có đầu nhọn) nên được yêu thích không các cụ?
  4. ĐTA88

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Em giống cụ, trc mua thịt cứ bảo thái cho luôn về chỉ vêệc nấu, từ khi yêu dao toàn bảo để nguyên miếng về thái bằng dao của mình
  5. ĐTA88

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    nghe các cụ tả em Kato As mà vật vã quá, dường như em nó sinh ra là để xử lý những ca khó. Gia đình chỉ cần 1 em Sg2 thái rau củ quả với em 1 Kato As này là hết bài các cụ nhỉ
  6. ĐTA88

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Nhờ cụ Tuananhhau mách nước em đã chà lại từ nhám 80-120-150-320-600 để xoá đi mấy vết xước sâu xiên xẹo từ trước, mới đc tạm như hình để khi nào rảnh lại bỏ ra chà tiếp các cụ ạ. Giờ mài xong đá 1000-3000 là bén ngọt rồi
  7. ĐTA88

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    vâng để chiều em về thử xuống nhám 80, mà cây dao nào hiện tại 1 nửa lưỡi là hiện ra lõi thép bên trong 1 nữa trên thì mòn hết rồi vậy giờ có cần mài haj góc cho hở đều phần lõi giữa ra không hả cụ?
  8. ĐTA88

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Các cụ cho em hỏi cây này là thép gì mà em chà nhám 150 -600 thấy ông bà ông vải mà mãi chưa hết chỗ xước kia, cảm giác nó cứ trơ ra ý ạ. Mà mài cũng không bén ngọt đc như Kai Shun với mấy cây thép carbon khác, cây này em chỉ biết bác chủ cũ bảo dao thủ công 3 lớp, chả biết thép gì
  9. ĐTA88

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    bàn bếp mà thấp quá khi đứng rửa bát rất mỏi, thao tác thái bằng dao nhỏ cũng mỏi, chưa kể đến việc hút mùi phải hạ thấp để hút được khi bếp để thấp, nói chung chiều cao đủ để dùng đc con cleaver TQ thì hỏng hết các thứ khác bác ạ
  10. ĐTA88

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Các cụ cho em hỏi chiều dài tiêu chuẩn của cán dao chef 8inch là bao nhiêu ạ? Em thấy như cây 6inch em có cán cũ của nó tận 13cm nhìn hơi dài mất cân đối, mà bị không cân bằng do nặng về chuôi
  11. ĐTA88

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Không giống lắm cụ ạ
  12. ĐTA88

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    V vưng có vết keo cụạ
  13. ĐTA88

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Có chữ loằng ngoằng nhưng em chả dịch được, sờ cảm nhận thì sắc đúng kiểu thép gỉ cụ ạ
  14. ĐTA88

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Các cụ phán hộ em cây Nakiri khâu gỗ đỏ kia có đáng dùng không ạ, em không biết thép gì thấy khâu gỗ đỏ là vợt thôi ạ, em
  15. ĐTA88

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    cảm ơn cụ tư vấn, để về em thử cắm vào cái cục đổi nguồn cho nồi cơm điện nhật bãi 1500VA xong em báo cụ kết quả
  16. ĐTA88

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    nhà đang có loại 1 tốc rồi giờ chỉ vì con dao mà mua thêm cái khác thì nghe cầu kỳ quá cụ ạ :D
  17. ĐTA88

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Hâm mộ cụ Hong Phong bv đã lâu nay mới có dịp nói chuyện, cụ cho em hỏi máy mài tay nó ko điều chỉnh đc tốc độ nên bị văng mạnh quá hơi ghê khi cầm đánh bóng, cụ xử lý việc này kiểu gì ạ?
  18. ĐTA88

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Các cụ cho em hỏi em có cây này bây giờ đánh bóng có đẹp hơn được không, tại e sợ đánh bằng cục lơ với máy mài tay bị mất vân thép đi.
  19. ĐTA88

    [TT Hữu ích] Cụ nào đang phạm lỗi thời trang sơ đẳng "giày đen, tất trắng" thì vào đây nào .....

    các cụ cho hỏi ở Hà Nội thì mua tất kiểu như thế này ở đâu ạ?
Top