Tất cả là do bát phở nó quyết định thành công hay không, tất nhiên địa điểm, khách hàng những cái đó quan trọng, nhưng bát phở không ngon có tất cả những cái kia thì cũng thất bại, bát phở ngon cũng không khó, khó nhất là ngon trong tầm tiền ấy. Ví dụ quanh đó khách quen bát 30 rồi, cụ nấu ngon...