Cái này phải do nhu cầu cụ thể của cụ, câu hỏi 1 của cụ thì trả lời là không, lò nướng kết hợp hấp là một lò nướng và bù độ ẩm, cụ thể nó có thể nướng lên 400 độ c và trong quá trình nướng thì nó xịt hơi nước vào từ một khay chứa nước tích hợp. Lò hấp thì nó tạo ra hơi nước ở nhiệt độ 100 độ c...