Kết quả tìm kiếm

Có lẽ em may mắn, mua lần đầu trên sộp bi cái shop của Tàu đó dùng rất ổn, em còn mua giúp cho hàng xóm mấy tấm 400-1000 nữa. Mua về cụ phải mài phẳng trên vài viên đá ceramic để 1 số hạt kim cương kết dính kém và bị lồi lên nó rơi hết là dùng ngon. Tấm mài 240# em mài kỹ thì cắt giấy cũng sắc...

Em thấy grit đá chỗ em mua này nó chuẩn đó cụ, độ nhám viên 2000 không mịn bằng viên 2000 Chosera nhưng không đáng kể (mua về nên chà nó với đá ceramic để cho mặt đá đồng đều). Còn viên Sharpal là của Mỹ sản xuất tại Tàu, em thấy nó bảo hành 3 năm nhưng không đọc kỹ là bảo hành cái gì, viên này...

Từ ngày được cụ TuanCan hướng dẫn mua 2 tấm mài kim cương (180,220#) để làm phẳng đá ceramic, tấm mài này nhỏ nên làm phẳng hơi khó, giờ em lại bập vào món đá mài kim cương thành ra lười món mài nước. Mài thử dao đến 2000# xong liếc da với bột kim cương 1 micron và 0.5 micron thì kết quả là độ...

Cụ lấy dầu ăn hay mỡ thừa bôi lên dao dính mủ mít xong lau là sạch ngay.

Thép nhíp làm tại làng rèn Lý Nhân - Vĩnh Phúc đấy cụ, dễ mài, không được sắc cho lắm, nhanh cùn mặc dù em đã nâng góc mỗi bên lên 20 độ. Con dao này được rèn khá mỏng nên hơi cùn vẫn cắt được, nó chỉ dùng để bổ mít chín thôi cụ :))

Con hap40 của em là con thứ 5 từ trái sang, nguyên khối cán ốp. Em chưa có AS nên không rõ nó thế nào, nhà em thì thích dùng dao nhẹ và là thép bán gỉ hoặc không gỉ mới phù hợp, em thấy con hap40 trong giá dao đó nó chỉ thua trắng 1 về độ ngọt thôi, về độ trâu bò và giữ lưỡi nó ăn đứt. Thậm chí...

Em còn 2 giá 60cm đang chờ có dao treo lên ở sân sau cho thực phẩm sống nữa cụ :))

Dao cỡ trung và to thì con Hap40 được dùng nhiều nhất, nhiều thứ 2 là con Cosmic, mấy con khâu đúc, lõi có gỉ bị bà cụ và nhà em chê hết cụ ơi :)) Chỉ có Hap40 mới trụ nổi khoảng 1 tuần khi dùng hàng ngày là em liếc bột kem lại, SG2 trụ được 2-3 ngày, thép nhíp xe dùng đúng mỗi lần là phải liếc...

Nhàn rỗi sinh liếc dao kem trộn W1-0,5-0.25 và bột kim cương W0.18. Kết quả Trắng 76g, SG2 82g. 2 tháng gần đây toàn liếc chứ không mài dao, trò liếc này tiện ghê.

Em cảm ơn cụ đã giải đáp ! Do trước em có mua vài viên diamond Tàu về làm phẳng đá, hôm mài con hap40 trên đá chosera thấy hơi lâu nên em mài thử trên tấm diamond Tàu loại mạ thì thấy nhanh hơn. Em có xem quảng cáo thì loại diamond naniwa nó trộn nhựa resin nên nghĩ rằng nó ngon hơn loại mạ, chứ...

Các cụ cho em hỏi Đá mài kim cương Naniwa dùng có ngon không ? Giữa viên 1000 và 3000 thì nên lấy viên nào trước ? (Do em đã có đá Ceramic 400,800,2000)

Nay em đính chính lại loại bột kim cương 0.5 của Tàu gây sướt lưỡi dao khi liếc hôm trước. Khi bôi bột trực tiếp, pha bột với nước, pha bột với cồn đều sẽ bị vón cục và làm sướt lưỡi, sau khi dùng bột với dầu pha loãng chuyên dụng thì không bị sướt lưỡi nữa (hình 2 bên phải), tuy nhiên vẫn không...

Sau vài lần liếc dao bôi kem thử độ bóng của 2 loại kem 0.5 Bestdia và 0.25 Nac-dia thì em thấy kem 0.25 của Tàu có bóng hơn nhưng không nhiều. Về độ đồng đều của kem Bestdia tốt hơn khi bôi lên da (mặt sần và mặt bóng), tốc độ ăn thép nhanh hơn (màu đen là mạt thép bám vào), khi liếc không cần...

Em mài đứng lưỡi vuông góc với mặt đá xong mới mài sắc đó cụ, do em liếc thử trên da bôi kem thấy nó nhanh sắc tưởng thép nó dễ mài, sau mài trên đá thì nhận ra thép khó mài.

Nay em ngồi mài lại cây kiwi bị mẻ dăm li ti, thép nó cứng mài hơi mỏi lưng, em thấy mài nó mệt hơn sg2 nhiều. Em phải mài sắc nó ở bước đá 400, ban đầu dùng đá 800 mài rất lâu mà không sắc nổi. Nay em đú theo cụ Loveicily mài góc 15 độ về zero mệt phết.

Các cụ đang trong quá trình nghiên cứu, em nghĩ là nên chia sẻ trải nghiệm cùng group cho vui, hội mình kén người lắm. Em thì đang trải nghiệm kem kim cương 0,25 nac-dia.com của Tàu, kem chưa khô nên chưa dám đánh giá sâu, kinh nghiệm của em thì trét kem xong phải chờ 3-4 ngày cho kem khô rồi...

Ở nhà em thì em thấy cán ốp hoặc cán wa, dao nhỏ từ 16cm trở xuống được dùng nhiều, khi cần dùng dao lớn thì cây nakiri to dài thép nhíp của Việt được dùng, phụ nữ họ sợ dao nhọn thì phải. Hôm trước em thấy cặp chưa dọn này mà chậm chân.

Em không ở HN cụ ơi ! Mài dao thì em mới đi học lỏm được tí chút, còn tôi dao thì em chịu :))

Giấy trắng em thấy con này ngọt lịm, ngọt hơn con Na Chủ yếu là dao cỏ được tặng đó cụ :)) Con ngoài cùng bên phải là nội địa Việt đấy cụ ơi, hàng nhíp thường của làng Lý Nhân - Vĩnh Phúc, mài nó cũng sắc ngọt nhưng giữ lưỡi kém, được cái ít gỉ hơn con giấy trắng của Nhật.

Mấy cây thái bản lớn kiểu dáng Sugimoto này ở vùng của em học mặc định là dao chặt, em có mài giúp 4 cây dao dáng này đều bị oằn lưỡi hoặc mẻ, gần như họ chặt bất kể thứ gì họ đều lôi dao kiểu này ra dùng, dao chặt gà nhà em cũng mẻ 2 lần vì bà cụ dùng chặt cây, sau em phải thửa riêng thêm 2 con...