[Funland] Ăn cơm Tàu: thớt về ẩm thực Trung Hoa

PhễuKFC

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-35347
Ngày cấp bằng
15/5/09
Số km
3,331
Động cơ
506,005 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Haha, thịt trong ảnh cụ chụp là thật, thịt trong ảnh của em là trên mạng - chỉ mang tính tham khảo :))
Vâng em ngồi ăn chụp luôn, cái nội tạng gan mề họ miễn phí thích thì kêu họ lấy cho, thịt thơm ngon ngọt rất đặc biệt, ăn xuất này no luôn mà họ ko bán bia rượu😂
 

Hitchhiker

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-533741
Ngày cấp bằng
24/9/17
Số km
6,908
Động cơ
558,931 Mã lực
Nơi ở
Ha Noi
Hóa ra thớt này, là tập hợp những bài dịch quảng cáo không công cho ẩm thực Trung Quốc à ??? :-?
Em sưu tập để cho bản thân và cụ/mợ nào muốn trải nghiệm ẩm thực để sau này hết dịch có dịp đi du lịch thì thử. Nên là quảng bá, không phải quảng cáo. Cụ ý kiến gì nữa không? ;)
 

QUANG1970

Xe lăn
Biển số
OF-547318
Ngày cấp bằng
25/12/17
Số km
10,322
Động cơ
315,727 Mã lực
Em sưu tập để cho bản thân và cụ/mợ nào muốn trải nghiệm ẩm thực để sau này hết dịch có dịp đi du lịch thì thử. Nên là quảng bá, không phải quảng cáo. Cụ ý kiến gì nữa không? ;)

Em thì không muốn nói nữa cho ........ nhưng các bác khác thì có thể có đấy! :))

Mời bác "ngự lãm": :P

Cái thớt này tuyên truyền ăn uống kiểu tàu, rất vớ vỉn.
 

Hitchhiker

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-533741
Ngày cấp bằng
24/9/17
Số km
6,908
Động cơ
558,931 Mã lực
Nơi ở
Ha Noi
Em thì không muốn nói nữa cho ........ nhưng các bác khác thì có thể có đấy! :))

Mời bác "ngự lãm": :P
Cụ đấy là người duy nhất trong thớt, cụ lấy các nick clone ra + rủ thêm đồng bọn thì mới tăng được =))
 

QUANG1970

Xe lăn
Biển số
OF-547318
Ngày cấp bằng
25/12/17
Số km
10,322
Động cơ
315,727 Mã lực
Cụ đấy là người duy nhất trong thớt, cụ lấy các nick clone ra + rủ thêm đồng bọn thì mới tăng được =))
Món ngon Âu Á khắp mọi miền​
Muốn xực đầu tiên phải có tiền. :))
Ăn ngon, mặc đẹp ai chả thích? :P
Luận bàn hơn kém khéo thằng điên! :((
 

.rr

Xe tải
Biển số
OF-709510
Ngày cấp bằng
5/12/19
Số km
233
Động cơ
91,269 Mã lực
Tuổi
33
Hóa ra thớt này, là tập hợp những bài dịch quảng cáo không công cho ẩm thực Trung Quốc à ??? :-?
Quảng cáo ẩm thực, lồng ghép du lịch và văn hoá là thật, còn không công thì không chắc. Cụ thấy cái nick này gõ không công chưa? Ngày xưa là chuyên support Vin.. giờ thì...
Nhớ tới quảng cáo của TQ thì nhớ tới cái phong trào du lịch mấy cái làng ở TQ được mỗi cái tên đẹp: Ví dụ phượng hoàng cổ trấn. Cũng xuất phát từ những cái topic forum kiểu như thế này, và vài bài báo mua top. Teen Vn đổ xô đi tới du lịch hành xác. Người chật như nêm, thực phẩm thì chán, và điện thì cứ ban ngày là ngắt, để tiết kiệm điện. =))
Một cách làm du lịch bẩn bựa đặc sản của TQ, tiết kiệm vài ngàn tiền điện nên chỉ cấp điện mấy tiếng buổi đêm.
Tới nỗi khách đi hành xác về phải viết bài đưa lên báo VN, kể thực tế và bảo là đừng đi nữa.
Cái thớt này tuyên truyền ăn uống kiểu tàu, rất vớ vỉn.
 

Hitchhiker

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-533741
Ngày cấp bằng
24/9/17
Số km
6,908
Động cơ
558,931 Mã lực
Nơi ở
Ha Noi
Quảng cáo ẩm thực, lồng ghép du lịch và văn hoá là thật, còn không công thì không chắc. Cụ thấy cái nick này gõ không công chưa? Ngày xưa là chuyên support Vin.. giờ thì...
Nhớ tới quảng cáo của TQ thì nhớ tới cái phong trào du lịch mấy cái làng ở TQ được mỗi cái tên đẹp: Ví dụ phượng hoàng cổ trấn. Cũng xuất phát từ những cái topic forum kiểu như thế này, và vài bài báo mua top. Teen Vn đổ xô đi tới du lịch hành xác. Người chật như nêm, thực phẩm thì chán, và điện thì cứ ban ngày là ngắt, để tiết kiệm điện. =))
Một cách làm du lịch bẩn bựa đặc sản của TQ, tiết kiệm vài ngàn tiền điện nên chỉ cấp điện mấy tiếng buổi đêm.
Tới nỗi khách đi hành xác về phải viết bài đưa lên báo VN, kể thực tế và bảo là đừng đi nữa.
Em thề độc nếu em kiếm tiền từ còm trên OF thì ra đường cả nhà em bị tai nạn chết, cụ im mồm được rồi nhé :-bd
 

.rr

Xe tải
Biển số
OF-709510
Ngày cấp bằng
5/12/19
Số km
233
Động cơ
91,269 Mã lực
Tuổi
33
Quảng cáo chỉ là quảng cáo. Search về phượng hoàng cổ trấn với bao lời lẽ bay bổng thực tế thì:
Phòng tắt máy lạnh từ 8 giờ sáng đến 8 giờ tối
Wifi của các địa điểm như nhà hàng, khách sạn đều rất kém. Tại Trung Quốc không được truy cập vào Facebook hay Google nên các du khách đều phải chuẩn bị trước phần mềm VPN hoặc mua sim 4G chuyên dụng cho các du khách nước ngoài.
Tại Phượng Hoàng cổ trấn, theo văn hóa vùng miền, nhiều khách sạn sẽ cắt nước nóng và máy lạnh từ 8 giờ sáng đến 8 giờ tối. Nếu muốn đến Phượng Hoàng, đây là điều mà du khách phải chuẩn bị tâm lý trước nếu đi tự túc.
Đa phần khách du lịch Việt Nam đến Phượng Hoàng cổ trấn đều than phiền không hợp khẩu vị, đồ thì quá cay, đồ thì quá mặn, quá nhiều dầu mỡ.
Đồ ăn TQ quá nhiều dầu mỡ, cay, mặn. Mẹ em từng sang TQ học và làm việc nhận xét là không ngon.
 

Hitchhiker

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-533741
Ngày cấp bằng
24/9/17
Số km
6,908
Động cơ
558,931 Mã lực
Nơi ở
Ha Noi
Trường phái ẩm thực Trung Hoa: Giang Tô

Một số món ăn nổi tiếng của trường phái ẩm thực Giang Tô Trung Quốc

1. Cơn chiên Dương Châu (扬州炒饭 - yáng zhōu chǎo fàn)
2. Vịt muối Nam Kinh (盐水鸭 - yánshuǐyā)
3. Thịt viên đầu sư tử (清炖狮子头 - Qīngdùn shīzi tóu)
4. Đậu phụ Bình Kiều (平桥豆腐 - Pingqiao Tofu)
5. Sườn non om (紅燒排骨 - hóngshāo páigǔ)


1627314242465.png


Một món ăn ngon và dễ chế biến ở mỗi gia đình =P~

 
Chỉnh sửa cuối:

sudichat2002

Xe container
Biển số
OF-48729
Ngày cấp bằng
14/10/09
Số km
5,727
Động cơ
530,380 Mã lực
Quảng cáo ẩm thực, lồng ghép du lịch và văn hoá là thật, còn không công thì không chắc. Cụ thấy cái nick này gõ không công chưa? Ngày xưa là chuyên support Vin.. giờ thì...
Nhớ tới quảng cáo của TQ thì nhớ tới cái phong trào du lịch mấy cái làng ở TQ được mỗi cái tên đẹp: Ví dụ phượng hoàng cổ trấn. Cũng xuất phát từ những cái topic forum kiểu như thế này, và vài bài báo mua top. Teen Vn đổ xô đi tới du lịch hành xác. Người chật như nêm, thực phẩm thì chán, và điện thì cứ ban ngày là ngắt, để tiết kiệm điện. =))
Một cách làm du lịch bẩn bựa đặc sản của TQ, tiết kiệm vài ngàn tiền điện nên chỉ cấp điện mấy tiếng buổi đêm.
Tới nỗi khách đi hành xác về phải viết bài đưa lên báo VN, kể thực tế và bảo là đừng đi nữa.
Chủ thớt pọt tiếp đi, đang dịch dã ngắm ảnh cho đỡ thèm, kệ các thành phần lẻ loi khác...
 

sudichat2002

Xe container
Biển số
OF-48729
Ngày cấp bằng
14/10/09
Số km
5,727
Động cơ
530,380 Mã lực
Quảng cáo chỉ là quảng cáo. Search về phượng hoàng cổ trấn với bao lời lẽ bay bổng thực tế thì:
Phòng tắt máy lạnh từ 8 giờ sáng đến 8 giờ tối
Wifi của các địa điểm như nhà hàng, khách sạn đều rất kém. Tại Trung Quốc không được truy cập vào Facebook hay Google nên các du khách đều phải chuẩn bị trước phần mềm VPN hoặc mua sim 4G chuyên dụng cho các du khách nước ngoài.
Tại Phượng Hoàng cổ trấn, theo văn hóa vùng miền, nhiều khách sạn sẽ cắt nước nóng và máy lạnh từ 8 giờ sáng đến 8 giờ tối. Nếu muốn đến Phượng Hoàng, đây là điều mà du khách phải chuẩn bị tâm lý trước nếu đi tự túc.
Đa phần khách du lịch Việt Nam đến Phượng Hoàng cổ trấn đều than phiền không hợp khẩu vị, đồ thì quá cay, đồ thì quá mặn, quá nhiều dầu mỡ.
Đồ ăn TQ quá nhiều dầu mỡ, cay, mặn. Mẹ em từng sang TQ học và làm việc nhận xét là không ngon.
Không dịch dã thì đã đi rồi, Việt Nam đi đông lắm, dăm ba mấy cái phiền phức nhỏ có là cái gì😫
 

Hitchhiker

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-533741
Ngày cấp bằng
24/9/17
Số km
6,908
Động cơ
558,931 Mã lực
Nơi ở
Ha Noi
Trường phái ẩm thực Trung Hoa: Giang Tô

Một số món ăn nổi tiếng của trường phái ẩm thực Giang Tô Trung Quốc

1. Cơn chiên Dương Châu (扬州炒饭 - yáng zhōu chǎo fàn)
2. Vịt muối Nam Kinh (盐水鸭 - yánshuǐyā)
3. Thịt viên đầu sư tử (清炖狮子头 - Qīngdùn shīzi tóu)
4. Đậu phụ Bình Kiều (平桥豆腐 - Pingqiao Tofu)
5. Sườn non om (紅燒排骨 - hóngshāo páigǔ)
6. Canh cá diếc (鯽魚湯 - jìyú tāng)


1627315820252.png


Hình thức đặc trưng của món ăn là màu trắng như sữa. Có công thức nấu với củ cải trắng xắt sợi, công thức khác nấu với đậu phụ và nấm =P~

1627316261260.png


 
Chỉnh sửa cuối:

Hitchhiker

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-533741
Ngày cấp bằng
24/9/17
Số km
6,908
Động cơ
558,931 Mã lực
Nơi ở
Ha Noi
Chủ thớt pọt tiếp đi, đang dịch dã ngắm ảnh cho đỡ thèm, kệ các thành phần lẻ loi khác...
Công nhận kiểu cho xem không cho chén nó hành hạ chiến sĩ quá ạ, em trong lúc gg tư liệu cứ nuốt nước bọt ừng ực, bất kể đã dùng bữa hay chưa :(
 

edc

Xe lăn
Biển số
OF-195781
Ngày cấp bằng
27/5/13
Số km
10,055
Động cơ
418,233 Mã lực
Nơi ở
Ha Noi
Thấy bẩu gái Tàu phục vụ tốt. Vé trong 1h chén mấy cái điếu cũng được :D
 

Hitchhiker

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-533741
Ngày cấp bằng
24/9/17
Số km
6,908
Động cơ
558,931 Mã lực
Nơi ở
Ha Noi
Trường phái ẩm thực Trung Hoa: Giang Tô

Một số món ăn nổi tiếng của trường phái ẩm thực Giang Tô Trung Quốc

1. Cơn chiên Dương Châu (扬州炒饭 - yáng zhōu chǎo fàn)
2. Vịt muối Nam Kinh (盐水鸭 - yánshuǐyā)
3. Thịt viên đầu sư tử (清炖狮子头 - Qīngdùn shīzi tóu)
4. Đậu phụ Bình Kiều (平桥豆腐 - Pingqiao Tofu)
5. Sườn non om (紅燒排骨 - hóngshāo páigǔ)
6. Canh cá diếc (鯽魚湯 - jìyú tāng)
7. Cá diếc rim (蔥燒鯽魚 - cōng shāo jìyú)


1627316797225.png


Một món ăn nữa có thể dễ làm tại nhà với nguyên liệu là cá diếc tươi, hành lá, rượu, hắc xì dầu, đường... Không biết món này có ngon như cá diếc kho tương của mình không nhỉ? =P~

Clip có một số mẹo hữu ích khi nấu món này, các cụ/mợ nhớ bật chế độ phụ đề của Youtube

 

Hitchhiker

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-533741
Ngày cấp bằng
24/9/17
Số km
6,908
Động cơ
558,931 Mã lực
Nơi ở
Ha Noi
Trường phái ẩm thực Trung Hoa: Giang Tô

Một số món ăn nổi tiếng của trường phái ẩm thực Giang Tô Trung Quốc

1. Cơn chiên Dương Châu (扬州炒饭 - yáng zhōu chǎo fàn)
2. Vịt muối Nam Kinh (盐水鸭 - yánshuǐyā)
3. Thịt viên đầu sư tử (清炖狮子头 - Qīngdùn shīzi tóu)
4. Đậu phụ Bình Kiều (平桥豆腐 - Pingqiao Tofu)
5. Sườn non om (紅燒排骨 - hóngshāo páigǔ)
6. Canh cá diếc (鯽魚湯 - jìyú tāng)
7. Cá diếc rim (蔥燒鯽魚 - cōng shāo jìyú)
8. Trứng đúc cá ngần (銀魚炒蛋 - yínyú chǎo dàn)


1627319134293.png


Nhiều ý kiến cho rằng món ăn Tàu cầu kỳ, dùng toàn nguyên liệu đắt tiền, nhưng món này rẻ như cơm sinh viên ấy và chắc chỉ chế biến trong một nốt nhạc

 
Chỉnh sửa cuối:

matrix3011

Xe tăng
Biển số
OF-308778
Ngày cấp bằng
21/2/14
Số km
1,122
Động cơ
311,375 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Trước em làm Foxconn ở Thâm Quyến, thấy đồ ăn của nó dở tệ. Sau mấy ae góp tiền ra ngoài ăn sang thì thấy ngon vãi. Tiền nào của nấy là có thật các cụ ah :))
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top