[Funland] Bánh cuốn Cao Bằng

[lolotica]

Có cụ nào là fan của món này ko? Em ăn thấy ngon, mà nay dắt bạn gái đi ăn lần đầu, she cứ chê là không ngon/nhạt nhẽo

 

[khanhlinh19]

Em ăn cũng thấy nước xương chấm bánh khá nhạt nhẽo, với cả ăn tốn, mấy đĩa mới thấy no
Nên em hâm mộ món bánh cuốn Thanh Trì hơn, làm 1 cân về cả nhà ăn cho thoải mái

 

[trai.mien.trung.2025]

đây là bánh canh chứ bánh cuốn gì. Bánh cuốn nó ngon ở nước chấm. Cho vào canh ăn thế kia thì nhạt nhẽo là đúng rồi.

 

[toyota219]

Lần đầu e ăn cũng khá ngạc nhiên. Nhưng trên đấy nạnh, lên e thấy ăng zậy nà hợp lí

 

[demen2003]

Em ăn cũng thấy nước xương chấm bánh khá nhạt nhẽo, với cả ăn tốn, mấy đĩa mới thấy no
Nên em hâm mộ món bánh cuốn Thanh Trì hơn, làm 1 cân về cả nhà ăn cho thoải mái

Chắc cụ xơi loại nhiều cuốn hàn the hay focmon nên gây đầy bụng no rồi, tôi thấy bánh cuốn Cao Bằng gồm 1 quả trứng+giò+nhân thịt băm...ăn no và thừa chất đó. Tóm lại thỉnh thoảng ăn thì thấy được chứ tuần cỡ 3 hôm chén 1 món thì món gì cũng gây chán.

 

[a_cheng]

Có cụ nào là fan của món này ko? Em ăn thấy ngon, mà nay dắt bạn gái đi ăn lần đầu, she cứ chê là không ngon/nhạt nhẽo

Nhìn bát nước trong veo kèm miếng giò kiểu này không ngon.
Bánh cuốn nước xương chỉ ngon khi nước xương xịn, hầm lâu cho ra màu sữa, sau đó khi múc được múc kèm xương, vừa chấm bánh cuốn vừa gặm xương mới sướng. Hiện tại em chỉ thấy mấy quán bánh cuốn ở phố cổ Đồng Văn, Hà Giang cũ là làm món này chuẩn, rất ngon. Họ ninh xương lợn đen luôn. Bản thân em chỉ thích bánh cuốn chấm mắm kiểu HN chứ ko thích bánh cuốn chan nước kiểu này nhưng đến đây ăn cũng mê tít.

 

[Vinacaptain]

Món này hồi xưa ở Cao Bằng em ăn suốt . Mà cũng lạ, em cảm giác ăn ở CB ngon hơn ăn ở Hà Nội. Cảm giác ngồi chờ cô chủ xinh, trắng, cổ chân to nói tiếng phổ thông lơ lớ cẩn thận tráng từng cái bánh, cho ra đĩa để khách ăn nóng thấy thật là ngon, rất đáng ăn. Mà sau đó, cũng phải ngồi ngắm để chờ để cô chủ quán phục vụ xong cho khách sau mới đến lượt mình nếu muốn ăn thêm bánh, đâm ra lại thấy ngon hơn.

 

[Pumzen]

Món này nhà cháu thỉnh thoảng xơi ở phố Thể Giao. Mùa lạnh này, món bánh cuốn nóng bỏng, mềm rất hợp.

 

[poiuy]

Món này không hợp với dân HN nên chỉ có ít quán tồn tại được và không phát triển.

 

[linh 7]

ngon mà, phải quán nào họ hầm nước xương ngon ấy, thêm tí mỡ nổi lên, ngậy, ko bị ngấy, ngọt dịu của umami.

 

[jackycandy1412]

Món này em phải lên miền núi ăn mới thấy ngon. Chỗ nhà em nguyễn thị định cũng có 1 quán bán mà nhà em chê ko hợp miệng.

 

[Ông Giáo-o]

E quen ăn bánh cuốn khô chứ ko có nước như này

 

[formen]

mà nay dắt bạn gái đi ăn lần đầu, she cứ chê là không ngon/nhạt nhẽo

Bạn gái cụ trùng sóng với em,
Bánh cuốn cb là sự kết hợp nhạt nhẽo vô cùng.
Em có thể ăn từng thành phần đều ngon, xong bc cao bằng thì hoàn toàn k hợp em.

 

[Jôn sần]

Em ăn nhiều lần ở Hà Nội rồi. Nhạt nhẽo

 

[acc_75]

Ở Hn phố Nguyễn v Lộc có 1 quán cũng ngon nhưng k ngon bằng ăn tại CB.

 

[conco1978]

Bánh này ăn ở HN đúng là nhạt nhẽo vì có thể ở HN ăn mặn nhưng khi lên Hà Giang thì ăn sáng lại thấy ngon

 

[hd-vt]

Món ăn mà tồn tại theo năm tháng, có danh phận, thì đều ngon cả ạ. Cụ chủ thớt bị móc mỉa òi.

 

[Giangkpi]

Em ko xơi nổi món này, ngấy tận cổ, ăn 1 miếng là buồn nôn

 

[banmotnucuoi]

Em ăn ở cả CB, HN, LS nhưng nói chung món này ngon ở phần nước dùng, còn lại phần bánh không có gì đặc sắc.
Hay tại em quen kiểu bánh cuốn 36 nhà em, phần nhân có mộc nhĩ thịt băm hoặc tôm băm nhỏ nhỉ?

 

[6997]

Có cụ nào là fan của món này ko? Em ăn thấy ngon, mà nay dắt bạn gái đi ăn lần đầu, she cứ chê là không ngon/nhạt nhẽo

Không quá xuất sắc nhưng ăn cũng được cụ ạ!
Bạn gới cụ chê nhạt, chắc là bạn ấy không ăn gia vị nhiều. Chứ thêm tiêu, ớt, măng ngâm ... vào =>một miếng bánh một thìa nước là ngon!

Thêm 1 cái giò nữa là bữa sáng no nê luôn!

Em đính chính đây là suất bánh cuốn Cao Bằng với 1 MỘT (01) CÁI GIÒ ạ!