[Funland] Bánh mì ở SG giờ như món trộn thập cẩm

hoangduc.sbr

Xe container
Biển số
OF-627856
Ngày cấp bằng
30/3/19
Số km
6,530
Động cơ
183,007 Mã lực
Nơi ở
TP Hồ Chí Minh
em thì bánh mỳ heo quay, pate và chà bông là chuẩn...còn mấy loại khác ăn thấy vớ vẩn lắm.
Chuẩn rồi cụ, ngày xưa em hay gọi là bánh mỳ kẹp thịt chuột. Loại ngon nhất vẫn là bánh mỳ nóng giòn rưới mỡ, nhân chỉ có phết pate, kẹp thịt heo 3 chỉ thái lát mỏng, nhồi ruốc và rau thơm là chuẩn vị nhất.
Sau này nhồi thêm lạp xưởng cũng ngon, còn đâu nhồi trứng ăn ko hợp, nhồi xúc xích, giò chả thì làm mất vị pate. Kẹp dưa chuột vào thì làm bánh mỳ bị nhạt, ăn cứ tanh tanh.
 

VCHDHN

Xe container
Biển số
OF-146690
Ngày cấp bằng
22/6/12
Số km
9,019
Động cơ
461,039 Mã lực
Ngày xưa cách đây 2 chục năm lúc bánh mì chưa biến tấu các loại nhân, ông anh em hay ăn bánh mì với bất kỳ đồ ăn gì có sẵn trên mâm cơm, ví dụ thịt kho, thịt rang, em thì ăn với chuối...
Bánh mì cũng chỉ là tinh bột như cơm thôi mà, nên ăn với cá với dưa...đâu có sao
Em bây giờ thỉnh thoảng vẫn thích ăn như thế đấy, với đồ mặn thì em thích nhiều tương ớt. Bánh mì với chuối giờ phải hạn chế, tuy ngon nhưng nhiều đường.
 

hóng với

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-508488
Ngày cấp bằng
5/5/17
Số km
2,138
Động cơ
204,553 Mã lực
Món ăn vn theo thị trường.
Bán cái gì cũng đc miễn thị trường chấp nhận nó.
Khác ngày xưa. Ăn còn là sự tinh tế. Thậm chí khoa học.
Thưởng thức chứ không phải là hốc.
Thí dụ.
Sao phải ăn trứng lộn với rau răm....
Sao ăn thịt chó với giềng.
Sao bún thang ăn với củ cải dầm. Nươc thang là nc gà....
...... Bây đồ ăn nhiều. Cứ lạ là ăn thôi.
Sự tinh tế hết rồi.
 

thichduthu2011

Máy Bay
Biển số
OF-126262
Ngày cấp bằng
1/1/12
Số km
45,090
Động cơ
803,130 Mã lực
Theo em người ta nhắc đến bánh mì Sài Gòn là nhắc đến ổ bánh mì không vì nó có đặc trưng riêng là giòn thơm xốp (sau này ở đâu cũng na ná) chứ khi đã có nhân thì nó lại thành bánh mì thịt, bánh mì xíu mại, bánh mì ốp la, bánh mì cá mòi, ... :))
 

kenlort

Xe hơi
Biển số
OF-560867
Ngày cấp bằng
26/3/18
Số km
100
Động cơ
150,559 Mã lực
Mỗi vùng có đặc trưng của họ, không quen thì chịu khó tìm quán đúng khẩu vị ăn thôi.
Nhớ hồi mình đi Đà Nẵng mấy ngày, không quen ăn Hải Sản toàn vào quán cơm Hồng hay gì đó ăn
 

buidoimiennui

Xe điện
Biển số
OF-8489
Ngày cấp bằng
18/8/07
Số km
2,192
Động cơ
550,081 Mã lực
Nơi ở
Miền núi
Không sáng tạo thì bảo không có gì, sáng tạo thì chê, mà có ảnh hưởng gì kinh tế đất nước nhỉ!
 

Rolls_Royce

Xe buýt
Biển số
OF-7163
Ngày cấp bằng
17/7/07
Số km
558
Động cơ
649,846 Mã lực
các cụ ăn bánh mỳ kẹp kem cho ít lạc sữa socola , sữa đặc trắng chưa ạ, nói đến e lại thấy thèm mà món đó cũng cách gần 20 năm k thấy ai bán rồi,. bánh mỳ kẹp bánh sữa ăn cũng ngon nói chung bánh mỳ kẹp gì cũng thấy thú vị
 

Attitudematters

Xe hơi
Biển số
OF-729405
Ngày cấp bằng
16/5/20
Số km
184
Động cơ
73,760 Mã lực
các cụ ăn bánh mỳ kẹp kem cho ít lạc sữa socola , sữa đặc trắng chưa ạ, nói đến e lại thấy thèm mà món đó cũng cách gần 20 năm k thấy ai bán rồi,. bánh mỳ kẹp bánh sữa ăn cũng ngon nói chung bánh mỳ kẹp gì cũng thấy thú vị
Kem túi xưa e cũng cho vào bánh mì ạ.
 

FeAuto

Xe buýt
Biển số
OF-515489
Ngày cấp bằng
12/6/17
Số km
511
Động cơ
183,585 Mã lực
Tuổi
36
Hồi những năm 2000 em đã ăn bánh mì vs thịt chó rồi. :D
 

cưỡi chổi

Xe lăn
Biển số
OF-123656
Ngày cấp bằng
9/12/11
Số km
11,431
Động cơ
512,868 Mã lực
Nơi ở
trên cái chổi

Haolo1992

Xe tăng
Biển số
OF-436933
Ngày cấp bằng
13/7/16
Số km
1,046
Động cơ
222,793 Mã lực
Tuổi
32
Khi mà khoảng cách vùng miền thu hẹp ( bởi giao thông,phương tiện) cùng với dân trí không đồng đều thì mọi thứ văn hóa sẽ lai tạp,thập cẩm là điều dễ hiểu!
Trần đời này cái thổ tả gì các bố cũng phải gắn ‘dân trí’ vào mới chịu được. Vãi cả dân trí. @@
 

Phichzin

Xe buýt
Biển số
OF-12401
Ngày cấp bằng
2/1/08
Số km
959
Động cơ
530,286 Mã lực
Nơi ở
Trên mây và trên cây
Em chỉ đơn giản: bơ + đường, bánh nướng lại cho zòn, nóng
 

tedotori

Xe tải
Biển số
OF-208808
Ngày cấp bằng
4/9/13
Số km
260
Động cơ
319,437 Mã lực
Bánh mỳ cá, hến.
Em đang nhìn cái quái gì thế này?
 

MiTa

Xe lăn
Biển số
OF-30644
Ngày cấp bằng
5/3/09
Số km
14,486
Động cơ
678,613 Mã lực
Chả thấy cụ nào nhắc đến bánh mì chấm sữa đặc nhỉ? Món này thỉnh thoảng e vẫn ăn, bánh mì thì ít mà sữa thì nhiều.
 

harrynh

Xe điện
Biển số
OF-29134
Ngày cấp bằng
14/2/09
Số km
4,800
Động cơ
485,184 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Em đề cử bánh mỳ kẹp trứng vịt lộn
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top