[Funland] Cá này, cụ nào đã từng câu

[Tập Cận Nghèo]

Khu nhà mình có mấy cái ao, giờ thi thoảng nổi đầy, vợt về kho tương, hoặc kho tộ kèm với thịt 3 chỉ, kho mục, thật mục ăn được cả xương luôn, ngon tuyệt.

Em thì khoái chiên hơn vì nhậu được

 

[Tập Cận Nghèo]

đã từng câu loại này và chỉ câu dc con to thôi nhưng hok hiểu sao quê e giờ ko còn loịa này nữa.

Chắc tại thuốc sâu nhiều quá nên nó không sống được cụ ạ !

 

[Cá Tráp]

Thì đúng thế mà cụ. Đi câu gặp bọn này rỉa mồi tức anh ách. Câu lên tý là ngửa bụng hết.

Y chang đám bạn dũng sĩ diệt mồi bây giờ

Quê em ngày xưa có câu: cá mó chó ăn.
Giờ cũng không có mà ăn.
Công nhận là sau 20-30 năm thiên nhiên nước mình thay đổi kinh khủng, theo chiều hướng xấu.

 

[tazan_90]

Chắc tại thuốc sâu nhiều quá nên nó không sống được cụ ạ !

không biết nữa chứ ,cá ko sống nổi thì người chắc cũng bệnh nhiều.

 

[tranhduong]

Em né. Lâu rồi mới thấy

 

[bomit]

Thầu Dầu chính là con cá Mại. Người dai lưng vàng bụng trắng

Vâng, em cảm ơn cụ!
Trc em có nghe hết mấy loại đòng đong cân cấn sít cờ thầu dầu mương mài mại và lúc đó 10t cũng ko biết là phân biệt đúng hết ko nữa.
Nay đc trở lại tuổi thơ và đính chính sai sót.
Em rót rượu cụ nhắm với đám cá quê mùa vậy nhé!

 

[Ga Tay]

COn này màu vàng

 

[Tập Cận Nghèo]

COn này màu vàng

Con này màu lạ thế cụ, hay là cá cảnh. Không giống mấy con trước em câu được !

 

[đội mũ_ lái xe]

Ngày bé, câu cá cờ và cá này. Lưỡi câu bằng dây phanh xe đạp, buộc chỉ vào cần bằng gân lá dừa.
Nay đi mua được 6 con về nuôi

Kho dưa hoặc rán ròn

 

[BMW_X7]

Dây phanh em lại dùng câu tôm càng ở sông. Cứ đến mùa nước lũ, khi nước sông đục ngầu 1 màu phù sa đỏ quạch thì em lại làm tầm chục cái cần lưỡi dây phanh đi cắm gần mấy bụi tre. Giật không kịp móc mồi các cụ ạ. Con tôm càng to bằng ngón tay màu xanh đen óng ả, trên đầu có 2 cái que càng nhỏ mà dài nhìn rất khỏe mạnh. Xiên que nướng mắm ớt thì thơm thôi rồi. Chẹp... Chẹp

ngày xưa nhà em có cái ao ,cứ hôm nào dở giời sáng ra về ao tôm bòn vào bờ nằm đầy, rình là nhặt được khối, giờ lấp hết làm nhà, trả còn ao gì, mơ 1 cái hồ nhỏ nhỏ nuôi ít cá cảnh cho vui mà khó quá

 

[BMW_X7]

Cá cờ (quê em gọi là cá thầu dầu)

cá này nuôi chơi chứ ăn ko được, ngày xưa nhiều mà giờ trả còn thấy đâu nữa, ko ai ăn mà nó cũng tự hết nhỉ

 

[PotusTan]

Thái Bình nhà mình gọi lõng đong chắc do tiếng địa phương nói nặng nên gọi chệch đòng đong thành lõng đong, mình tóm mồi là hạt cơm nguội vào cái lưỡi câu là dây phanh xe đạp, cước là sợi chỉ cũng câu được. Cất vó bắt được cả tép và con này.

_____
Ối giời cao đất dày ơi!
Em cũng Thái Bình, cứ nhớ là cá đấy nó có cái tên địa phương rất là ấn tượng.
Cơ mà những 35 năm (+-) rồi, bứt tai giựt tóc mãi mà nhớ không nổi.
Cảm ơn cụ đã nhắc: LÕNG ĐONG! Tuyệt vời.

 

[nguarung]

Đòng đong con cấn, con này lên bờ chút là chết, kho khế ăn ngon. Nhưng cá này dù làm như thế nào thì lúc ăn cũng có vị hợi nhận nhận đắng.

 

[PotusTan]

Con này màu lạ thế cụ, hay là cá cảnh. Không giống mấy con trước em câu được !

________
Con này cá cảnh các cụ ơi.

 

[nguarung]

Mummy làm cho em loại nhỏ đó để vừa sức em. Cái gối em đang dùng kích thước 40x60, còn em ko biết loại gối cụ nhắc đến kích thước như nào.

Nhỏ như vậy gọi là te chứ mợ

 

[Tập Cận Nghèo]

________
Con này cá cảnh các cụ ơi.

Em nhìn hình đã đoán thế rồi. Cá cảnh thì em chỉ khoái mỗi La Hán thôi

 

[nguarung]

Cá cờ (quê em gọi là cá thầu dầu)

Con này quê em gọi là lia thia, con cá cờ đuôi nó dài hơn cụ ạ

 

[TungThoc]

_____
Ối giời cao đất dày ơi!
Em cũng Thái Bình, cứ nhớ là cá đấy nó có cái tên địa phương rất là ấn tượng.
Cơ mà những 35 năm (+-) rồi, bứt tai giựt tóc mãi mà nhớ không nổi.
Cảm ơn cụ đã nhắc: LÕNG ĐONG! Tuyệt vời.

Thái Bình có lúc còn gọi líu thành Bòng bong hoặc thòng đong cơ. Cá này giờ chỉ còn mạn Kim Bôi, cá suối tổng động viên tất cả các loại gồm đòng đong, bống, mương vớt được phát rán òa uống bia ngon tuyệt cú mèo.

 

[PotusTan]

Đòng đong con cấn, con này lên bờ chút là chết, kho khế ăn ngon. Nhưng cá này dù làm như thế nào thì lúc ăn cũng có vị hợi nhận nhận đắng.

_______
Cá này bé, không dùng dao mổ bụng để moi ruột được nên thường dùng 2 ngón tay (ngón cái + ngón trỏ) "năn"/bóp bụng nó cho lòi ruột ta vứt đi -> vỡ túi mật nên ăn sẽ nhận nhận đắng.
Cơ mà, chính cái vị nhận nhận đắng làm nên cái ngon của cá nếu kho nhừ/dừ với dưa, tương.
Ngày xưa bà nội em hay kho bằng cái thố/niêu đất: nắm vỏ hành khô lót đáy nồi + nắm dưa cải củ (cả lá + củ cải thái chỉ) + tương (đậu tương) + ớt tươi + nước mắm (hồi cách nay 35 năm +- chỉ toàn nước mắm tép nhà tự làm) + thìa mỡ nước (nếu có) + đổ nước xấp xấp mặt niêu => đun củi hoặc rơm/rạ riu riu cho sôi cá rồi ủ trong than rơm/rạ cho đến khô hết nước + khô săn con cá => tốn cơm lắm ạ, nhất là gạo mùa/chiêm mới gặt. Nhớ ăn cả cá + dưa + vỏ hành!
Em nói thế để một số cụ... thèm.
Bây giờ, gia đình cũng gọi là đủ ăn, cơ mà muốn ăn món cá này kho niêu đất, thật khó hơn lên giời.
Thỉnh thoảng bốc điện thoại để té-lê-phôn cho bà chị ở quê, hỏi có kiếm được mớ cá này không. Bà chị mắng vốn: Cá diếc bằng 2 ngón tay còn khó kiếm, cá này đến vua muốn cũng chịu!
Đôi khi, em muốn được quay ngược lại 35 năm (+-) của thời khốn khó ngày xưa, mà KHÓ QUÁ!

 

[tdtd]

_______
Cá này bé, không dùng dao mổ bụng để moi ruột được nên thường dùng 2 ngón tay (ngón cái + ngón trỏ) "năn"/bóp bụng nó cho lòi ruột ta vứt đi -> vỡ túi mật nên ăn sẽ nhận nhận đắng.
Cơ mà, chính cái vị nhận nhận đắng làm nên cái ngon của cá nếu kho nhừ/dừ với dưa, tương.
Ngày xưa bà nội em hay kho bằng cái thố/niêu đất: nắm vỏ hành khô lót đáy nồi + nắm dưa cải củ (cả lá + củ cải thái chỉ) + tương (đậu tương) + ớt tươi + nước mắm (hồi cách nay 35 năm +- chỉ toàn nước mắm tép nhà tự làm) + thìa mỡ nước (nếu có) + đổ nước xấp xấp mặt niêu => đun củi hoặc rơm/rạ riu riu cho sôi cá rồi ủ trong than rơm/rạ cho đến khô hết nước + khô săn con cá => tốn cơm lắm ạ, nhất là gạo mùa/chiêm mới gặt. Nhớ ăn cả cá + dưa + vỏ hành!
Em nói thế để một số cụ... thèm.
Bây giờ, gia đình cũng gọi là đủ ăn, cơ mà muốn ăn món cá này kho niêu đất, thật khó hơn lên giời.
Thỉnh thoảng bốc điện thoại để té-lê-phôn cho bà chị ở quê, hỏi có kiếm được mớ cá này không. Bà chị mắng vốn: Cá diếc bằng 2 ngón tay còn khó kiếm, cá này đến vua muốn cũng chịu!
Đôi khi, em muốn được quay ngược lại 35 năm (+-) của thời khốn khó ngày xưa, mà KHÓ QUÁ!

Chế biến công phụ thế cụ, ăn ngon là đúng rồi