[Funland] cá tra,basa dân mình chê,sao tây thích?

[anhquanhn]

Có cụ nào thích ăn cá basa 0,e thấy thua xa cá chép,chê.
E hay an ca biển,cũng thắc mác nước ngoài tầng lớp nào ăn chủ yếu cá basa nhỉ,?

E thích ăn cá basa đây, thịt gà cũng phải ăn loại mềm, ko bao giờ tiêu hóa nổi gà dai, cứng!

 

[Xe bo 4 banh]

Cá basa kho tộ:
Cá rửa sạch ướp với tỏi, hành khô, sả bằm, nước mắm, đường, muối, hạt tiêu, ớt tối thiểu 2h trong ngăn mát tủ lạnh. Sau đó bỏ cá ra rán vàng 2 mặt.
Niêu kho cá, cho chút dầu ăn vào phi hành, tỏi bằm cho thơm, thêm chút đường cho đến khi đường chuyển sang mầu cánh gián thì cho chút nước mắm, nước locj đun đến khi sôi bỏ cá đã rán vào kho đến khi cạn nước thì tắt bếp cho thêm chút đầu hành lá, thêm hạt tiêu xay. Mùa lạnh ăn cá kho tộ với cơm nóng thì tuyệt vời luôn.

 

[Liezz]

Ở Sài Gòn 10 năm còn chưa ăn cá basa lần nào

 

[vietnamcongtru]

Ở Sài Gòn em toàn đi chợ mua cá tra, cá hú sống giãy đành đạch về kho tộ hoặc nấu canh chua, ngon tuyệt. Đúng là trong Nam ít ăn cá chép, cá trắm.....

 

[khai sang]

Nhà cháu tưởng cá này vùng nhiệt đới TQ nuôi làm sao? Nuôi được dân miền Bắc đã nuôi xuất khẩu rồi.

Nó nuôi rồi đó bác, tập trung ở Quảng Đông

 

[khai sang]

Tiêu chuẩn vào Mỹ-EU khắc khe nhưng giá trị gia tăng rất cao. Thị trường TQ thì dễ tính hơn nhiều, lợi thế đường gần. Thị trường Ásean kém hơn TQ 1 chút

 

[Lexus 717]

Nó nuôi rồi đó bác, tập trung ở Quảng Đông

Tầm này bên đó có tuyết cá tra sống sao nổi? Nếu nó làm nhà kính nuôi cá thì chi phí sao lại được cá lồng tự nhiên để cạnh tranh?

 

[qkace]

Thêm thông tin về cá tra để các cụ chém tiếp :

https://nld.com.vn/kinh-te/nguoi-nhat-khen-ca-tra-viet-nam-ngon-nhu-ca-hoi-nhung-lai-bi-che-20181129151138832.htm

 

[htp2005]

chỉ sợ mình bùng phát, không kiểm soát. Đến lúc nó bóp cho một phát như cá tầm hồi trước thì lại nhọc.

 

[bachanhpm]

Tự ti thái quá

 

[Thắng_Sơn Tây]

Cá nuôi béo kinh hoàng. Em ăn một lần chịu luôn. Mỡ nhiều như thịt ba chỉ.
Hình như xuất sang Tây toàn filet thôi, không da không xương?

 

[tung5917]

Ở Sài Gòn 10 năm còn chưa ăn cá basa lần nào

Cụ ăn cơm bình dân ở các quán vỉa hè cứ tự tin gọi suất ca ba sa kho nước tương nhé. Suất ăn rẻ nhất mà lại được khúc cá to đùng.

 

[long.spc]

Cá tra, basa loại ngoại cỡ nấu chua ăn thì tốn cơm lắm.
Klq nhưng team bạn em trong An Giang năm rồi lãi 5-7 tỏi từ nuôi cá này

 

[Cá Tráp]

Cụ nói đùa tây vẫn ăn gà ta kiểu gà trang trại thả rông cụ nhé. Bên đó ít người dùng vì nó không tiện dụng cho cuộc sống công nghiệp mà thôi. Không phải ai cũng có thời gian đi trang trại chơi mua gà thả rông để thịt cũng như mua cá tươi về nhà làm như ở VN.

Em không biết Cụ nó gà thả rông đó là loại gà gì, thịt có dai và cứng như thịt gà ta Việt Nam mình hay ăn không?
Nhưng em chắc chắn ở Mỹ họ không ăn được gà ta của mình.
Cái này em trực tiếp nhiều rồi nên biết.
Một điều nữa là chính gà Mỹ mà họ nuôi họ cũng chỉ ăn ức gà chứ không ăn đùi và cánh.
Một trong những lý do là ức gà mềm hơn những phần khác.
Trong khi mình thích ăn đùi, cánh vì dai.

 

[Tonkin Nguyen]

Do thói quen thôi. Đồ tây thì đồ ý, pháp là ok thôi. Mấy chú khác đồ ăn ko ăn thua. Ẩm thực việt nam và châu á nói chung ngon hơn tây nhiều. Nhiều cụ cứ thần tượng đồ tây quá.

Em cũng thấy đồ ăn Tây kém xa phương Đông. May ra có đồ Pháp là đủ đô để cạnh tranh với ẩm thực Đông Á thôi. Mình tuy ko ở mức đỉnh cao như Tàu, Nhật nhưng cũng thuộc dạng hàng đầu rồi.

Về loại cá basa thì em ăn 1 lần thấy cũng ngon. Cơ mà em vẫn thích cá thu hơn

 

[dealer-ck]

Bọn tây nó có thói quen ăn cá fillet ko xương.
Bọn nhiều xương răm là tây nó chịu.

 

[Cá Tráp]

Em cũng thấy đồ ăn Tây kém xa phương Đông. May ra có đồ Pháp là đủ đô để cạnh tranh với ẩm thực Đông Á thôi. Mình tuy ko ở mức đỉnh cao như Tàu, Nhật nhưng cũng thuộc dạng hàng đầu rồi.

Về loại cá basa thì em ăn 1 lần thấy cũng ngon. Cơ mà em vẫn thích cá thu hơn

Nó tập trung vào dinh dưỡng và dễ tiêu hoá là chính Cụ ạ.
Những món mà nó đã chọn thì lúc nào cũng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khoẻ hơn mình.

 

[SƠN CƯỚC]

Có cụ nào thích ăn cá basa 0,e thấy thua xa cá chép,chê.
E hay an ca biển,cũng thắc mác nước ngoài tầng lớp nào ăn chủ yếu cá basa nhỉ,?

Bên tây nó tiết kiệm tiền nên toàn mua đồ phi lê đông lạnh với da trơn để ăn , nó mới còn tiền mà trả tiền nhà , tiền nc , tiền điện , tiền xăng ... bên tây nó đâu có tiền mà dám ăn đồ tươi cắt tiết trên bàn như VN. Loại tươi sống đấy chỉ có cỡ triệu phú usd mới dám . Thế nên bọn tây nó thích sống ở vn bỏ mịa , làm thì ít , ăn thì nhiều , tươi , rẻ ... còn găm đc khối usd mà mang về tây mua xe ô tô . Cụ cứ hỏi bọn tây dạy tiếng anh ở các tt ngoại ngữ thì rõ lắm

 

[ba_phải]

Chuẩn rồi, sao vỉa hè phố hay nhiều chân gà, cánh gà rán, nướng phục vụ cho dân nhậu rượu thế, có gì đâu đó là sản phẩm bỏ đi của hàng xuất khẩu, hoặc nhập khẩu bên Tây về bán chứ sao
Mà nhập khẩu phải khai là về để chế biến thức ăn tổng hợp gì đó, chứ bảo mua về ăn là nó không bán

Bún phở tim cật, lòng lợn trâu bò các loại chắc cũng nhập về bán phục vụ nhu cầu ăn uống cả thôi !

 

[Thd]

Bắc nam phân biệt gì, đếch có thì sao biết ăn, đọc mấy truyện thời xưa miền nam sản vật vô cùng phong phú, ngay cá quả ngoài bắc đắt lòi, cá lóc ở trỏng vừa to vừa nhiều. Ngoài bắc đất chật, khí hậu khăc nghiệt hơn, có con mè ranh mà ăn là tốt rồi, nhưng cũng vì thế mà họ tìm cách chế biến đc nhiều món ngon từ mấy thứ mà nam chắc chả ăn