[Funland] Các cụ có hay ăn phở? Phở ở đâu ngon

[tuankm2009]

Em ăn phở bò Lý Quốc Sư. Hương vị được, sạch sẽ.

 

[Trâu vui]

Cơm lúc chó nào chả có canh, có cái phải ăn một lúc mới chan canh chớ.
Nhẽ lại hùng hục ngay đòi có nước

Ký ức lại ùa về
Ký ức luôn hành hạ chúng ta

 

[Altis 2011]

Hôm qua, nhà em đi ăn phở bò chỗ Hàng Chuối (đối diện cổng chùa). Chỗ đó thịt ngon thật nhưng nước hơi nhạt nhẽo. Em vụng nên phở là cứ ra ngoài.

 

[Honghen2008]

Em chỉ ăn phở nhà nấu thôi. Phở ngoài thường nhạt nhẽo lắm mà nhìn miếng thịt gà mái da dày những mỡ là em kinh, chỉ muốn vứt ngay đi thôi.

Mợ nấu Phở khéo nhỉ nhìn như thật

 

[114hangbong]

Mợ nấu Phở khéo nhỉ nhìn như thật

Ôi, em cũng chẳng khéo đâu cụ ưi, chỉ được cái thật thôi.
Không dùng tý mỳ chính nào, toàn nước mắm và bột gia vị Hải châu.

 

[VCHDHN]

Ôi, em cũng chẳng khéo đâu cụ ưi, chỉ được cái thật thôi.
Không dùng tý mỳ chính nào, toàn nước mắm và bột gia vị Hải châu.

Bột gia vị Hải Châu khác gì mì chính. Mà lạ nhỉ, ở Hàng Bông chả có quán phở nào.

 

[114hangbong]

Bột gia vị Hải Châu khác gì mì chính. Mà lạ nhỉ, ở Hàng Bông chả có quán phở nào.

Hàng phở bò nổi tiếng Phú Xuân nằm ở phố hàng Da, phố này giữa hàng Bông. Hôm nào cụ thử ăn xem, ngày xưa đói kém mà dân tình ăn nườm nượp đấy ạ. Còn hồi em bé cũng có hàng phở đối diện nhà nhưng cứ sáng sáng hai vc hàng phở hay vác đòn gánh đuổi đánh nhau nên khách sợ.
Hải châu giờ dùng quen nên lại thấy chưa đủ ngọt ý cụ ạ. Làm chấm gà lại phải vẩy thêm tý mỳ chính vào mới đủ.

 

[dientinh2001]

Phú Xuân chỉ được cái tiếng thôi ạ, em ăn một lần, không quay lại lần hai mợ ạ

Nước nguội ngắt (hay tại em ăn không đúng giờ), ăn phở lại cho mùi tầu. Ngay cạnh đó có phở hàng da ngon hơn.

Hàng phở bò nổi tiếng Phú Xuân nằm ở phố hàng Da, phố này giữa hàng Bông. Hôm nào cụ thử ăn xem, ngày xưa đói kém mà dân tình ăn nườm nượp đấy ạ. Còn hồi em bé cũng có hàng phở đối diện nhà nhưng cứ sáng sáng hai vc hàng phở hay vác đòn gánh đuổi đánh nhau nên khách sợ.
Hải châu giờ dùng quen nên lại thấy chưa đủ ngọt ý cụ ạ. Làm chấm gà lại phải vẩy thêm tý mỳ chính vào mới đủ.

 

[yêu anh có ô tô]

Hàng phở bò nổi tiếng Phú Xuân nằm ở phố hàng Da, phố này giữa hàng Bông. Hôm nào cụ thử ăn xem, ngày xưa đói kém mà dân tình ăn nườm nượp đấy ạ. Còn hồi em bé cũng có hàng phở đối diện nhà nhưng cứ sáng sáng hai vc hàng phở hay vác đòn gánh đuổi đánh nhau nên khách sợ.
Hải châu giờ dùng quen nên lại thấy chưa đủ ngọt ý cụ ạ. Làm chấm gà lại phải vẩy thêm tý mỳ chính vào mới đủ.

Mợ có hay ăn phở đếm chỗ 8 hàng Da k, em mê món sốt vang nhà đấy, hay ăn của 2 anh con trai bán buổi tối

 

[VCHDHN]

Hàng phở bò nổi tiếng Phú Xuân nằm ở phố Đường Thành, phố này giữa hàng Bông. Hôm nào cụ thử ăn xem, ngày xưa đói kém mà dân tình ăn nườm nượp đấy ạ. Còn hồi em bé cũng có hàng phở đối diện nhà nhưng cứ sáng sáng hai vc hàng phở hay vác đòn gánh đuổi đánh nhau nên khách sợ.
Hải châu giờ dùng quen nên lại thấy chưa đủ ngọt ý cụ ạ. Làm chấm gà lại phải vẩy thêm tý mỳ chính vào mới đủ.

Phố HB cách đây mấy chục niên có hàng phở Bốn, ngã tư Quán Sứ mợ biết không nhỉ. Còn phở Phú Xuân em ăn từ lúc cái Lệ ( chủ quán b giờ ) còn chuổng cời chạy ngoài phố.

 

[Ng.hẹo]

Em vào xem có Phở ngon không.

 

[VCHDHN]

Phú Xuân chỉ được cái tiếng thôi ạ, em ăn một lần, không quay lại lần hai mợ ạ

Nước nguội ngắt (hay tại em ăn không đúng giờ), ăn phở lại cho mùi tầu. Ngay cạnh đó có phở hàng da ngon hơn.

Phở Phú Xuân nó ở phố Hàng Da còn gì.

 

[114hangbong]

Phú Xuân chỉ được cái tiếng thôi ạ, em ăn một lần, không quay lại lần hai mợ ạ

Nước nguội ngắt (hay tại em ăn không đúng giờ), ăn phở lại cho mùi tầu. Ngay cạnh đó có phở hàng da ngon hơn.

Lâu em không ăn phở Phú Xuân nên không biết cụ ạ. Nhưng phở hàng Da đấy trước bán ngay dưới tầng nhà bà nội em. Ăn uống chen chúc khổ sở quá mà nước dùng nhạt lắm. Hôm đấy con gái em nó kêu ca không ngon như ở nhà, mà ngồi chật chội nên em xơi đúng một lần rồi thôi.

Mợ có hay ăn phở đếm chỗ 8 hàng Da k, em mê món sốt vang nhà đấy, hay ăn của 2 anh con trai bán buổi tối

 

[114hangbong]

Phở Phú Xuân nó ở phố Hàng Da còn gì.

Hàng Da nó còn hàng phở gánh bán vỉa hè lúc trước giờ chuyển vào ngõ. Nhưng nó gần hàng Trống hơn ạ.

 

[YênĐan]

Em lại tưởng nghĩa bóng em đi da.

 

[114hangbong]

Phố HB cách đây mấy chục niên có hàng phở Bốn, ngã tư Quán Sứ mợ biết không nhỉ. Còn phở Phú Xuân em ăn từ lúc cái Lệ ( chủ quán b giờ ) còn chuổng cời chạy ngoài phố.

Thế cụ nhiều tuổi lắm rồi nhỉ vì em và cái Lệ chơi thân với nhau lắm. Có hôm em chơi nhà nó qua đêm làm cả nhà em bổ ra Ga tìm xem có bị mẹ mìn bắt cóc đem bán không.

 

[yêu anh có ô tô]

Lâu em không ăn phở Phú Xuân nên không biết cụ ạ. Nhưng phở hàng Da đấy trước bán ngay dưới tầng nhà bà nội em. Ăn uống chen chúc khổ sở quá mà nước dùng nhạt lắm. Hôm đấy con gái em nó kêu ca không ngon như ở nhà, mà ngồi chật chội nên em xơi đúng một lần rồi thôi.

Công nhận nước phở nhà ấy cũng bt. Nhưng miếng thịt sốt vang thì xuất sắc đấy mợ,em thường hay gọi chín sốt vang thêm tí nước sốt sẽ đậm đà hơn

 

[114hangbong]

Em lại tưởng nghĩa bóng em đi da.

Em tôi đi cày còm à, nói chuyện phở khác cũng được

 

[Mrlee0808]

E chỉ ăn tuyền cơm là cơm thôi các cụ ah

 

[114hangbong]

Công nhận nước phở nhà ấy cũng bt. Nhưng miếng thịt sốt vang thì xuất sắc đấy mợ,em thường hay gọi chín sốt vang thêm tí nước sốt sẽ đậm đà hơn

Vâng có thêm tý sốt vang cũng ra bát phở hơn cụ nhỉ. Bình thường nó trắng nhởn như phở cụ Nguyễn Tuân.
Bình thường nấu phở bò là phải có khúc đuôi bò ninh lên nó ngọt nước khác hẳn ý. Ví dụ cùng nước dùng nhưng nhiều hôm không có xương ống, xương cục em ninh sườn lên thì nó ngọt hơn và nước đục hơn do thịt trong sườn tiết ra. Mỗi tội giờ sườn đắt nên là phải chú ý dùng xương cho tiết kiệm