Thì xưa em hay về Đồng Châu, ăn cỗ kiểu gì cũng phải có trứng vịt lộn, nem cổ tay với thịt chó!Nem to bằng cổ tay, dài bằng gang tay thì Cụ hỏi Cụ Cồ. Quê e có cá nướng? nem nắm thì mấy cụ Nam định gửi sang mà dùng vài chai khoi khói tại bờ tại bụi thì cũng vừa tiện vừa tạm Cụ nhể.
Nem nắm thì em ko khoái lắm, chỉ khoái nem tai mũi
Khoi khói uống cũng ngon nhưng em vẫn mê món cuốc túy cuốc lủi!

