[Funland] Chả cá Lã Vọng - Món ăn...lừa đảo trong thi ca

[xuantien_mobis]

Giò chả cá Anh Vũ ok hơn, tiếp khách nhẹ nhàng thì mời món này cũng dc ạ, em hay ra chỗ Trung Yên

 

[kieninnova.vn]

E

Em giựt cái tít phong cách liều báo tí

Hồi nhỏ, đọc sách báo, truyện ngắn...cứ tưởng tượng đây là món ăn thần thánh của HN, cắn một miếng sẽ cảm nhận được miền cực lạc ẩm thực....

...lớn lên, khi được phục vụ món này thì bao nhiêu tưởng tượng trước kia đều sụp đổ: Món ăn chỉ là mấy cục cá nước ngọt chiên trong một cái chảo đầy dầu, thêm tí mắm tôm. Vậy thôi.

Với một người ghét cá nước ngọt lẫn dầu mỡ thì không thể hiểu nổi Thủ đô với phương châm "Ăn Bắc, Mặc Nam" lại có thể suy tôn một món ăn...dở ẹc thành huyền thoại như thế được.

...đúng là mấy ông nhà văn dở hơi

Tưởng chủ thương hiệu chả cá này ở tỉnh pro

 

[yarisdo2014]

E thấy vẫn ngon

 

[vietran]

Thế cụ không thấy có ông không biết Hoa Sữa là gì mà vẫn sáng tác bài hát có đoạn :Hoa Sữa thôi rơi........./
Rồi có ông CTT(chắc chuyên ngồi máy lạnh) Quảng Bình trồng toàn hoa sữa trong thị xã(chắc mẩm sẽ mang tên thành phố Hoa Sữa).
Ối giời về sau chặt không kịp.

Ông ý người hà nội gốc mà thím bảo không biết hoa sữa

 

[CR-Vic]

Hình như toàn cá quả (Lã Vọng); lăng loại bé với cả cá trê cá bông lau - 100% món lòng cá phục vụ toàn từ cá basa đông lạnh từ Nam ra

Quán Chả Cá Lã Vọng phố Chả Cá có vị đặc biệt hơn các hàng chả cá khác, em ăn và cảm nhận như thế.

Còn cách làm thì em đã được chứng kiến từ đầu đến cuối ở chả cá Thăng Long (họ vẫn bí mật công thức tẩm ướp). Chả cá bây giờ không làm bằng cá lăng (theo em biết là nhiều quán).

 

[Cao Biền 02]

Em ở Bờ Hồ nhưng chưa bao giờ ăn Chả Cá Lã Vọng

Như thế là cuộc đời cụ đã đánh mất một nỗi thất vọng lớn lao.
Không thưởng thức nó, làm sao cụ có được cái cảm xúc như cụ @hại điện.
Không thưởng thức nó thì sao cụ có cái để mà chửi.
Không thưởng thức nó thì sao cụ thấy được cadi hạnh phúc là không phải ăn nó thêm lần nữa hoặc phải an nhiều lần.
Và không thưởng thức nó thì cụ không bao giờ là người xứ khác về HN, không bao giờ cụ là người nhà quê ra tỉnh (vì e dám chắc tới chín chục phần trăm dân 36 phố phường éo biết chả cá lã vọng là gì)

 

[HTDA]

Nếu đúng thì phải là hàng Chả cá Lã Vọng ở phố Chả cá trước khi đến phố Hàng Cân

Da vang doan do a

 

[printer05]

Hình như toàn cá quả (Lã Vọng); lăng loại bé với cả cá trê cá bông lau - 100% món lòng cá phục vụ toàn từ cá basa đông lạnh từ Nam ra

Cụ đi ăn ở chả cá Thăng Long mà cụ gọi nồi canh (phần đầu) thì chuẩn là cá lăng

 

[Gangnam]

Như thế là cuộc đời cụ đã đánh mất một nỗi thất vọng lớn lao.
Không thưởng thức nó, làm sao cụ có được cái cảm xúc như cụ @hại điện.
Không thưởng thức nó thì sao cụ có cái để mà chửi.
Không thưởng thức nó thì sao cụ thấy được cadi hạnh phúc là không phải ăn nó thêm lần nữa hoặc phải an nhiều lần.
Và không thưởng thức nó thì cụ không bao giờ là người xứ khác về HN, không bao giờ cụ là người nhà quê ra tỉnh (vì e dám chắc tới chín chục phần trăm dân 36 phố phường éo biết chả cá lã vọng là gì)

Cụ trấn yểm ngồi im mắt nhìn xa xăm cho em cụ 3 x nhé

 

[Virio]

Chê cá nước ngọt đã thấy kém hiểu biết, mựa, nước ngọt mà cá lăng, cá chiên, cá ngạnh, ... Thì nó là hàng đặc sản rồi.

 

[Cao Biền 02]

Cái thời đó thì có món cá rán để ăn thì hơn cả đặc sản bây giờ

Vưng.
Cái thời ở nhà mẹ đĩ bắt 1 con tôm hết 3 bát cơm thì lên hồ tây ăn vã cả con tôm tẩm bột gì mà chả sướng. Về phao ầm xóm hôm nay tao được ăn đặc sản hồ tây.
Cái thời mà bữa 3 mỳ trộn cơm chỉ được nửa miếng cá dưng lên lã vọng được ăn vã cả chảo cá rán mà chỉ phải ăn vài gắp bún trắng nõn nà thì về chả khoe cả làng hôm nay tao được tỉn đặc sản phố cổ.
Nhất là những món đấy được phao qua giọng nhà văn.
Giờ tôm bóc nõn còn chê nũn, cá chép còn chê xương ạ

 

[ô tô phun]

Cụ chủ chắc người miền biển rồi. Ko khéo lại xuất thân từ quất lâm ấy chứ.

 

[Cao Biền 02]

Cụ trấn yểm ngồi im mắt nhìn xa xăm cho em cụ 3 x nhé

Khộ thân cụ. Đã chả được miếng nhào đút vào, lại còn chổng mông lên lậy nhau thế, thì mạng nhện có cũng chẳng kịp chăng.
Thương cụ quá.
Đã mất bao nhiêu thứ như iem đã kể, giờ còn khỗ thế nữa.

 

[Cao Biền 02]

Em chơi hẳn cá thu làm chả cá. Với em thì món này nhậu hay, nhất là vào ngày lạnh vì có đủ thịt rau mắm tôm bún + hình thức bắt mắt + ăn nóng. Kể cả thay chả cá bằng đậu phụ cũng ngon. Ăn nhau ở chỗ pha mắm tôm. Còn bảo cái cửa hàng đấy. Nghiêm túc là em không thích, ngồi thì chật, thằng này nhìn thằng kia như vật lạ. Có khi vào không khen lại nghĩ thằng bên cạnh chê mình ngu. Em với thằng bạn ăn chê vung giời. Thằng nào thử góp ý xem.

Có một dịp, có bác mua 5kg táo, về nhà ngồi chấm ăn được vài quả chạy vội ra đúng hàng ấy mua thêm yến nữa; bác bẩu táo này ngon quá ra mua luôn kẻo họ bán hết.
Mua xong, chiều về bỏ ra ăn, bác kêu ầm ĩ là cái hàng táo đểu thế, vừa mua ăn rất ngon mà chạy ra mua ngay đã sang loại khác.
Con gái bác hỏi đâu táo đâu để con thử với mẹ, và cô ấy lấy lọ gia vị lúc sáng bác ấy ăn sáng mà lúc mẹ cô ấy chạy ra chợ cô ấy dọn đi để 2 mẹ con ăn. Bà mẹ ăn lại tấm tắt bảu ồ, táo này ngon thế.

Hờ hợ.... ăn nhau chỉ ở cái nước, gia vị chấm cụ nhở.

 

[Mợ Liễn]

Em thấy cũng ngon, mà hơi ngấy thôi

 

[bảo châu]

Ăn chả cá ngon mà. Các cụ ăn khỏe thì đói chứ em 1 suất là lưng lửng bụng rồi. 1 suất thường 5_miếng cá, nhìn lúc đầu tưởng phải chén được 3 suất
Ăn xong mùi bám vào quần áo thôi rồi. Sáng hôm sau chở F1 đi học nó còn bảo: xe nhà mình có mùi gì thối thối

 

[Mr.Tùn]

Em cũng đã từng trải qua thời đói, đủ để hiểu rằng sau khi đọc "Thương nhớ mười hai" của Vũ Bằng với văn của cụ Nguyễn Tuân, thì rút ra kết luận là hồi xưa các cụ đói ăn món gì cũng thấy ngon, cũng thấy tinh tế, cũng thấy quốc hồn quốc túy. Giờ cơm nó bò cưỡi, ý nhầm cơm no áo ấm nên cái sự ăn cũng khác đi chăng.

 

[matizdo]

Ngày xưa đói khổ, cứt cá hơn lá rau, các cụ bảo thế, ở đó mà chê với bai. Em thấy món ăn Hà Nội như Chả Cá, Phở, bún chả...ăn ở Hà Nội vẫn ngon hơn khi đi các tỉnh khác.

 

[Kurumasuki]

Ăn cũng tạm, nhưng đắt so với giá trị thực.

 

[meoluoi]

Nếu cụ chủ được thưởng thức một suất chả cá với một bát mắm tôm và 1 que tăm cà cuống vào thời điểm 20 năm về trước thì sẽ không có câu phán như hôm nay đâu. Nghĩ mà thương Cụ không có được cảm giác đó