[Funland] Chả cá Lã Vọng - Món ăn...lừa đảo trong thi ca

[Ú nu]

Em chưa đc ăn bg nên chưa dám phán ạ

 

[be bư]

ngon mà
nhưng ra hàng ăn đắt bỏ mợ lên được

giờ nhiều hàng khác rẻ hơn rồi

 

[darthvader]

Cá lăng, chỉ là giờ đắt nên toàn trộn. Ăn trên phố Chả Cá vị được, nhưng quán nhỏ lại thích tây không thích ta, có cảm giác bị giục ăn nhanh để đứng dậy lấy chỗ đâm ra mất ngon. Giờ có anh chả cả Hà Thành trên Cầu Giấy chơi thêm cả cà cuống, có nhiều món khác nếu không thích chả cả, cũng được.

 

[Chelski]

Chả cá Lã vọng vẫn là món ngon của Hà nội , nhất là thưởng thức vào những ngày Đông se lạnh , với hương vị của thơm của cá Lăng ( hoặc cá quả ,cá Tầm )đã được nêm tẩm ướp gia vị rieng mẻ , mắm tôm , đậu phông và các loại rau thơm thì là hành tỏi

Miếng cá vàng ươm, thơm nức mũi ý!

Ăn kèm với chả cá Lã Vọng cần một chút lạc rang các bạn nhé! Lạc không cần giã vụn, cứ để nguyên hạt là được.

Với bún thì có thể dùng bún rối hoặc bún lá đều ngon cả nhé!

Và không thể thiếu một ít mắm tôm pha chanh đường đánh sủi bọt rồi!

Từng miếng cá ngậy béo, đậm vị ăn với bún ngon lắm!

 

[vietran]

Cụ không biết ăn không có nghĩa là Chả cá không ngon.

Em thích món này, nó tổng hợp rất tinh tế, ăn thưởng thức đủ no.

Chuẩn
Em thấy món này ngon và tinh tế

 

[Dũng Ốc]

Mấy thằng Tàu khựa sang đây em dẫn đi ăn chả cá ở Giảng võ, mấy năm sau gặp bên tàu vẫn còn nhắc!

Chạ bằng em, mấy thằng Úc em dắt đi ăn thịt chóa. Đến giờ chúng nó vẫn ...... chửi em

 

[GloryJack]

Chạ bằng em, mấy thằng Úc em dắt đi ăn thịt chóa. Đến giờ chúng nó vẫn ...... chửi em

Cụ lừa nó, bảo là thịt lon à?

 

[Hại Điện]

Trong các món ngon của HN thì em thấy bún chả là ngon nhất. Mấy món khác như gỏi sứa đỏ (ăn với mắm tôm), bún đậu, xôi Yến, chả cá..thì không có gì xuất sắc đến mức mấy ông nhà văn (và VTV) phải nói quá

Đấy là chưa kể đến món bánh tôm hồ tây

 

[Jo9926]

Không phải dầu mỡ mà là mỡ chó mới ngon

 

[xecon]

Em giựt cái tít phong cách liều báo tí

Hồi nhỏ, đọc sách báo, truyện ngắn...cứ tưởng tượng đây là món ăn thần thánh của HN, cắn một miếng sẽ cảm nhận được miền cực lạc ẩm thực....

...lớn lên, khi được phục vụ món này thì bao nhiêu tưởng tượng trước kia đều sụp đổ: Món ăn chỉ là mấy cục cá nước ngọt chiên trong một cái chảo đầy dầu, thêm tí mắm tôm. Vậy thôi.

Với một người ghét cá nước ngọt lẫn dầu mỡ thì không thể hiểu nổi Thủ đô với phương châm "Ăn Bắc, Mặc Nam" lại có thể suy tôn một món ăn...dở ẹc thành huyền thoại như thế được.

...đúng là mấy ông nhà văn dở hơi

Món đặc sản khi mình tin nó là đặc sản thôi, không có gì đặc biệt cả - copy từ phim Kungfu Panda

 

[nghienruou]

E ăn cá om ở đó có 1 lần, thấy cũng thường

 

[lenhhoxung1980]

Món này ngon nhờ cá và mắm tôm. Giờ nhiều hàng làm cá dở lắm, ăn bở bùng bục.
Lần đầu tiên em đi ăn chả cá là 7-8 tuổi gì đó. Có ông anh trong Nam ra, dắt lên ăn ở Lã Vọng, ngồi trên tầng. Nhớ mãi.

 

[Giàng A Pháo]

Chẹp, các cụ làm em nhớ đến thứ chả cá mậu dịch ngày xưa, kho lên ăn với cơm sao ngon thế. Giờ trăm thứ đặc sản rừng biển đồng bằng ăn chả thấy ngon lành éo gì.
Chả cá Lã Vọng em nghĩ cũng như vậy thôi, ngày xưa ngon, giờ thấy bình thường chẳng lạ.

 

[darthvader]

Em tưởng mắm tôm thơm phải pha thêm tí rượu quê chứ nhỉ ? Hôm ăn ở Hà Thành nó còn cho em thêm tí dầu cà cuống, bảo thế này mới đúng vị anh ạ.
Cá vẫn phải cá lăng, chứ mấy cá khác ăn bở và chán. Chỉ là bây giờ hay bị trộn hàng.

Chả cá Lã vọng vẫn là món ngon của Hà nội , nhất là thưởng thức vào những ngày Đông se lạnh , với hương vị của thơm của cá Lăng ( hoặc cá quả ,cá Tầm )đã được nêm tẩm ướp gia vị rieng mẻ , mắm tôm , đậu phông và các loại rau thơm thì là hành tỏi

Và không thể thiếu một ít mắm tôm pha chanh đường đánh sủi bọt rồi!

Từng miếng cá ngậy béo, đậm vị ăn với bún ngon lắm!

 

[Xsara]

Thời mỗi người một tháng được 1,5kg thịt mà được ăn món này xem có tỉnh cả người không ?

 

[tùng tổng]

cá nhân e cũng thấy ko có gì to tát như giang hồ vẫn đồn đại.

 

[Rivers]

Ngày xưa chả cá nó thơm, xốp, giờ toàn độn bột, bở như bánh sắn.

 

[Vịtxanh]

Em giựt cái tít phong cách liều báo tí

Hồi nhỏ, đọc sách báo, truyện ngắn...cứ tưởng tượng đây là món ăn thần thánh của HN, cắn một miếng sẽ cảm nhận được miền cực lạc ẩm thực....

...lớn lên, khi được phục vụ món này thì bao nhiêu tưởng tượng trước kia đều sụp đổ: Món ăn chỉ là mấy cục cá nước ngọt chiên trong một cái chảo đầy dầu, thêm tí mắm tôm. Vậy thôi.

Với một người ghét cá nước ngọt lẫn dầu mỡ thì không thể hiểu nổi Thủ đô với phương châm "Ăn Bắc, Mặc Nam" lại có thể suy tôn một món ăn...dở ẹc thành huyền thoại như thế được.

...đúng là mấy ông nhà văn dở hơi

Lão xai dồi.
Thứ 7 vừa rồi, bọn học cùng cấp 3 với em bầy trò mua cá lăng Big C về nhà em làm món chả cá.
Đầu tiên là lọc cá, thái thành khối rồi ướp linh tinh riềng mẻ, mắm tôm rồi những gì gì nữa. Những mấy tiếng đồng hồ.
Sau mới xếp vỉ nướng trên than hoa cho chín cá.
Chỉ trước khi ăn mới đem cá nướng rồi này vào đảo trong dầu sôi cùng hành, thì là nhá.
Ăn thì ngon song cũng bất tiện.
Cả nhà em sau bữa í ám mùi mắm tôm.
Rõ tởm

 

[Greeno]

Giờ dùng cá da trơn ăn tanh bỏ mẹ, mà nhiều dầu cũng ko khoái lắm

 

[lead2011]

Em thấy rất ngon.